2025/3/25/ 16:30
２月の１人１か月あたり米消費量は4,696精米ｇで、前月比▲0.4％と３か月連続の減少となった。なお前年同月比で見ると、＋1.3％と続伸。前月比・前年同月比ともに小幅な動きにとどまった。米穀機構が３月25日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。
内訳は以下の通り（カッコ内は順に前月比増減率、前年同月比増減）。前月比は、「家庭内食」が減少、「中食」「外食」ともに増加、特に「外食」は大きく伸長した。前年同月比は、「家庭内食」は続伸、「中食」は軟調に推移しており、「外食」は小幅ながらも反落となっている。
△家庭内食3,179ｇ（▲3.0％、＋3.4％）
△中食890ｇ（＋3.4％、▲4.1％）
△外食627ｇ（＋9.2％、▲1.4％）
精米購入・入手経路の上位は、「スーパーマーケット」、「家族・知人などから無償で入手」、「インターネットショップ」の順となっている。
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