鈴茂器工調べ、ご飯盛り付けロボット使用経験15.9％「外食頻度高いほど上昇」
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は８月８日、「ご飯盛り付けロボットに関する調査」結果を公表した。それによると、年１回以上外食する人のうち、ご飯盛り付けロボットの使用経験率は15.9％と、鈴茂器工は「外食頻度が高いほど上昇する傾向が見られる」としている。 △今後の使用意向は、年１回以上外食 […]
「調査・研究」の記事一覧
令和４年度のネット通販市場は＋9.9％の22兆８千億円、矢野経済調べ
㈱矢野経済研究所（東京都中野区、水越孝社長）はこのほど、ネット通販市場の調査結果を公表した（７月31日付）。経済産業省「令和４年度（2022）電子商取引に関する市場調査」によると、令和４年度のBtoC-EC市場（主に消費者向け物販分野の国内インターネット通販市場）規模は、22兆7,449億円（前年 […]
40歳代までの好きな「おにぎりの具・種類」の１位は、「ツナマヨネーズ／ツナ（シーチキン）」、50歳以上は「しゃけ（鮭）／鮭ハラミ」だった。LINEヤフー㈱（東京都千代田区、川邊健太郎会長、出澤剛社長）が運営する「LINEリサーチ」が７月31日に公表したアンケート結果によるもの。 全国の10～60 […]
米飯料理17種類のうち、好きな米飯料理の第１位は「チャーハン」だった。７月31日に㈱ニチレイフーズ（東京都中央区、竹永雅彦社長）が公表した「全国チャーハン調査2024」の結果によるもの。 調査は、「パラ（８）パラ（８）」の語呂に合わせた８月８日「チャーハンの日®」に合わせ、今年６月、全国の一般消費 […]
(一社)日本フードサービス協会（久志本京子会長）は７月25日、外食産業市場動向調査結果を公表した。それによると、外食産業の６月度売上高は、前年同月比＋12.4％と好調だった。前年同月比は31か月連続のプラス。「前年より土曜、日曜それぞれ１日多かったこと」や、「梅雨前線の停滞で全国的に梅雨入りが遅く […]
㈱矢野経済研究所（東京都中野区、水越孝社長）は７月22日、物流15業種市場に関する調査結果を公表した。15業種別の動向、参入企業の動向、将来展望を明らかにしたもの。それによると、令和４年度（2022）の物流15業種総市場規模の推計額は、前年度比＋6.2％の24兆3,665億円だった（15業種各市場 […]
㈱矢野経済研究所（東京都中野区、水越孝社長）は７月23日、国内の高機能包装材料市場の調査結果を公表した。それによると、令和５年（2023）の市場規模は、国内出荷・輸出量を合わせて、前年比▲6.9％の72万3,440ｔだった。矢野経済研究所は、「コロナ禍の巣ごもり特需からの反動減に加え、商品値上げに […]
生協店舗における米の売上高は、「大幅伸長」が続いている。日本生協連（日本生活協同組合連合会、土屋敏夫会長）が７月22日に公表した、全国66主要地域生協の６月の供給高（売上高、速報値）によるもの。それによると、総供給高は2,488億72百万円（前年同月比＋0.2％）と、10か月連続で前年を上回った。 […]
スーパーマーケット販売統計調査によると、６月の全店売上高の速報値は、４か月連続で１兆円台を維持、前年同月比は全店ベースで＋4.7％と堅調を維持した。一方、同日公表した景気動向調査の一般食品ＤＩは「好調」で、「米類は、供給不足報道により欠品する店舗もみられ、特売を休止するなどの対応により単価もアップ […]
総務省は７月５日、５月の家計調査結果を公表した。それによると「米」（２人以上の世帯全国１世帯１か月あたり）の支出金額は、前年同月比＋20.1％（前月比7.6％）の1,894円だった。７か月連続の上昇となる。精米kgあたり平均価格は、前年同月比＋9.8％（前月比▲3.2％）の389.16円。購入数量 […]
米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）はこのほど、令和５年度（2023）アンケート「妊産婦のごはん摂取の現状」結果を公表した（６月28日付）。それによると、「１日１～２回以上」炊飯している人（58.8%）は、５年前の平成30年度（2018）調査時に比べると▲5.0ポイントと減少 […]
令和５年度（2023）「食生活・ライフスタイル調査」結果の連載。最終・第５回は、写真調査だ。全国の30人を対象に１週間の食事の写真を撮影してもらい、食事時間やメニュー、食料自給率の予測値などを回答する調査を夏と冬の２回にわたり実施したもの。それによると、対象者のカロリーベース食料自給率の７日間平均 […]
令和５年度（2023）「食生活・ライフスタイル調査」結果の連載。第４回は、定量調査その４「農業・農村をより身近に感じる情報とニッポンフードシフトの認知、理解、関心・共感」。それによると、農業・農村をより身近に感じる情報は、「地域の特色ある農産物や特産品」が約３割と最も高く、次いで「健康的な食生活に […]
令和５年度（2023）「食生活・ライフスタイル調査」結果の連載。第３回は、定量調査その３「食料自給率の認知と食料安全保障に対する意識」。それによると、認知度は『食料自給率』が４割、『食料自給力』が３割、『食料国産率』が２割で、食料国産率が最も低い。食料を取り巻く環境の説明を提示し、食料自給率を高め […]
