◇ ファミマフードドライブ、「気候変動アクション環境大臣表彰」大賞かがやく
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は12月３日、令和６年度（2024）「気候変動アクション環境大臣表彰」の普及・促進部門（緩和・適応分野）で、最高位の「大賞」に輝いたと発表した。気候変動対策推進の一環として、「気候変動の緩和」「気候変動への適応」に顕著な功績のあった個人・団体に対し、そ […]
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◇ 農研機構が「やわらまる」使い、米粉即席麺の湯戻し時間３分短縮
農研機構（農業・食品産業技術総合研究機構）は12月４日、米粉即席麺の湯戻し時間を、約３分短縮する技術を開発したと発表した。米に含まれる澱粉が低温で糊化する新品種「やわらまる」の米粉を使うことで実現したもの。コシヒカリを使った試作品では、適度な柔らかさになるまでの湯戻し時間が「11分」だったのに対し […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は12月６日から、「71ｇ ハッピーターン 粉雪ホワイト」の販売を開始する。12月末までの期間限定販売。 「冬だけのパウダーがツイてる、特別なハッピーターンです。ハッピーパウダーとホワイトショコラパウダーが織りなす絶妙なあまじょっぱさがクセになる、一度 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は12月９日から、「平日限定！ 超たっぷりフェア！」を開始する。12月13日まで。一部店舗では実施しない。 20貫盛で税抜き1,200円。まぐろ、焼サーモン、ねぎまぐろ、えび、えんがわ、海鮮サラダ、玉子、たこ、穴子、いかの […]
全国水土里（みどり）ネット（全土連＝全国土地改良事業団体連合会、二階俊博会長）がこのほど発表した「未来へつなごう！ ふるさとの水土里 子ども絵画展2024」入賞作品の続報。全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）が選出する「全米販ごはん彩々賞」には、佐賀県・鹿島市立明倫小学校６年の山口雄士さんが描い […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月３日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の２アイテム。価格はいずれも税別。 △チャーハン […]
㈱銚子丸（千葉県千葉市、石田満社長）が運営する「すし銚子丸」は12月７日から、「冬は美味」イベントを開催する。「もっちり食感と濃厚な甘味」の「鹿児島県産そでいか」（税抜300円）や、あん肝が入った限定５貫セット「劇団セット-冬晴-」（税抜1,150円）などを提供するもの。
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）の主力商品「ケンミン焼ビーフン」が、「最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド」として、ギネス世界記録™を更新した。12月２日にケンミン食品が明らかにしたもの。 昭和35年（1960）に世界初の味付きビーフンとして誕生して以来、世界の年間販売数およそ […]
全国水土里（みどり）ネット（全土連＝全国土地改良事業団体連合会、二階俊博会長）はこのほど、「未来へつなごう！ ふるさとの水土里 子ども絵画展2024」入賞作品を発表した。全国の小学生らが対象で、「絵を描くことを通じて、農業・農村の豊かな自然や風景、大切な水路を守っている人たちの姿を見つめて心に残し […]
㈱西友（東京都武蔵野市、大久保恒夫社長）は12月２日、「ココロとカラダの健康」がコンセプトの「健康弁当」シリーズを、「Healthy Box」にリニューアルすると発表した。開発コンセプトをそのままに、管理栄養士による監修と、「おしゃれ感」をアップした容器に変更するもの。 新商品として、12月２日 […]
全中は12月２日、第49回「ごはん・お米とわたし｣作文・図画コンクール入賞作品を発表した。全国の小・中学生らが対象で、「毎日のごはんでおいしかった思い出や、家族とのコミュニケーション」など「ごはん・お米」にまつわる作文・図画を募集していたもの。作文部門２万7,609点、図画部門４万1,104点の応 […]
全農は12月２日、「〆おにぎり＆おつまみおにぎりグランプリ」の結果を発表した。全国各地の飲食店501店舗、427種類のおにぎりから、「〆おにぎり」部門、「おつまみおにぎり」部門のグランプリを選出。また、ご当地食材や郷土料理をテーマにしたおにぎりの中から、エリアごとに「エリア部門賞」を決定した。受賞 […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は12月３日、「横濱お米かりんと」の「上質さ」をより追求した新シリーズ「横濱お米かりんと －The Rich－」の展開を開始。新フレーバー「抹茶」を発売した。横浜の日本茶専門店「茶倉SAKURA」が「厳選」した宇治抹茶を使い、 […]
米袋専門メーカーの㈱アサヒパック（大阪府大阪市、山澄正一郎社長）は12月２日、「持続可能な価格へと上昇した米価は、〝それでも経済的〟なこと」をＰＲする店頭ＰＯＰデータの提供を開始した。同社ホームページから無料でダウンロードできる。 ＰＯＰデザインは、３種類をラインナップ。共通して、令和６年産米の価 […]
