◇ 津田物産がおにぎりカフェ「むすびのサチ」
津田物産㈱（大阪府大阪市、黒川悦春社長）は６月18日、大阪市・京橋のツイン21MIDタワーに、おにぎりカフェ「むすびのサチ」を開店した。テイクアウト、イートインともに可能なハイブリッド型の店舗。こだわりは、「炊き立て握りたて」。「一つ一つ丁寧に作る」というおむすびに使う米は「佐賀さがびより」で、今 […]
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◇ 無印良品が千葉・鴨川市産長粒種「プリンセスサリー」
㈱良品計画（東京都文京区、堂前宣夫社長）が展開する無印良品は６月20日、千葉・鴨川市産プリンセスサリーの販売を開始する。まずは千葉県内29店舗で発売し、７月17日から全国160店舗とネットストアでも取り扱う。 プリンセスサリー（関東172号）は、農研機構がサリークィーン（関東154号＝日本晴とバス […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は６月18日、ベトナム・タイ・韓国のアジアングルメが集う「香るアジア」フェアを開始する。「香り」にこだわったと言い、ナンプラーやパクチーの「エスニックな香り」に加え、バジル、レモングラスなどのハーブを使った商品などを展開。「さまざまな香りを楽しめる」と […]
ＵＳＡライス連合会は６月14日、カリフォルニア産中粒種「カルローズ」を使用した多国籍料理３品のレシピを公開した。料理塾を主宰する岩瀬理依子氏が開発したもの。 「ライスサラダ“カオヤム”」は、カオ＝米、ヤム＝混ぜるという意味のタイ南部のライスサラダ。「好みの野菜とハーブに干しエビやピーナッツ、ロース […]
神明グループのパックごはん企業㈱ウーケ（富山県入善町、花畑佳史社長）は６月13日、新商品「中盛ごはん」の販売を開始した。同社の標準サイズ（200ｇ）よりやや多め、220ｇのパックごはんで、「業界初の自動蒸通機能『あけずにレンチン』（開け口を剥がさずに電子レンジで加熱可能）を採用することにより、より […]
㈱純情米いわて（岩手県盛岡市、松田功社長）の商品が、このほど「OMOTENASHI Selection 2024 第１期」の「最高金賞」の一つに輝いた（６月４日付）。 「日本のおもてなしを世界のOMOTENASHIへ」を合い言葉に、日本の優れた商品・サービスを発掘し、国内外に発信するプロジェクト「 […]
日本茶・海苔製造の㈱山本山（東京都中央区、山本嘉兵衛代表）が運営する外食店舗「お茶漬けおにぎり 山本山」は６月13日、夏限定メニュー「冷やし海苔だく茶漬け」の販売を開始した。 「蒸し暑い夏でもサラサラと食べられる」触れ込み。「具材には、山本山が厳選した『バラ干し海苔』、『板海苔』、『あおさ海苔』の […]
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）は６月12日、業界初の「乾燥機遠隔監視サポートシステム」の開発に成功したと発表した。農研機構の安全性検査に合格（５月17日）したもので、年内に最終確認・評価後、来年のサポート開始をめざす。 ＲＣ（ライスセンター）やＣＥ（カントリーエレベータ）といった共同乾 […]
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）は７月１日、乾燥パスタ「マジックパスタ」から新フレーバー「ミートパスタ」の販売を開始する。乾燥米飯「マジックライス」のパスタ版で、お湯または水を入れるだけで「簡単」に調理できるもの。 平成19年（2007）の発売以来、「手軽さと美味しさにこだわったパスタ」と […]
消費者庁は６月７日、亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）が機能性表示食品として届け出ていた「亀田のサプリの種 金ごま塩あられ」を受理した。届出日は４月19日。製造者は、植垣米菓㈱（兵庫県加古川市、植垣清貴代表）加古川工場。 機能性関与成分は「植物性乳酸菌K-1（L. casei 327） […]
㈱ＪＲ東日本クロスステーション（東京都渋谷区、西野史尚社長）は６月11日、運営するコンビニ「NewDays」「NewDays KIOSK」で、青森「青天の霹靂」を使用した商品の販売を開始する。今回、新たに発売するおにぎり「こだわり黄金 青森県産ほたて」は、青森産ホタテを昆布だしで煮つけ、「甘辛く」 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は６月10日から、「技のこだ割り 鬼辛唐辛子味」を期間限定で発売する。「技のこだ割り」シリーズの特徴である「生地をあえて割った断面」に、「唐辛子粉末入り特製だれをたっぷりとしみ込ませ、特製だれを追い掛けし、濃厚で刺激的な辛さを実現した」もの。「バリバリ […]
UHA味覚糖㈱（大阪市中央区、山田泰正代表）は６月５日、レトルトパウチのごはんバー「満腹バー」シリーズから「もち玄米満腹バー 焼きおにぎり風味」を発売した。「満腹バーシリーズ」は、玄米やもち麦、オートミールを使用した「新感覚のごはんバー」。加熱不要、常温保存が可能で、「持ち運びや保存性（賞味期限1 […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は６月３日、冷凍キンパ「牛カルビ」「ツナ」の販売を開始した。「米屋だからこそ作れるおいしい冷凍キンパをお届けしたい！」との想いから開発したもの。ごはんとゴマ油のバランスを「吟味」、ごはんの炊き方やゴマ油の混ぜるタイミングを「検 […]
