◇ 日本公庫令和６年下期「食品産業動向調査」②国産調達の課題は「量と価格」
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月６日に公表した「食品産業動向調査」の続報。 2．今後の経営発展に向けた課題 今後の経営発展に向けて取り組みたい課題を訊いたところ、全業種で「人材確保」「人材育成」「商品・生産物の見直し、開発」の回答割合が高い。それ以外の回答では、卸売業が「原料・商品の安定調達 […]
「調査・研究」の記事一覧
◇ 日本公庫令和６年下期「食品産業動向調査」①景況ＤＩ、２年ぶりマイナスに
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）は３月６日、「食品産業動向調査」の結果を公表した（１月調査）。食品産業の景況などを半期に一度調査しており、昨年下半期の景況ＤＩは令和４年下半期以来２年ぶりのマイナス圏にあたる「▲1.8」となった。また、今年上半期の見通しは横ばい（▲2.2）で推移する見通しだ。 1.食 […]
米油メーカーの築野グループ㈱（和歌山県伊都郡、築野富美社長）は、３月４日から開催される「農芸化学会2025年度大会」で、研究成果を１題発表する。同社が開発、製造する米糠由来の水溶性抽出物「RICEO-EX」の血糖値上昇抑制効果を報告するもの。 演題は、「米ぬか抽出物RICEO-EXによる血糖値上 […]
全米販（全国米穀販売事業共済協同組合、山﨑元裕理事長）はこのほど、18回目となる令和５年度（2023）「取引実態調査」結果を公表した。それによると、「販売先の不公正と思われる取引」が「存在する」との回答割合は４年ぶりに増加、つまり「悪化」した。 調査結果によると、「販売先の不公正と思われる取引」 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）の農林水産事業本部（旧農林漁業金融公庫）による「消費者動向調査」結果の最終３回目は、「日本の将来の食料輸入をどう考えるか」。「不安がある」とする回答が実に８割を占め、特に気候変動によって「必要な輸入量を確保できなくなる」点を心配する声が圧倒的となった。 日本の将来の […]
◇ 沖縄食糧㈱（沖縄県浦添市）・子どもの居場所施設、フードバンクなどへのお米の寄贈・沖食グループとして、石川県能登半島地震の義援金100万円を寄付・宮古島、石垣島の中学３年生を対象に合格祈願を行った「未来へつながるお米５kg」を寄贈・2023年10月～2024年２月まで実施した、１kg×５円プロジェ […]
◇ ㈱とうべい（福岡県宮若市）・令和６年能登半島地震被害への義援金を拠出 ◇ 佐賀県食糧㈱（佐賀県佐賀市）・赤い羽根共同募金への寄付・赤十字血液センターに献血協力・令和６年能登半島地震被害への義援金を拠出 ◇ ㈱サンフリード（長崎県長崎市）・ひとり親家庭に対する生活支援として、一般社団法人「ひとり親 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）の農林水産事業本部（旧農林漁業金融公庫）による「消費者動向調査」結果の２回目は、「国産品かどうかを気にかけるか」。「気にかける」割合は前回調査から横這いで推移。長期的には減少傾向となっている。国産食品に抱くイメージとして「安心である」をあげた割合は６割強。また国産食品 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）の農林水産事業本部（旧農林漁業金融公庫）は２月27日、「消費者動向調査」結果を公表した。３回に分けて連載する。第１回は「食に関する志向」。「経済性」を重視する割合は、物価上昇も伴ってか、前回調査（昨年７月）に続き最高値を更新した。令和５年（2023）７月調査以降、40 […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は２月27日、「飲食店の人手不足に関する調査」結果を公表した。それによると、年に１回以上外食する人の４割以上が、１年前と比べて、飲食店で「人手不足の影響を感じるような場面が増えた」と回答。飲食店の機械化には約９割が「賛成」と回答したことが分かった。 人手 […]
◇ 島根米穀㈱（島根県松江市）・令和６年能登半島地震被害への義援金を拠出 ◇ 協同組合岡山県食連（岡山県岡山市）・地域活動への協賛、協力、周辺の清掃・福祉施設への寄付、物品提供、催事のボランティア・居住地での消防団活動・I know IBD プロジェクト参加（IBD患者さんへのトイレ及び更衣室の貸し […]
◇ ㈱大阪第一食糧（大阪府大阪市）・地域の祭事への協賛・協力・泉佐野市のフードバンク泉佐野（運営：特定非営利活動法人キリンこども応援団）に「こども食堂」向けのお米を寄付 フードバンク泉佐野：https://foodbank.izumisano.kirin-npo.com ＮＰＯ法人キリンこども応援団 […]
◇ ㈱高岡食糧（富山県高岡市）・地域河川の堤防の草刈り、清掃 ◇ 髙田食糧㈱（富山県富山市）・能登地震被災地にごはんを無償提供 ＊ 富山県内の飲食業者と共同支援・町内会行事への協賛、協力・町内運動会への協賛・美化運動への参加・緊急災害時対応食料として、精米・無洗米提供の協力体制整備 ◇ 富山県米穀㈱ […]
◇ 茨城県食糧販売協同組合（茨城県水戸市）・地域活動、祭事への協賛、協力・地域祭事への寄付・事務所周辺の環境美化（清掃活動）・緊急災害時対応食料として、精米・無洗米提供の協力体制整備・令和６年能登半島地震被害への義援金を拠出 ◇ ㈱田島屋（茨城県土浦市）・地域活動、祭事への協賛、協力・福祉施設へのお […]
