「やよい軒」の記事一覧
やよい軒、6月から「阿波彩どり＆北海道産サバ」の天ぷら定食を提供
やよい軒は6月3日（火）から、徳島県産の銘柄鶏〝阿波彩どり〟と北海道産サバを使った「鶏とサバの天ぷら定食」を販売する。 とり天とサバ天を楽しむために「天つゆ・大根おろし」「抹茶塩」「青しばタルタル」の3種類の食べ方を用意している。
やよい軒は5月20日から、「銀鮭の西京焼としまほっけの定食」（税込1,150円）を提供する。銀鮭としまほっけを一度に楽しめるメニューで、ミニすき焼き小鉢付は1,450円。 銀鮭の西京焼で使用する味噌は、米味噌をベースに塩麹などを加えたもので、「魚の臭みをやさしく抑えながら、味噌のまろやかな甘みと香 […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が運営する定食チェーン「やよい軒」は5月8日、一部の定食メニューを値上げする。昨今の原材料価格・人件費や物流費などの店舗運営コストの上昇を受けたもので、値上げ幅は50～60円。テイクアウトも値上げの対象となる。詳細は以下の通り（改定額は税込）。 【＋60円】 […]
「ほっともっと」「やよい軒」などを展開する㈱プレナス（東京都中央区、金子史朗社長）は5月23日、大人向け「お米のワークショップ」を初開催する。参加費無料。要事前申込。 「お米のワークショップ」は、米に関する最新情報や基礎知識を紹介するとともに、米の食べ比べ体験を楽しめるイベント。食べ比べでは、4 […]
やよい軒は5月9日、愛媛県産〝アカモク〟を使用した「アカモクねばとろ定食」を発売する。まぐろや海藻、納豆、とろろ、オクラなどのねばねば食材と、卵黄・だし醤油を混ぜ合わせて味わう一品だ。 海藻の一種である〝アカモク〟は、めかぶよりも栄養価が高く、食物繊維やミネラルを豊富に含んだスーパーフードとして […]
「ほっともっと」「やよい軒」などを展開する㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は３月22日、「お米のワークショップ」と「茅場町オフィス米文化見学ツアー」を開催する。親子を対象に実施するもので、参加費無料。要事前申込。 「お米のワークショップ」は、親子で五感をフル活用し、「見て」「触って」「食 […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は３月４日、「三元豚のヒレかつ定食」の販売を開始する。「柔らかくきめ細やかな肉質」が特徴の三元豚のヒレ肉を使ったもの。 衣は「サクッと香ばしく」、中は「しっとり柔らか」なヒレカツ。フレーバーには、「大葉の風味とかつおだし […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は２月３日、展開する定食レストラン「やよい軒」の令和６年（2024）年間販売数ランキングを発表した。販売数が多かったサイドメニューで、トップに輝いたのは「玉子焼き」だった。次いで、２位「豚汁」、３位「貝汁」、４位「納豆」、５位「生たまご」と続いた。 「出来立 […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は２月13日、「黒毛和牛まぶし定食」の販売を開始する。厳選した黒毛和牛を使っており、「柔らかさとジューシーな旨味が特徴」の一品。「ごはんとの相性も抜群で、自由な食べ方で味わうことができる」とアピールしている。 「まずは、そ […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は１月28日、「三元豚まぶし定食」の販売を開始する。「食べ方を自由にアレンジできるスタイルの定食」。 「まずは、そのまま素材の美味しさを堪能し、次に特製の追いだれや薬味を加えて風味を変え、卵黄を絡めてまろやかな味わいを楽し […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は１月９日、新商品（定食）「～あごだし使用～鶏しょうが鍋」と「～あごだし使用～鶏水炊き」の販売を開始する。ラインナップは以下の通り（価格はいずれも税込み）。
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は12月26日、定食レストラン「やよい軒」の一部商品の値上げを発表した。値上げ幅は20～40円で、改定は来年１月８日から。「昨今の原材料価格・人件費・物流費など店舗運営コスト上昇の影響を受けたもの」と説明している。対象商品は以下の通り（税込）。 《対象商品》 […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は12月24日、持ち帰り弁当「ほっともっと」と定食レストラン「やよい軒」の年間販売数ランキングを発表した。集計期間は今年１月１日～12月８日。 【ほっともっと】 〈定番弁当ランキング〉 第１位 のり弁当第２位 ４コ入り から揚弁当第３位 チキン南蛮弁当第４位 […]
