◇ 10月29日からＪＲ東日本×全農「とちぎの星」おにぎり
㈱ＪＲ東日本クロスステーション（東京都渋谷区、西野史尚社長）は10月29日、栃木とちぎの星を使ったおにぎりの販売を開始する。全農グループと共同企画したもの。 とちぎの星は「ぷくっと大きく」、「豊かな甘さ」が特徴で、炊飯後も「粒が崩れにくく、冷めても美味しい」という。今回、米・塩・海苔・中具すべてが […]
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◇ 神明が精米２アイテムで「見える化ラベル」表示スタート
㈱神明（東京都中央区、藤尾益雄社長）は10月23日、既存商品２アイテムで、農林水産省による環境負荷低減の取組み、「見える化ラベル」の表示を開始した。 神明が「見える化ラベル」を表示するのは今回が初めて。対象商品は、みやぎ登米農協の環境保全米「特栽ひとめぼれ」普通米２㎏・５㎏・10㎏と、無洗米２㎏・ […]
菓子メーカーの㈱ブルボン（新潟県柏崎市、吉田康社長）はこのほど、パックごはん「だし香る低糖質ごはん」を発売した（10月21日付）。高アミロース米の新潟「越のかおり」を100％使用しており、通常の白米と比較し「糖質が30％、カロリーが27％オフ」だという。昆布とかつおの合わせだしで炊き上げており、「 […]
伊藤忠商事グループの㈱日本アクセス（東京都品川区、服部真也社長）はこのほど、井村屋㈱（三重県津市、岩本康社長）と共同開発した「クリームおはぎ」の販売を開始した（10月９日付）。国産もち米を使い、「もっちりとした米の白さが際立つ」生地が特徴の「進化系おはぎ」。 つぶあんは、低糖度で「甘さすっきり」。 […]
東急グループの㈱東急グルメフロント（東京都目黒区、山口聡一郎社長）と㈱東急ストア（東京都目黒区、大堀左千夫社長）は10月21日、「煮玉子おにぎり」の販売を開始した。東急グルメフロントが運営する駅そば「しぶそば」のオリジナルつゆで炊き上げたもの。両社が開発し、製造は東光食品㈱（東京都目黒区、山本幸治 […]
パルシステム連合会（東京都新宿区、大信政一理事長）の職員が選ぶ「おすすめ」商品第１位は、「焼きおにぎりバーガー」だった。パルシステムが10月21日に公表した「パルシステムではたらく人たちのとっておきランキングTOP10」のなかで示したもの。米穀関連ではほかに、第５位に「直火炒めチャーハン」がランク […]
㈱イワイ（東京都品川区、岩井健次社長）が展開するおむすび専門店「おむすび権米衛」は10月22日、季節限定で「塩麴納豆むすび」を発売する。新潟県魚沼の郷土料理「塩こうじ納豆」をおむすびにしたもの。国産大豆の納豆と刻み大葉を、塩昆布の混ぜごはんで包んでいる。税込200円。 おむすび権米衛のおむすびは、 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は10月21日、「やみつきフェア」を開始した。「人気の食材や調味料」を組み合わせて「やみつきになる味わい」に仕立てた商品を順次発売するもの。平成30年（2018）10月に発売して以来シリーズ累計8,000万個以上を販売したという「悪魔のおにぎり」シリーズの新 […]
木徳神糧㈱（東京都千代田区、鎌田慶彦社長）は10月18日、子ども食堂への〝寄附米〟付き新商品「岡山米にじの架け橋」を発表した。10月24日から岡山県内の量販店で年内いっぱい販売する。 中身は令和６年産岡山にじのきらめき（５㎏精米）で、販売数量に応じ、１袋あたり500ｇの米を（一社）岡山こども食堂支 […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は10月23日、「受付自動配席ＡＩシステム ARESEA（アレシア）」の販売を開始する。この日は、自社展示会「スズモフェア2024東京」の開催初日にあたる。 店舗オペレーションにＡＩを組み込むことで、受付対応の自動化と、店舗の状況に合わせた最適な配席を実現 […]
カレーハウスCoCo壱番屋を展開する㈱壱番屋（愛知県一宮市、葛原守社長）は10月16日から期間限定で、「The牛咖喱（カリー）」を発売する。昨年販売し、「大変ご好評をいただいた」という「THE牛カレー」が「パワーアップして復活」するもの。 ソースはベースにフォンドボーを使用し、「牛のうまみと風味を […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで10月15日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の通り。価格はいずれも税別。 △紅鮭明太子ごは […]
㈱柿安本店（三重県桑名市、赤塚保正社長）が運営する和菓子店「口福堂」は10月16日、「ハロウィン三色だんご」の販売を開始すると発表した。ハロウィン柄のフィルムで包んだ三色団子。かぼちゃ・さつま芋・栗の３つの味が楽しめるという。 「ハロウィンパーティーやイベントの差し入れにご利用いただければハロウィ […]
ＵＳＡライス連合会は10月15日、料理家・うんのえり氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ３品を、同会の日本版ホームページに公開した。レシピは「ビーツとライスのサラダ」、「和風パエリア」と、「ハロウィーンにもピッタリ」という「かぼちゃとライスのプリン」。 うんの氏は、カルローズについて […]
