◇ ケンミン食品×久世福商店、３月10日から焼ビーフン「鶏だし醤油」「鶏うま塩」
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は３月10日、「焼ビーフン 鶏だし醤油」「焼ビーフン 鶏うま塩」の販売を開始した。㈱サンクゼール（長野県飯綱町、久世良太社長）が展開する「久世福商店」とコラボしたもの。 「日本のうまいものセレクトショップ」を掲げる久世福商店は、バイヤーが全国を巡って〝 […]
「ケンミン食品」の記事一覧
◇ ケンミン食品、３月１日から冷食「めんたい高菜の焼ビーフン」
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は３月１日、同社の冷凍商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「めんたい高菜の焼ビーフン」の販売を開始する。新たなフレーバーを販売するのは「10年ぶり」。 焼明太子を使うことで、「香ばしい風味」に。九州産高菜漬と赤ピーマンを使って、「色どり鮮やか」に仕 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は３月１日、同社の主力商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「ケンミンカレー焼ビーフン」の販売を開始する。香味野菜の「甘味」と、牛や鶏の「旨味」を合わせることによって、「コク深い味わい」のカレー味に仕上げたもの。 クミン、コリアンダー、オレガノを「バ […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は３月１日、冷凍商品「XO醤香る牛肉と彩り野菜の焼ビーフン」を全国発売する。 ケンミン食品の料理教室でビーフンについて学んだ〝ケンミンファン〟から選ばれた「ビーフンアンバサダー」８名と、同社冷凍食品開発メンバー４名が共同で開発したもの。アイデア出しから […]
焼ビーフンが主力のケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）はこのほど、公式キャラクター「ケンミンぼうや」のレゴブロック作品を、灘中学・高校の「灘校ＬＥＧＯ同好会」と共同で制作、完成させた。来年創業75周年を迎える周年企画の一つとして、誕生60年の「ケンミンぼうや」制作に踏み切ったもの。今回は同 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）の主力商品「ケンミン焼ビーフン」が、「最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド」として、ギネス世界記録™を更新した。12月２日にケンミン食品が明らかにしたもの。 昭和35年（1960）に世界初の味付きビーフンとして誕生して以来、世界の年間販売数およそ […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は10月17日、「『食べとう？ KOBE』防災レシピコンテスト ～みんなで考える！ 備蓄から生まれる安心レシピ～」を開催すると発表した。備蓄食品やローリングストック品などを使った、災害時に活用できる料理のレシピコンテスト。阪神・淡路大震災から30年となる […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は10月16日、大阪・関西万博に、グルテンフリーラーメン専門店「GF RAMEN LAB」を出店すると発表した。アメリカ・ボストンのラーメン店「Tsurumen」店主・大西益央氏と共同開発した、麺もスープも全てグルテンフリーのラーメンを提供するもの。 出 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は９月１日、「中国料理の巨匠」脇屋友詞シェフとのコラボキャンペーンを開始した。ケンミン食品の自社商品「ケンミン焼ビーフン」「ケンミン汁ビーフン」のパッケージに、脇屋シェフが考案したレシピを掲載するもの。対象は、約250万袋。来年２月28日まで。 レシピに […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は９月１日、「おかず専用」焼ビーフンの第２弾商品「とり野菜みそ味」の販売を開始する。㈱まつや（石川県かほく市、佐田啓子社長）の主力商品で、石川県のソウルフードだという「とり野菜みそ」とコラボしたもの。和風みそ味。 「とり野菜みそ」の「とり」は、鶏肉ではな […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は９月20日、本社４階のKENMIN KITCHEN（ケンミン・キッチン）で、「ビーフン料理教室」を開く。ビーフンやライスペーパーなど、米からできている自社製品を使用した「手軽に家庭で楽しめる」メニューを紹介するイベント。 メニューは、焼ビーフン、生春巻 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は８月８日、既報の「ミッキーマウス」顔型ライスヌードルの「誕生秘話」を公開した。 これまで、ミッキーマウス型断面や、早ゆでパスタの歯車型、風車型形状の小麦の麺はあるものの、断面が丸形状以外の特殊な形状を持った押出製法による米麺は他ではなかったという。ケン […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は８月２日、㈱東横イン（東京都大田区、黒田麻衣子社長）が運営するビジネスホテルチェーン「東横INN」の朝食に、自社商品が提供されていると発表した。「東横INN」が無料で提供する「元気朝食サービス」の「全国ご当地もの」として採用されたもの。 提供は兵庫県内 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は７月29日、㈱関西スーパーマーケット（兵庫県伊丹市、福谷耕治社長）が展開するスーパー「キッチンスマイル」の従業員と共同で、レシピ開発したと発表した。自社商品「ケンミン焼ビーフン」と「ライスパスタ」を使ったもの。 「キッチンスマイル」従業員が考案したメニ […]
