令和５年度（2023）「食品表示に関する消費者意向調査」結果の連載。最終回となる第４回は、「加工食品の原料原産地表示」の理解度を訊く項目と「食品表示への課題と要望」をまとめる。それによると、加工食品の購入時、原料原産地表示を参考にしている人の割合は５割を超えた。一方、原料原産地表示の意味や説明の理 […]
消費者庁は８月13日、令和５年度（2023）「食品表示に関する消費者意向調査」結果を公表した。消費者の食品表示制度に対する理解度などを調査し、食品表示制度の見直しに役立てることを目的に実施しているもの。調査はインターネット経由で実施、対象者は全国の満15歳以上の日本国籍を有する一般消費者。有効回答 […]
外食チェーンの㈱ビー・ワイ・オー（東京都豊島区、中野耕志社長）は９月13日から、展開する定食カフェ「おぼんdeごはん」で、映画「わんだふるぷりきゅあ！ざ・むーびー！ドキドキ♡ゲームの世界で大冒険！」とのコラボキャンペーンを展開する。映画を観るともらえる「フレンドリング」を持って来店すると、「わんだ […]
農林水産省は９月11日、令和６年（2024）10月期（令和６年10月～令和７年３月）輸入小麦の政府売渡価格を、５銘柄平均で前期比▲1.8％のｔあたり６万6,610円に決定したと発表した。下落は３半期連続だが、前半期（▲0.6％）に続き小幅で、農水省は２次加工製品への価格反映を「もちろんメーカー各社 […]
米袋メーカーの㈱アサヒパック（大阪府大阪市、山澄正一郎社長）はこのほど、廃棄予定のＰＥ（ポリエチレン）製米袋をアップサイクルし、「名札ケース」「名刺ケース」を制作したと発表した（９月９日付）。「量産が難しい」ことから販売予定はないものの、一部社員が携帯し、「社内外の方々とアップサイクルやリサイクル […]
㈱吉野家ホールディングス（東京都中央区、河村泰貴代表）はこのほど、吉野家の牛丼と「グアー豆食物繊維」を同時に摂取すると、「『牛丼』として摂取された栄養素がより効率よく代謝・吸収されることが判明した」と発表した（９月９日付）。これにより、「食後血糖上昇、過食、肥満などの抑制、サルコペニアやフレイル予 […]
△経営企画担当副本部長兼Ｍ＆Ａ・投資戦略推進室長（経営企画部長兼Ｍ＆Ａ・投資戦略推進室長）松永貴裕△経営企画部長（経営企画部）菊地竜次
(一財)農政調査委員会（吉田俊幸理事長＝高崎経済大学名誉教授）が８月19日に開いた第12回「米産業懇話会」の続報。全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）が去る６月12日に公表した「米穀流通2040ビジョン」を、山﨑元裕理事長（㈱ヤマタネ代表取締役会長）自ら報告。これに対する質疑応答を紹介する。 […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は９月10日、令和７年（2025）４月期第１四半期決算を公表した。連結ベースで売上高75億48百万円（＋9.1％）、営業利益１億41百万円（▲26.6％）、経常利益２億49百万円（▲16.4％）の増収減益で、四半期純利益も１億70百万円（▲25.0％）を計上 […]
㈱アサヒライスの代表取締役会長の大野数芳（おおの・かずよし）氏が９月３日、死去した。92歳。大野数芳氏は㈱大野商店の代表取締役会長を兼任しており、元全米工（全国米穀工業協同組合）理事長でもある。 通夜は９月16日午後６時から（開式前参列を希望する場合は午後５時から）、葬儀は９月17日午前９時30分 […]
