サタケが「真吟の会」創設、９月20日に初会合
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）はこのほど、「真吟（しんぎん）の会」を創設した（９月20日付）。「真吟」とは、サタケが開発した新しい精米技術で、酒米は球形に削られるのが一般的だが、「真吟」では玄米の形状のまま削ることができる。同じ精米歩合でも、球形精米より雑味の基となる蛋白質が少なくなり、 […]
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富山・高岡で10月31日～「ご当地回転寿司フェス」
㈱回転寿司プラットフォーム・ジャパン（東京都中央区、石本千明代表）は10月31日～11月４日の５日間、富山・高岡市の高岡テクノドームで「ご当地回転寿司フェスティバル～がんばれ能登！負けるな北陸！」を開催する。能登半島地震復興支援として実施するもので、売上の一部を義援金として寄付する。富山県、水産庁 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は９月30～10月４日の５日間、一部店舗でフェア「手巻ＫＩＮＧ」を展開する。通常価格にプラス20円(税込21～22円)すると、ネタの量が２倍になるもの。シャリは通常の量で提供する。「ネタが２倍で旨さも２倍！ 通常の手巻寿し […]
大阪歴史博物館は来年１月11日から、特別企画展「発掘！ 大名たちの蔵屋敷－『天下の台所』に集う米・物・人－」を開催する。諸藩が発行した「米切手」などを展示するもの。３月３日まで。 江戸時代、天下の台所として栄えていた大坂。多くの藩は、年貢米や特産品を売りさばくため、（大阪市）中之島とその周辺に蔵 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は10月２日、「ハッピーターンズ 安納芋」の販売を開始する。「ハッピーターン」のコンセプトショップである「HAPPY Turn’s」（ハッピーターンズ）で期間・数量限定で展開するもの。国産米100%の「さくさくとした軽やかな食感とたっぷりのパウダー」が […]
㈱バイオマスレジン北日本（岩手県矢巾町、田代幸司会長）は９月25日、米由来のバイオマスプラスチック、ライスレジン®を原料として製造した「レジ袋兼ごみ袋」を、岩手県矢巾町内の協力店へ導入すると発表した。同社が本社を置く、矢巾町との共同の取組み。「ゼロカーボンシティ」に向けた町民の環境意識醸成を目的と […]
タカラ米穀㈱（宮城県富谷市、星広二社長＝㈲宮城ライス取締役）は９月29日、「生活応援セール」を開催する。「ＪＡ新みやぎフェア」などを実施し、地元産米を幅広く取り揃える。午前６時30分から11時。 （価格は税込）△お待たせしました！ 新米玄米コーナー（令和６年産１等、30㎏）・生産者限定 宮城栗原 […]
全農栃木県本部は９月28日、宇都宮市で消費者向け「稲刈りイベント」を開催する。今春に実施した栃木米の販促キャンペーン「春のス米（マイ）リーキャンペーン」の当選商品「Ｕ字工事と稲刈り・温泉ツアー」として実施するもの。10組およそ40人の消費者が参加する。 当日は、栃木米アンバサダーを務めるお笑いコン […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は10月２日、「タネビッツ 焼き海老」の販売を開始する。素焼きした柿の種に、焼き海老のパウダーと醤油で味付けしたもの。焼き海老の「香りと濃厚な旨味」が「癖になる味わい」だという。 「タネビッツ」シリーズは、「亀田の柿の種」発売50周年の平成28年（20 […]
カッパ・クリエイト㈱（神奈川県横浜市、山角豪社長）が展開する回転寿司チェーンかっぱ寿司は９月26日から、「かっぱの秋のとろ尽くし祭り」を開催する。「さまざまな『とろ』の味わいが楽しめるネタ」を提供するもの。「きめ細かな身質と滑らかな食感、旨み」が特長という「みなみ鮪大とろ」や、「一皿でとろサーモン […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は９月30日、一部店舗で「超たっぷりフェア」を開始する。平日限定で、全10種から「好きなネタが入ったセット」を選べるもの。10月４日まで。 ネタは、まぐろ・焼サーモン・ねぎまぐろ・えび・えんがわ・海鮮サラダ・玉子・たこ・い […]
全農は11月30日まで、「〆（しめ）おにぎり＆おつまみおにぎりグランプリ」を実施している。企業・団体・大学・行政などが連携して取り組む「おコメ食べて笑おうプロジェクト」の一環として行うもの。 全国各地の飲食店501店舗がエントリーしたおにぎり427種類を、特設サイトで紹介。期間中最も多く「いいね！ […]
農林水産省は「米・米粉消費拡大対策事業」の一環として、10月１日から大手外食チェーンなどと連携した「米コのグルメ～米粉を使ったグルメフェア2024～」を展開する。全国2,000以上の店舗で、フェアに合わせて新開発した米粉メニューや、フェア限定メニューなどを提供するもの。昨年に続き２回目の開催。11 […]
全農は10月１日から、東京・大阪の外食４店舗で、「長崎県産和牛とお米のフェア」を開催する。全メニューのごはんに長崎にこまるを採用、「長崎和牛」を使った特別メニューを提供するもの。11月30日まで。 にこまるは、「粒が大きくしっかりしており、なめらかな食感と粘りが特長」だという。提供メニューは、「長 […]
