◇ 岩塚製菓、バター好きのための「濃い恋バター餅」
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は来年１月20日、「濃い恋バター餅」の販売を開始する。「やさしい口どけ」が特長のせんべい「バター餅」の味を濃くしたもの。 「もっと濃いバター感を味わいたい」というバター好きのために「味付けパウダー」を改良。通常の「バター餅 」より濃厚なバターの味わいに仕上げた […]
「2024年12月」の記事一覧
◇ 三菱商事㈱機構改革・人事異動＝令和７年（2025）４月１日付
（抜粋） 【機構改革】△食品産業グループに「フード＆ウエルネス事業本部」を新設。食料本部の食品原料・Ｏｌａｍ事業と食品素材事業、ＧＣＥＯ直轄の海外市場部と食品素材部を統括する。△食品産業グループのうち食料本部の米州消費財製造事業をＧＣＥＯ直轄の海外市場部に移管する。 【人事異動】〈食品産業グループ〉 […]
スーパーマーケット販売統計調査によると、11月速報値の全店売上高は１兆490億947万円（前年同月比＋5.7％）。部門別（全店ベース）で見ると、米を含む「一般食品」が＋7.5％、「惣菜」も＋7.4％と好調だった。エリア別にみても、すべてのエリアでプラスだった。(一社)全国スーパーマーケット協会、( […]
今年の物価高騰で、特に困った食品の２位に「お米」がランクインしたことが分かった。ネット・カタログ通販のオイシックス・ラ・大地㈱（東京都品川区、髙島宏平社長）が12月20日に公表した「2024年（令和６年）物価高調査」結果によるもの。 それによると、１年前（令和５年〈2023〉）と比べて、「今年は […]
ONODERA GROUPの事業所給食会社㈱ＬＥＯＣ（東京都千代田区、田島利行社長）はこのほど、12月から「環境配慮米」の導入を開始したと発表した（12月16日付）。 調達する環境保全米は、新潟県関川村の稲作法人伊藤農園が生産した「にじのきらめき」で、中干し期間を延長することでメタンの発生量を抑制 […]
㈱くるめし（東京都渋谷区、小林篤昌代表）が展開する法人向け弁当デリバリー「くるめし弁当」はこのほど、東京・亀戸の弁当店「キッチンＤＩＶＥ」のデリバリーを開始した（12月16日付）。「キッチンＤＩＶＥ」自身も個人向けデリバリーは展開していたが、法人向けは初めて。主なメニューは以下の通り（価格は税込） […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、栃木県宇都宮市、東光法社長）は12月26日から、「冬の豪華ネタフェア」を開催する。なくなり次第終了。取扱いは、全国の魚べい・元気寿司店舗。ラインナップは以下の通り（価格は税込）。 ・寒ぶり（130円）・国産本 […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和６年産12月中旬は、「23,644円」（12月上旬比＋305円、前年同期比＋8,409円）となった。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月３回（上中下旬）更新する。オリジナルとはいっても、農林水産省が毎月公表してい […]
農林水産省は12月20日、令和６年産米11月の相対取引価格・契約数量を公表した。それによると11月の全銘柄加重平均価格は、前月比＋141円、前年同月比＋8,721円の23,961円（運賃・包装代・消費税を含む玄米60㎏当り１等米価格）と、農水省が相対価格の報告徴求を求めるようになってからの最高値を […]
㈱クリスタルライス（東京都中央区、山村淳社長）は12月20日、令和６年産米12月上期（１～15日）主要３銘柄の取引価格（関東着値、１等、包装代込み、税抜き）を公表した。それによると全銘柄が続伸の上、過去最高値を更新、いずれも30,000円台に入っている。
(一社)日本フランチャイズチェーン協会（増本岳会長＝㈱カーブスホールディングス社長）は12月20日、11月のコンビニ統計調査月報を公表した。それによると店舗売上高は、全店ベースで9,640億14百万円（前月比▲4.5％）と反落し、１兆円を割り込んだ。既存店ベースでも9,264億71百万円（前月比▲ […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は、新商品「24ｇ ゆるふわちっぷす コーンポタージュ味」を、12月24日からローソンで先行発売、来年１月27日から他のコンビニで発売する。 「甘じょっぱいミルキーなコーンポタージュのやさしい味わいと、米粉ならではのふんわり食感が特長の、女性の癒し時 […]
総務省が12月20日に公表した消費者物価指数（11月）で、米類が前年同月比＋63.6％と過去最高の伸び率だったことをめぐり、江藤拓農相は「農産物に限らず全てのものの価格は市場で決まるのが大原則」としつつも、価格高騰に対し「農水省は何もしないのかと言われれば、考えなければならないと思う」と述べた。た […]
