◇ 吉野家、産学共同研究で肥満抑制やフレイル予防につながる試験結果
㈱吉野家ホールディングス(東京都中央区、河村泰貴代表)はこのほど、吉野家の牛丼と「グアー豆食物繊維」を同時に摂取すると、「『牛丼』として摂取された栄養素がより効率よく代謝・吸収されることが判明した」と発表した(9月9日付)。これにより、「食後血糖上昇、過食、肥満などの抑制、サルコペニアやフレイル予 […]
㈱吉野家ホールディングス(東京都中央区、河村泰貴代表)はこのほど、吉野家の牛丼と「グアー豆食物繊維」を同時に摂取すると、「『牛丼』として摂取された栄養素がより効率よく代謝・吸収されることが判明した」と発表した(9月9日付)。これにより、「食後血糖上昇、過食、肥満などの抑制、サルコペニアやフレイル予 […]
㈱はくばく(山梨県中央市、長澤重俊社長)はこのほど、米に加えて炊くだけでカルシウムを摂取できる「骨太家族」をリニューアル発売した(9月2日付)。「米のように加工」した大麦にカルシウムをコーティングしたもの。 発売から30年以上が経ち、「少しでも多くカルシウムを摂りたい」との声に応えるために開発。美 […]
㈱松屋フーズ(東京都武蔵野市、瓦葺一利社長)が運営する牛めしチェーン「松屋」は9月10日、令和6年産米の取扱いを開始した。松屋フーズグループ661店舗。 「ふっくら、ほんのり甘い美味しい新米を、松屋フーズの自慢のおかずとともにご賞味ください」とアピールしている。とんかつ専門店「松のや」では、ごはん […]
㈱バイオマスレジンマーケティング(新潟県新潟市、山田眞社長)はこのほど、新潟市江南区で市指定「バイオマスプラスチック製ごみ袋」の原料となる「資源米」の稲刈りを実施したと発表した(9月6日付)。山田社長のほか、新潟環境ネットワークN-econetの大学生5名と、野島晶子新潟市副市長が参加した。刈取っ […]
レトルト食品専門店NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)を展開する㈱にしき食品(宮城県岩沼市、菊池洋代表)はこのほど、「ビリヤニ」2アイテムを発売した(9月5日付)。「本格的な味わい」のビリヤニを、温めるだけで「カンタン」に楽めるもので、フレーバーは、「チキンビリヤニ」と「野菜ビリ […]
農林水産省は9月9日付で、これまで公表してきた令和6年度(2024)の米の流通状況に関するデータを流通段階別に整理したページ「令和6年度 米の流通状況等について」を作成した。同時に、「米の需給状況の現状について」、「スーパーでの販売数量の推移(POSデータ 全国)」、「令和6年産米の出荷時期見込み […]
三幸製菓㈱(新潟県新潟市、山下仁社長)は9月9日、米粉を使ったグミ「もちきゅあ」の販売を開始した。「仕事・家事・育児などに多忙な20~40歳代の女性」を応援するために開発したもの。昨年10~11月に、クラウドファンディング「Makuake(マクアケ)」でテスト販売しており、目標金額の276%を達成 […]
生活雑貨メーカー㈱マーナ(東京都墨田区、名児耶剛代表)は9月9日、冷凍容器などご飯関連用品をラインナップする「極(きわみ)」シリーズの店頭キャンペーンを開始した。「新米をたのしむ、ごちそう混ぜご飯」がテーマ。店頭では、定番商品に加え、フタが「乳白色のクリアカラー」で、中に入れたご飯の種類が「ひと目 […]
△経営企画担当副本部長兼M&A・投資戦略推進室長(経営企画部長兼M&A・投資戦略推進室長)松永貴裕△経営企画部長(経営企画部)菊地竜次
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は9月9日、ミックス米菓「亀田のつまみ種」の新テーマ策定に伴い、新たなCMを制作したと発表した。ナレーションに声優の津田健次郎さんを起用したもの。同日から全国で順次、放送開始。 新テーマは「多種多彩、つまむたびワクワク。」。商品パッケージを「見て、迷っ […]
㈱小僧寿し(東京都中央区、森下將典社長)が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は9月17日、一部店舗で「ご愛顧感謝セール【超】得にぎりフェア」を開始する。「日頃のご愛顧に感謝を込めて」実施するもの。9月20日まで。 フェア限定商品「【超】得にぎり20貫」は、まぐろ・サーモン・海老・えんがわ・穴子など […]
回転寿司チェーンの「くら寿司」を展開するくら寿司㈱(大阪府堺市、田中邦彦社長)はこのほど、来年4月13日~10月13日に大阪・夢洲で開催される「大阪・関西万博2025」に出店すると発表した(9月12日付)。同社史上「最大かつサステナブルを強く意識した」店舗だといい、「食に関わる新たな技術や文化」を […]
10月下旬に開く食料・農業・農村政策審議会食糧部会で、今年の米の品薄状況の背景や原因を分析することが明らかになった。9月17日の閣議後定例会見で、坂本哲志農相が言及したもの。具体的には、「今年のような年一作の端境期における需給に、どのような動きがあったのか。しっかりと分析を行い、次年度以降にきちん […]
令和6年(2024)1~7月の商業用の米輸出は、「上半期の外食向けの需要増加など」を背景に、数量で前年同期比+23%の2万4,469t、金額では+29%の65億円と、ともに好調を維持した。農林水産省がマンスリーレポート9月号に掲載したもの。商業用米輸出量の多い上位5か国は、①香港、②アメリカ、③シ […]
(抜粋)△総務人事部人事課付 全農パールライス㈱出向(米穀部事業体制整備課長)足立洋子
(一財)農政調査委員会(吉田俊幸理事長=高崎経済大学名誉教授)が8月19日に開いた第12回「米産業懇話会」の続報。全米販(全国米穀販売事業共済協同組合)が去る6月12日に公表した「米穀流通2040ビジョン」を、山﨑元裕理事長(㈱ヤマタネ代表取締役会長)自ら報告。これに対する質疑応答を紹介する。 […]
米穀などの包装資材・包装機械の製造販売業者のむら産業㈱(東京都東久留米市、清川悦男社長)は9月13日、令和6年(2024)10月期第3四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高47億77百万円(+7.4%)、営業利益3億98百万円(+10.9%)、経常利益4億2百万円(+12.2%)の増収増益とな […]
幸南食糧㈱(大阪府松原市、川西孝彦代表)は9月12日、販売商品の自主回収を発表した。対象商品は、「お粥DELI 生姜のコクうま海鮮中華粥」(既報)。 幸南食糧の保存サンプルに酸臭などの異常があると認められたため。これまで「健康被害は確認されていない」ものの、「万全を期するために自主回収」することと […]