大阪・関西万博で「お米のキャラメル」無償配布＝江崎グリコ
江崎グリコ㈱は5月末から、大阪・関西万博で「お米のキャラメル」を無償配布する。原材料は米飴・米粉・米たんぱく・米油と砂糖のみを使用しており、万博会場の中心部に位置するシグネチャーパビリオン「EARTH MART」内限定で来場者に配布予定だ。 同社は「食を通じていのちを考える」というパビリオンのテ […]
「商品アイテム」の記事一覧
柿安、「バナナ大福」を再販
惣菜店「柿安」は5月1日、「バナナ大福」を再販すると発表した。まるで本物のバナナのような見た目もかわいいフルーツ大福。 バナナピューレを使用したクリームと白あんを、柔らかなお餅で包み、ココアも使ってシュガースポットも再現。「冷蔵庫で冷やすとよりおいしくお召し上がりいただけます」とアピールしている […]
㈱壱番屋（愛知県一宮市、葛原守社長）は5月1日、全国のカレーハウスCoCo壱番屋で、「炭火焼きチキンと和の出汁カレー」の販売を開始した。店内飲食1,120円、テイクアウト1,174円（ともに税込価格）。数量限定。 かつお節と昆布の和風だしに、鶏だしを合わせたカレーソースが特徴で、スパイスを抑えた […]
松屋は5月6日10時から、「プルコギ」の販売を開始する。4月の「牛焼肉ピリ辛炒め」からスタートした〝焼肉新定番〟の第2弾メニューだ。鉄板で香ばしく焼いたやわらか牛肉とシャキシャキとした食感のにんにくの芽、甘みのある玉ねぎをにんにくソースで絡めた一品になっており、定食と丼の2種類を用意。定食には自社 […]
ファミリーマートは5月6日、おむすび「直巻 焼さば」を全国の店舗で発売する（北海道・九州除く）。幕の内弁当に使用した塩サバの切り身の端材（切れ端）を活用したもので、ごはんに合うよう、だし醤油と昆布で味付けしている。米はコシヒカリとひとめぼれのブレンドだ。税抜153円。 また同日から、寿司用サーモ […]
㈱ニップン（東京都千代田区、前鶴俊哉社長）は8月1日納品分から、家庭用米粉製品を約15％値上げする。原材料費、包装資材費、動力燃料費、物流費、為替などのコスト変動の影響を受けたもの。 このほか、「家庭用そば粉」も約15％値上げ、パエリアの素やベーキングパウダーといった「家庭用食品類」は約4～8％ […]
カプセルトイメーカーの㈱トイズキャビンは8月から、鈴茂器工㈱（谷口徹社長）が手掛ける「寿司ロボット」のカプセルトイを展開する。 ラインナップはシャリ玉ロボット「SSN-JLA/JRA」4色で、ターンテーブルからシャリ玉を取り外せるほか、ターンテーブルが回転しながらシャリ玉が出てくる動作までを完全 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱は4月30日、セブン‐イレブンで4月29日週以降に発売する新商品の一部を発表した。 米穀関連商品は以下の2品（いずれも税抜価格）。 △「せいろ蒸し とり五目おこわおむすび」（168円） もち米をせいろで蒸し上げ、モチモチとした食感が楽しめるおこわおむすび。 […]
セブン‐イレブンは4月29日から、「せいろ蒸し赤飯おこわおむすび」を全国でリニューアル発売する。税抜158円。 打ち水の工程を見直し、「よりもち米の甘みを感じられるように仕上げた」という。 国産もち米を100％使用し、小豆は北海道十勝産を採用。振り塩は海水塩を使用した。
メロディアン㈱（大阪府八尾市、中西優紀雄社長）は4月下旬、京都産の抹茶を使った「マイメロディ 抹茶クッキー」の販売を開始する。サンリオのキャラクター「マイメロディ」とコラボした「米粉クッキー」シリーズに加わるもの。 同社は、アレルゲンに配慮した製品を開発・販売しており、これまで国産米粉を使った卵 […]
やよい軒は5月9日、愛媛県産〝アカモク〟を使用した「アカモクねばとろ定食」を発売する。まぐろや海藻、納豆、とろろ、オクラなどのねばねば食材と、卵黄・だし醤油を混ぜ合わせて味わう一品だ。 海藻の一種である〝アカモク〟は、めかぶよりも栄養価が高く、食物繊維やミネラルを豊富に含んだスーパーフードとして […]
持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」は5月8日、「さっぱりおろしかつめし」と「今治焼豚玉子飯」を復刻販売する。当時の美味しさはそのままに、満足感のある味わいにブラッシュアップしたという。 2019年に登場した「さっぱりおろしかつめし」は、柔らかいとんかつにたっぷりの大根おろしと出汁感の強い甘じょ […]
とんかつ専門店「松のや」は4月30日15時から、新メニュー「にんにく醤油の揚げる豚テキ定食」を発売する。 特製粉をまぶして揚げた厚切りロースににんにく醤油のソースが絡み、豚肉の旨味を引き立たてる一品だ。素揚げした甘みのあるキャベツとの相性も抜群だという。 △にんにく醤油の”揚げる&# […]
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は5月12～16日の平日限定で、「キングスペシャルフェア」を展開する。ネタを公表しない〝お楽しみネタ〟が3貫入った「キング握り14貫」のほか、「キングスペシャル丼」、「まぐろキング握り」を提供するもの。 いずれも「ボリューム満点」「食べ応え抜群」で「お買い得」とアピール […]
