セブンが「寝かせ玄米」の冷凍おむすび発売、2個入り198円
セブン‐イレブンは4月21日から、全国の店舗で「寝かせ玄米」の冷凍おむすびを順次発売する。2個入り（個あたり100ｇ）で、税抜198円。 「寝かせ玄米」は特殊な圧力釜で炊飯した玄米を数日日熟成させる（寝かせる）玄米ごはん。その特長は「玄米と思えないもちもち食感」で、㈱結わえる（東京都千代田区、荻 […]
「おにぎり」の記事一覧
米の価格上昇受け、1都3県のナチュラルローソンで「もち麦入りおにぎり」発売
ローソンは4月22日から、1都3県のナチュラルローソン132店舗で白米の一部をもち麦に置き換えたおにぎり3品を発売する。 使用しているのは㈱はくばくのもち麦だ。食物繊維が豊富などといった健康訴求に加え、米価高騰のなか「安定した価格で調達できる」ことを採用の理由に挙げている。 ラインナップは「手 […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長／山口大輔社長）は5月1日から1か月間、「すみっコぐらし」とのコラボおにぎりを限定発売する。すみっコぐらしのキャラクター「えびてんのしっぽ」をイメージして小えびと揚げ玉を混ぜ込んだもので、揚げ玉には和風だしを吸わせて天丼のたれをイメージ。「小えびと揚げ玉の相 […]
㈱神明ホールディングス（藤尾益雄社長）は4月16日～5月16日、兵庫県のトヨタ販売店である神戸トヨペット㈱と期間限定のコラボイベントを開催する。 神戸トヨペットの女性スタッフで構成するプロジェクトメンバー「BRIGHT★Woman」の3名が、㈱神明直営のおにぎり専門店「米処 穂」のおすすめおにぎ […]
セブン‐イレブンは4月15日から、海苔の価格上昇を理由に「手巻おにぎり」など海苔を使用した商品の一部を値上げする。 セブンでは1月にも米価上昇を理由に米飯商品を値上げしており、例えば「手巻おにぎり 北海道産昆布」の価格は従来128円→1月150円→今回165円と、今年に入ってから約3割の上昇だ（税 […]
全農は3月29日からカナダで開催される「世界男子カーリング選手権大会2025」に出場する日本代表チームの現地での食生活をサポートする。 海外遠征時の食事や環境、衛生面での課題を受け、全農は2019年度から現地での食事支援を本格的に開始。今大会では、料理研究家で管理栄養士のエダジュン氏を派遣し、グ […]
象印マホービン㈱は9月上旬、大阪市の商業施設「コムズガーデン」（4月リニューアルオープン）におにぎり専門店「象印銀白おにぎり 京橋店」を開店する。 同社はこれまで、「象印食堂」（大阪なんば・東京丸の内）、「象印銀白弁当」（新大阪駅）、「象印銀白おにぎり」（阪神梅田本店）といった飲食店を展開し、最 […]
全農は3月15～23日、韓国で開催された「世界女子カーリング選手権大会2025」で日本代表チーム「フォルティウス」の食生活を支援した。 全農は日本産米を使用した「おにぎり弁当」を1日2食提供。ソウル市内の日本家庭料理店「由佳の家」と連携し、全31種類のおにぎりと栄養バランスを考慮したおかずを日替わ […]
米穀卸売業などを手掛ける㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長／山口大輔社長）は４月１日、「岩下の新生姜」（岩下食品㈱）とのコラボおむすび・いなりを発売する。 両社は１年前にも岩下の新生姜を細かくカットしたコラボおにぎりを投入しているが、今年はもち麦を入れることでもちもち食感をプラスした。また […]
ミニストップ㈱は３月18日から、もち麦おにぎり５品を全国1,817店舗で発売する。いずれも税抜98円。 【ひじきごはん】 国産もち麦入りごはんに自家製のひじき煮を混ぜ込んだおにぎり。ご飯は本醸造しょうゆを加えた特製醤油とかつお節、かつお枯節のだしを合わせた濃縮つゆで炊き上げた。 【高菜ごはん】 国 […]
今年の食の流行は、「おにぎり」をはじめ米が中心だった――㈱リクルート（東京都千代田区、北村吉弘社長）の「ホットペッパーグルメ外食総研」がこのほど、「2024年の流行グルメ」を発表した（12月11日付）。 調査は、20代～60代の男女1,035人にアンケート調査したもの。それによると、「今年流行った […]
㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴代表）はこのほど、新たに２つの業態を展開すると発表した（11月28日付）。カレー専門店「もう～とりこ」、から揚げ専門店「でいから」。ともに牛丼チェーン「吉野家」の食材を一部活用し、「業態ごとに独自の調理技術」を開発。「お腹も心もほっと満たされる出来立ての食事をお手頃 […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は12月１日、「寄せ鍋つゆで炊いた 小海老おにぎり」の販売を開始する。ミツカン（㈱Mizkan、愛知県半田市、中埜裕子会長、吉永智征社長ＣＥＯ）とのコラボ商品。 ミツカン「〆まで美味しい鍋つゆ™」シリーズの「寄せ鍋つゆ」をおに […]
(一社)日本フランチャイズチェーン協会（増本岳会長＝㈱カーブスホールディングス社長）は11月20日、10月のコンビニ統計調査月報を公表した。それによると店舗売上高は、全店ベースで１兆92億66百万円（前月比＋3.3％）と２か月ぶりに１兆円台を回復したものの、既存店ベースでは9,702億18百万円（ […]
