2025/3/06/ 10:30
三幸製菓㈱（新潟市、山下仁社長）は３月17日、米粉グミ「もちきゅあ」を〝和グミ〟としてリニューアル発売する。ラインナップは働く女性から〝和スイーツ〟として支持を集める「みたらし団子」と「いちご大福」の２フレーバー。40ｇで、参考価格は税込226円。「働く女性に不足しがちな女性に嬉しい鉄分（１袋あたり３㎎）とビタミンB１（1.1㎎)を配合」（同社）。
〝和グミ〟とは、和菓子特有の甘じょっぱい和風の味わいと独自のもちもち食感を手軽に楽しめるグミのこと。「米粉を使ったおもちのようなグミ」であるもちきゅあは多忙な20代～40代女性をターゲットに据え、昨年９月に「もちきゅあ ミカン味」「グレープ味」を投入。菓子の中でもグミは若年層から支持を集めているなか、今回のリニューアルは、もちきゅあが持つもちもち食感という強みや近年の「ネオ和菓子」ブーム、世界での日本食の人気、インバウンド需要なども背景にしたものだ。
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は３月22日から土日限定で、「本鮪中とろたっぷり大祭」を開催する。不動の人気ネタだという「本鮪中とろ」をメインにした「切落し本鮪中とろ入り鮪たっぷり丼」（税抜799円）などを提供するもの。３月30日まで。 「本鮪中とろ」 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は３月５日、一部米飯商品の仕様変更と価格改定を発表した。主な理由に米価上昇を挙げており、11日から順次、常温弁当・チルド弁当・おにぎり・寿司などの仕様や価格を変更する方針だ。また、まちかど厨房（店内調理）の弁当のご飯を180ｇ・300ｇの２種類とし、300ｇ […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで３月４日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。 米穀関連商品は以下の２品（いずれも税抜価格）。 △一膳御飯おむすび […]
津田物産㈱（大阪府大阪市、黒川悦春社長）が運営するおむすびカフェ「むすびのサチ」は３月末まで、すべての商品の米に青森はれわたりを使用している。 はれわたりの特徴は、① なめらかでのどごしの良い食感、② 美味しさ成分のバランスが良い、③ 白くつやのある見た目――の３点。 △住所：大阪府大阪市中央区城 […]
㈱バイオマスレジンマーケティング（新潟県新潟市、山田眞社長）はこのほど、新潟市産資源米を原料の一部に使った「新潟市燃やすごみ指定袋」が完成したと発表した（３月２日付）。20Ｌの小サイズ・500万枚。４月から市内で順次販売される。 ごみ袋に使う米は食用米ではなく、バイオマスプラスチック用の資源米。 […]
㈱柿安本店（三重県桑名市、赤塚保正社長）が運営する和菓子店「口福堂」は３月３日、「桜おはぎ」の販売を開始すると発表した。 桜花のミンチを練りこんだ桜色のあんでシャリを包み、桜の花をのせ、「華やかに仕上げた」もの。 「春のお彼岸やお花見にもおすすめ」とアピール。「桜の香りとほんのり塩気が効いた桜 […]
食協㈱（広島県広島市、武信和也社長）は３月７日、同社の志和精米工場（東広島市）で、「春休み工場見学会」を開催すると発表した。令和４年（2022）５月に稼働を開始した「最新鋭」の精米工場を見学できるもの。開催は３月28日、４月３日の２回。 「米」ができるまでを体験型教育プログラムとして、「見て・学 […]
農林水産省は２月14日、「政府備蓄米の買戻し条件付売渡し」の概要を公表した。販売数量21万ｔのうち、初回15万ｔの内訳は、10万ｔが令和６年産、残りの５万ｔが令和５年産となる。初回分の公示は３月初旬、入札は３月上旬に行い、３月半ば以降、順次引き渡しが始まる運び。概要は以下の通り。 政府備蓄米の買戻 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月６日に公表した「食品産業動向調査」の続報。 2．今後の経営発展に向けた課題 今後の経営発展に向けて取り組みたい課題を訊いたところ、全業種で「人材確保」「人材育成」「商品・生産物の見直し、開発」の回答割合が高い。それ以外の回答では、卸売業が「原料・商品の安定調達 […]
（抜粋） 【機構改革】△「マーケティング戦略本部」新設 経営環境変化への対応力強化と効果的なマーケティングを目的に、「マーケティング戦略本部」を新設。併せて、傘下にグループ全体のブランド戦略をデザインする「マーケティングデザイン部」、重点ブランド戦略や米菓の新価値創造など中期経営計画に沿った事業推進 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
