「2025年7月」の記事一覧
ごはんのおいしさの〝辞書〟作成＝農研機構・伊藤忠食糧
農研機構と伊藤忠食糧㈱（東京都港区、大恵修司社長）は7月30日、ごはんを表現する言葉（120語）を掲載した「米飯のおいしさ評価用語体系」を公開した。 例えば、「粘りがある」という用語を「奥歯で米飯を噛みつぶして離すときに必要な力が大きい」と定義。類義語や補足説明も掲載している。 「辞書のように […]
（一財）日本穀物検定協会（井出道雄会長／塩川白良理事長）は8月4日（月）～22日（金）、フードバンク向けに無償交付する政府備蓄米の申請を受け付ける。 農林水産省から受付・審査などの業務を受託したもので、申請方法などの詳細はこちらから。 なお、穀検ではこども食堂・こども宅食向けの申請も通年で受け付 […]
土用は暦の上で立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間のことで、その中で十二支が丑の日となる日のこと。夏の土用の丑の日を言うことが多いです。 この日にうなぎを食べて夏バテを防ごうとする習慣は、江戸時代に平賀源内が発案したとも言われています。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
アイリスオーヤマ㈱（宮城県仙台市、大山晃弘社長）は8月2日（土）から、お笑いトリオ・ロバートの秋山竜次さんを起用したパックご飯「低温製法米のおいしいごはん」の新テレビCM4種を全国で順次放映する。 各15秒のCMでは、米好きだけが集まる素人歌唱大会「米じまん大会」に出場する個性豊かな4組を秋山さ […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和6年産7月中旬は、「21,417円」（7月上旬比▲2,032円、前年同期比＋6,079円）となった。 6月までの確定値は以下の通り。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月3回（上中下旬）更新する。オリジナルとはい […]
弁当チェーン「Hotto Motto」は7月25日（金）～31日（木）、「プレゼントキャンペーン」「ポイント2倍キャンペーン」を展開する。 「プレゼントキャンペーン」 公式SNS（X・Instagram）で、ほっともっと公式アカウント（@hottomotto_com）をフォローして応募すると、抽 […]
丼チェーン「松屋」は7月29日（火）、ご当地グルメコラボメニュー「今治焼豚玉子飯」の販売を開始。今年４月の「松屋・松のや今治片山店」（今治市）出店を記念し、一部店舗で期間限定販売したメニューが全国デビューする。 今治焼豚玉子飯・税込880円（大盛1,480円）、今治辛玉焼豚玉子飯・税込980円（ […]
かっぱ寿司は7月24日（木）～27日（日）、「夏本番！ワクワクキャンペーン」を開催する。 今回のキャンペーンでは、〝夏の贅沢ネタ〟として「みなみ鮪中とろ」や「ぼたん海老」などの一皿に加え、「牛カルビマヨ炙り」「うなぎマヨ炙り」「えびマヨ炙り」の3種を一度に楽しめるセットメニュー「夏スタミナ炙り！ […]
