アレルギー・ハラール・ヴィーガン対応の長期保存「米粉のクッキー」発売、不足しがちな食物繊維も補える＝アルファー食品
「アルファ米」などを使った米加工食品を手掛けるアルファー食品㈱は4月、「お米de安心 米粉のクッキー」シリーズを発売する。 国産米粉を100％使用した「プレーン」と「チョコ味」の2種類で、ショートニング・上白糖を使用せず、アレルギー特定原材料等28品目も不使用。 また、1袋で不足しがちな食物繊維を […]
「商品・事業」の記事一覧
「パウダーインキャップ」採用の「抹茶入り富富富玄米茶」4月発売、全農とコラボし富山米「富富富」使用
㈱伊藤園は4月7日、玄米茶「抹茶入り富富富玄米茶」（275ml）を発売する。全農との共同開発商品で、富山のブランド米「富富富」を使用した抹茶入り玄米茶飲料だ。抹茶パウダーが入ったキャップを開けて振って作る「パウダーインキャップ」を採用しているのが特徴の一つ。 パッケージは豊かさやめでたさにつながる […]
丼・京風うどんチェーン「なか卯」は3月26日午前11時、「まぐろユッケ丼」の販売を開始した。ごはんに「まぐろたたき」や、なか卯の〝こだわり卵〟などをトッピングし、旨辛ダレをかけたもの。税込890円。 「食感が際立つよう粗めにたたいたまぐろは、食べ応え抜群」。さらに「風味豊かなまぐろたたきに、コク […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）はこのほど、企業版ふるさと納税制度を活用し、埼玉の鶴ヶ島市にご飯盛り付けロボット「Fuwarica（ふわりか）」を２台寄附した。３月25日に開いた鈴茂器工・鶴ヶ島市合同記者発表会で明らかにしたもの。 鶴ヶ島市の市立保育所ではこれまで、３～５歳児クラスの主 […]
米穀卸売業などを手掛ける㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長／山口大輔社長）は４月１日、「岩下の新生姜」（岩下食品㈱）とのコラボおむすび・いなりを発売する。 両社は１年前にも岩下の新生姜を細かくカットしたコラボおにぎりを投入しているが、今年はもち麦を入れることでもちもち食感をプラスした。また […]
㈱プレナスは４月１日、「Hotto Motto (ほっともっと)」のり弁当シリーズをリニューアルする。白身フライが大きくなり、ちくわ天の弾力を強めることで「より食べ応えのある仕立て」となったという。また、ちくわ天にあごだしを加えることで旨味がアップしたとのことだ。 また同様に、ちくわ天の代わりに […]
亀田製菓㈱（新潟市、髙木政紀社長）は３月31日、「亀田のうす焼」シリーズから〝リッチ〟な味わいをコンセプトにした「亀田のうす焼リッチ 梅ざらめ」（57ｇ）を発売する。販売は全国のスーパーマーケットなど。参考小売価格230円前後。 パリパリとした軽い食感が特長の「亀田のうす焼」シリーズは1967年 […]
山梨県は３月から、長崎幸太郎知事による県産「にじのきらめき（にじきら）」のアレンジ調理動画をTikTokに公開中だ。 県公式TikTokアカウント「山梨県が良すぎる」で視聴できるのは、「お米のソース」編と「お米のドレッシング」編の２種類。北杜市の日本料理店「八ヶ岳えさき」監修のもと、長崎知事と江 […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月24日、自社パックごはん商品の一部を休売・終売すると発表した。休売は５月末ごろを予定。終売の対象となるのは、昨年９月から順次休売している商品で、即日終売となる見込み。 この理由を、「昨年８月に発生した『米不足』騒動の影響で、パックごはんの需要増大に伴 […]
㈱ディ・テクノは５月８日まで、TVアニメ「天穂のサクナヒメ」の「WEBくじ」を販売している。オンラインくじサイト「WEBくじ」のほか、〝出張所〟として全国の販売店舗でも描き下ろしビジュアルを使用した限定グッズのくじを販売するものだ。 描き下ろしビジュアルを使用したグッズラインナップを見ると、おに […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は３月24日、記念日として「寿司ロボットの日」「Fuwaricaの日」「SUZUMOの日」が認定されたと発表した。（一社）日本記念日協会が管理する記念日登録制度に登録されたもの。 寿司ロボットの日 ７月３日 創業者の鈴木喜作氏が「江戸前寿司自動にぎり機」 […]
丼・京風うどんチェーン「なか卯」は３月26日午前９時から、一部商品を値上げする。上げ幅は20円。理由を「国産米の高値が長期化していることなどに対応するため」と説明している。なお「看板商品」の「親子丼（並盛）」は、現行価格（税込450円）に据え置いている。 〈主な商品価格〉改定後の税込価格。カッコ内 […]
全農パールライス㈱（中野吉庸社長）は７月１日付で、全農岐阜県本部のパールライス事業を統合（吸収）する。３月21日に契約締結を発表した。 岐阜県本部のパールライス部は総供給販売高50億45百万円（令和５年度）／要員数27人（昨年４月時点）だが、７月１日付で全農パールライスの西日本事業本部に岐阜支店 […]
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は４月５日から土日限定で、「新生活応援フェア」を開催する。新たな気分でスタートする「新生活」を応援するもの。４月20日まで。 好きなネタを５種類から選べる「たっぷり握り」。12貫で税込745円。「何かと物入りな新生活に、ボリュームとお値打ち価格がうれしい」商品だとアピー […]
