◇ 亀田製菓の機能性表示食品「大豆チップス」、消費者庁が受理
消費者庁はこのほど、亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）が機能性表示食品として届け出ていた「熱風焙煎 大豆チップス」を受理した。届出日は７月26日。一括表示欄の原材料名に「米粉（うるち米〈国産〉）」の記載がある。 機能性関与成分は「植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）」。表示し […]
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◇ エースコックが新商品「米パスタ クリーミー明太味スープ」
エースコック㈱（大阪府吹田市、村岡寛人社長）は10月14日、「米パスタ クリーミー明太味スープ」の販売を開始する。「つるっとなめらかで、米の風味が香る」米パスタを使ったグルテンフリー商品。 「米と相性抜群の明太子と和出汁の風味が利いたクリーミーなスープを味わえる」とアピール。パッケージカラーには、 […]
㈱ライドオンエクスプレス（東京都港区、江見朗社長）が運営する宅配寿司「銀のさら」は10月15日から期間・数量限定で、冷凍寿司「ご自宅にぎり寿司（岩手県秋）」の販売を開始する。岩手の水産加工会社㈱三笑（岩手県大船渡市、佐々木隆男代表）と協業で開発したもの。冷凍寿司は、ライドオンエクスプレス初の取組み […]
ＵＳＡライス連合会は９月17日、料理家・福田芳子氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピを、同会のホームページに公開した。「野菜をたっぷり使った」という「いかと夏野菜のスープ カルローズ添え」と、「スナック感覚で食べやすい」という「カルローズ入りゼッポリーニ」の２品。福田氏は、「カルロー […]
㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）が運営する牛めしチェーン「松屋」は９月17日、「てりやきエッグハンバーグ定食」の販売を開始した。鉄板で「ふっくらジューシーに」焼き上げたハンバーグに、「松屋秘伝のてりやきソース」を絡め、「幸福度高まる」目玉焼きをのせた一品。今年は、味噌を「隠し味」として […]
亀田製菓グループの㈱マイセン（福井県鯖江市、村井龍昭社長）は９月17日出荷分から、「プレミアム玄米・白米」の令和6年産新米の発売を開始する。福井特栽コシヒカリ100％の商品で、化学合成農薬・化学肥料は不使用。独自の乾燥方式「低温熟成乾燥」を採用したもの。同社オンラインショップから購入可能。
ステーキレストラン「ペッパーランチ」を運営する㈱ホットパレット（東京都江東区、松本純男社長）は９月18日から、秋の限定メニュー３種を発売する。いずれも「季節の味覚を楽しめる」きのこを使ったメニュー。「トリュフ香る！ビーフペッパーライス」は、トリュフの芳醇な香りをまとったライスが特長。「味覚でも嗅覚 […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は９月18日から数量限定で、三陸産のさんまを使用した「さんまの塩焼定食」２アイテムを販売する。 注文が入ってから店内で焼き上げることで、「焼きたてならではのパリッとした皮の香ばしさや、身からあふれる、ほどよい脂」を味わうこ […]
イオングループのオリジン東秀㈱（東京都調布市、後藤雅之代表）が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は９月12日、「大粒カキフライのり明太弁当」を数量限定で販売開始した。 広島産のカキを使ったカキフライは、「大粒でジューシー。旨味をしっかり閉じ込めた」もの。３個入りで、「食べ […]
越後製菓㈱（新潟県長岡市、吉原忠彦社長）は９月12日、一部包装米飯製品の緊急終売と、値上げを発表した。値上げは一部米製品も。 終売商品は２アイテムで、ともに受注締日が９月13日、終売日は10月18日。「昨今の精米商品の不足や備蓄需要の高まりを要因に、８月上旬から注文が急激に増加する中、商品供給量 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は９月16日、「お米でつくったかりんとあられ 黒糖」の販売を開始する。「創業以来、培ってきた米の加工技術や特性を生かした」米菓。 米の生地を油で揚げずに窯で焼いた後、「特殊製法」を使うことで、「驚きのサクッと軽い食感」に。さらに、沖縄産黒糖を二度漬けし […]
㈱はくばく（山梨県中央市、長澤重俊社長）はこのほど、レトルトおかゆ「カレー粥」２アイテムの販売を開始した（９月２日付）。「暮らしのおかゆ」ブランドとして新たに立ち上げた「グルメなおかゆシリーズ」の第１弾。フレーバーは、「濃厚だし香る和風カレー粥」と「たっぷり野菜の完熟トマトカレー粥」。 12種類の […]
９月30日までの予定で展開していた吉野家の「カービィ盛」（第２弾）が、早くも販売終了となった。９月10日に㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴社長）が「お詫び」として明らかにしたもの。第１弾と同じく、１週間での終了となった。 吉野家によると、第１弾・第２弾ともに同じフィギュアを提供できるよう、「来年１ […]
㈱はくばく（山梨県中央市、長澤重俊社長）はこのほど、米に加えて炊くだけでカルシウムを摂取できる「骨太家族」をリニューアル発売した（９月２日付）。「米のように加工」した大麦にカルシウムをコーティングしたもの。 発売から30年以上が経ち、「少しでも多くカルシウムを摂りたい」との声に応えるために開発。美 […]
