◇ がってん寿司、秋メニューで「静岡県産 炭火焼かつお」など
㈱アールディーシー（埼玉県熊谷市、大島敏彦社長）が運営する回転寿司チェーン「がってん寿司」は９月６日、「秋を味わう」メニューの販売を開始した。職人による「絶妙な火加減」であぶることで「薫香を最大限に」ひきだした「静岡県産 炭火焼かつお」や、「今だけの味わい」の「三陸産 さんま」、「沖縄県産 活〆車 […]
「2024年9月」の記事一覧
◇ 牛めしの松屋が「親子丼」
㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）が運営する牛めしチェーン「松屋」は９月10日午前10時から、「親子丼」の販売を開始する。鉄板で「ジューシー」に焼き上げた鶏もも肉に、特製ダレで煮た玉ねぎを「トロトロ」玉子でとじたもの。トッピングの刻み海苔は「ふわっと優しく香る」という。 卓上の紅生姜や七 […]
業務用食品80品目の令和６年（2024）国内市場が、前年比＋2.7％となる２兆5,298億円に拡大する見込みであることが分かった。㈱富士経済（東京都中央区、菊地弘幸社長）が、９月４日に公表した市場調査結果で明らかにしたもの。 業務用食品市場は、新型コロナの影響で令和２年（2020）に大きく縮小し […]
帝国データバンクによると、稲作農家（米作農業）の倒産・廃業が相次いでおり、年間最多更新が確実視されていることが判明した。帝国データバンクが９月５日に発表したレポート「TDB Business View」のなかで明らかにしたもの。それによると今年８月までに稲作農家の倒産・廃業は計34件に至っており、 […]
㈱イワイ（東京都品川区、岩井健次代表）が展開する、おむすび専門店「おむすび権米衛」は９月３日から期間限定で、「国産さば高菜めし」の販売を開始した。税込220円。 国産の塩鯖と、おむすび権米衛で「人気」の具材「ごま高菜」を混ぜごはんにしたもの。「鯖の旨味とピリ辛の高菜がやみつきになる美味しさ」だとア […]
日米連（《一財》日本米穀商連合会、山﨑政治理事長）は９月４日、「米の仕入れ・販売調査」結果を公表した。会員の米穀小売業者などを対象に調査し、231人からの回答を得たもの。 それによると、前回の調査時（今年５月）に比べ、現在（今年７～８月）の仕入れの確保が「改善された」と回答した割合は、わずか6.8 […]
アイリスオーヤマ㈱（宮城県仙台市、大山晃弘社長）は９月４日、宮城県赤十字血液センターに、パックごはん「低温製法米のおいしいごはん® 150g×３食パック」を寄贈すると発表した。献血協力者の増加を図るために寄贈するもの。寄贈数量は１万5,000袋。 寄贈したパックごはんは、今秋から宮城・仙台市内の２ […]
全米販の組合員である米穀販売業者くりや㈱（香川県さぬき市、徳永真悟社長）は９月５日、自社ネット通販サイトで令和６年産米の販売を開始した。トップページに「お待たせしません！」と銘打っている。メニューは以下の通り（いずれも令和６年産、価格は税込み）。ただし９月５日午後２時時点で、ほとんどが売り切れてい […]
全農の子会社ＪＡ全農ラドファ㈱（宮城県加美郡加美町、風祭英二社長）は９月５日、パックごはん全商品の値上げと一部商品の販売休止を発表した。値上げは11月１日出荷分から適用する。値上げ幅は希望小売価格ベースで約10～13％。「世界的な原油価格の上昇などを背景にエネルギー費・原材料費などの断続的な急騰が […]
カッパ・クリエイト㈱（神奈川県横浜市、山角豪社長）が運営する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は９月５日から、「わんだふるぷりきゅあ！ ★キラキラ★缶ミラー」プレゼントキャンペーンを開始した。ＴＶアニメと９月13日ロードショー予定の映画「わんだふるぷりきゅあ！ ざ・むーびー！ ドキドキ ゲームの世界で […]
需給が逼迫し、米価も高いという見方が、これまで以上に強まっている。９月５日に米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）が公表した「８月の米取引関係者の判断に関する調査結果（ＤＩ）」によるもの。 それによると、需給ＤＩは、現状が＋４ポイントの「89」と、最高値を更新。一方、見通しは＋ […]
９月３日から販売を開始した「カービィ盛」（第２弾）が、多くの店舗で連日売り切れとなっている。９月４日に㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴社長）が「お詫び」として明らかにしたもの。 第１弾は、わずか１週間で終了（既報）。第１弾・第２弾ともに、同じフィギュアを提供できるよう、「来年１月に追加販売を予定し […]
農林水産省による「もうすぐ新米が出ますよ」アナウンスが連日続いている。担当部局である農産局サイトの「新着情報」（農水省のトップページではない）に９月４日、「ＪＡ系統等の農産物検査開始期から想定される今後の米流通見通しについて（令和６年９月２日時点）」を掲出した。 それによると「通常、農産物検査を受 […]
