◇ 岩塚製菓が「田舎のおかき」新フレーバー、「長岡花火あられ」再販も
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は７月22日、「田舎のおかき 仙台みそ味」と「長岡花火あられ」の販売を開始する。 「田舎のおかき 仙台みそ味」は、国産もち米を100％使用した厚めの生地に細かいヒビを入れ、外は「カリッ」と、中は「ほろほろ」とした食感に仕上げたおかき。新フレーバーとなる「仙台み […]
「2024年6月」の記事一覧
◇ 日米連、新事業「ごはんマイスター★講座」でお米マイスター受講者増
日米連（《一財》日本米穀商連合会、山﨑政治理事長）は６月19日、一般の総会にあたる理事会・評議員会を開き、令和５年度（2023）事業報告・決算、令和６年度（2024）事業計画・予算を決議した。事業報告によると令和５年度は、成長事業に位置づける新事業「ごはんマイスター★講座」を全国６か所で開催、計4 […]
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）はこのほど、６月22日に放送したＴＢＳ系バラエティ番組「ジョブチューン」で、「魚べい」が紹介されたと発表した（６月23日付）。魚べい従業員が「イチ押し」する上位10商品を、「超一流寿司職人」が評価する企画。２度目の挑戦となった今回は、前回に並ぶ […]
生協店舗における米の売上高は、「好調」が続いている。日本生協連（日本生活協同組合連合会、土屋敏夫会長）が６月21日に公表した、全国64主要地域生協の５月の供給高（売上高、速報値）によるもの。それによると、総供給高は2,407億28百万円（前年同月比＋1.0％）と、９か月連続で前年を上回った。 内訳 […]
スーパーマーケット販売統計調査によると、５月の全店売上高の速報値は、３か月連続で１兆円台を維持、前年同月比は全店ベースで＋2.3％と堅調を維持した。一方、同日公表した景気判断ＤＩの現状判断は「44.6」と、２か月連続で好不調判断の分かれ目である「50」を下回った。(一社)全国スーパーマーケット協会 […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）はこのほど、大阪府立中央聴覚支援学校の小学部・中学部の児童・生徒を対象に「お米の教室」を開催した（６月17日）。食育活動・地域貢献の一環で、（公財）大阪府学校給食会、全農滋賀県本部、レーク滋賀農協との共催。 授業では「お米ができるまで」をテーマに、種を選ぶ […]
岐阜県はこのほど、東海学院大学（岐阜県各務原市）らと連携し「米粉商品化試食検討会」を開催した（６月20日）。県の「米粉需要の拡大に向けた取組み」の一環。管理栄養学科の学生15グループが、米粉の商品開発に意欲のある16事業者に対し「米粉の特長を生かしたレシピ」21品をプレゼンし、試食や意見交換を行っ […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は７月15日から期間限定で、「バンザイ山椒スッパイマン味」の販売を開始する。「沖縄の定番菓子」という、㈱上間菓子店（沖縄県豊見城市、上間幸治社長）の梅菓子「スッパイマン」とコラボしたもの。 「バンザイ山椒」は、「山椒の痺れ」と「カリッと食感」が特徴の小粒あられ […]
△㈱龍の瞳（岐阜県下呂市、今井隆社長） 自社オリジナルのブランド銘柄「龍の瞳」の精米を中心に訴求。「大粒でもっちりとして粘り気のある食感、甘みが特長」のプレミアム米で、国内の高質スーパーなどで展開している。「海外の高級和食店、寿司店、ホテルなどもターゲット」といい、「コロナで海外輸出は滞っていたが、 […]
５月の都市別小売物価統計調査の結果（６月21日総務省公表）によると、対象の81都市すべてで、前月に比べ「コシヒカリ以外」の価格が上昇。２か月連続で、主要６都市すべてで2,000円台となっている。「コシヒカリ」の主要都市での前月比は、仙台市、東京都区部、大阪市で上昇、札幌市、名古屋市で下落、福岡市が […]
△（同）くまもとごはん（熊本県熊本市、富岡洋三代表） Amazonなどで地元熊本の米を販売する同社は、今回初出展。ＰＲしたのは、「日本遺産米」だ。日本遺産は、「地域の歴史的魅力や特色を通じて我が国の文化・伝統を語るストーリー」を文化庁が認定するもの。現在100か所以上が認定を受けているものの、「米」 […]
アイリスオーヤマ㈱（宮城県仙台市、大山健太郎会長、大山晃弘社長）は６月22日から、無菌包装米飯「低温製法米のおいしいごはん®」の新ＴＶ-ＣＭの全国放映を順次開始する。お笑いトリオ「ロバート」の秋山竜次さんと、料理愛好家の平野レミさんを起用したもの。 ＣＭの舞台は、架空の料理番組「レミ・アイリのアイ […]
ＵＳＡライス連合会は６月20日から、第１回「カルローズ メニューアイディアコンテスト」2024 の受付を開始した。これまで10年にわたり実施してきた「カルローズ料理コンテスト」をリニューアルし、新たに「第１回」として展開するもの。「プロフェッショナル部門」と「学生部門（調理・栄養系）」の２部門で、 […]
△幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦社長） 昨年に続いて２度目の出展。「今後の自社の発展に海外市場開拓は欠かせない」といい、パックごはんや冷凍米飯など、加工品に取り組むうえでも「輸出の強化は必須」とする。昨年、冷凍巻き寿司（ライスロール）を展示したところ、海外バイヤーから引き合いがあったものの、「国 […]
