◇ 第３回ファンケル発芽米メニューコンテスト、優勝レシピを公開
㈱ファンケル（神奈川県横浜市、三橋英記社長）は１月16日、第３回「ファンケル発芽米メニューコンテスト」優勝メニューのレシピを、ウェブサイト「ママパパ smile プログラム」上に公開した。毎日忙しい子育て世帯でも時間をかけず手軽でありながら、美味しく健康的なメニューを提供することを目的としたコンテ […]
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◇ 食品ロス・ゼロ川柳 大臣賞「フードロス 残していいのは 笑顔だけ」
消費者庁はこのほど、「めざせ！ 食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの受賞作品を発表した（昨年12月24日付）。内閣府特命担当大臣（消費者及び食品安全）賞は、「フードロス 残していいのは 笑顔だけ」。作者の安藤百花氏（神奈川）は、「ご飯が食べ終わった後食べ物が残っているのではなく、それをすべて食べきり、 […]
新潟の新潟市はこのほど、「にしかん（西蒲）おにぎりコンテスト」の開催を発表した。12月17日から募集を開始したのは、「思わず食べたくなる〝ごちそう〟おにぎり」。 来年２月３～７日の１次審査（書類審査）を経て、２月24日の決勝審査（実食審査）で、グランプリを決める。グランプリ作品は、市がＰＲし、指定 […]
ホクレン函館支所は11月26日、北海道・函館市で「ふっくりんこ極（きわみ）選抜コンテスト」を開催する。函館ふっくりんこの生産農家５～10名が、「一番うまい」をかけて競う食味コンテスト。 審査員は函館大妻高等学校の生徒らが務め、優勝した米は「ふっくりんこ極」として函館市近郊の量販店で限定販売される。 […]
ＵＳＡライス連合会は11月13日、第１回「カルローズメニューアイディアコンテスト」の受賞者を発表した。カリフォルニア産中粒種カルローズを使ったメニューアイディアを競うもの。プロフェッショナル部門の最優秀賞は、リストランテｔ.ｖ.ｂの井澤有美子氏が考案した「無花果（いちじく）飯」が輝いた。 これまで […]
福島県は12月27日まで、米や米粉を使った「簡単にできる自慢のレシピ」を募集している。応募方法は、Instagramの県北農林事務所をフォローし、本人アカウントからレシピ、写真に「♯おいしいけんぽくごはん 2024」を付けて投稿するだけ。入賞者には、県北産米や県北地方の６次化商品を贈呈する。 県 […]
山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部（本部長＝吉村美栄子知事）は10月22日、雪若丸の新テレビＣＭの放映を開始した。イメージキャラクター就任７年目の俳優・田中圭さんを起用したもので、ＣＭタイトルは「雪若丸 いつでもうまい篇」。 同日、都内で開いた新ＣＭ発表会では、田中さんが登壇。ＣＭ撮 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は10月17日、「『食べとう？ KOBE』防災レシピコンテスト ～みんなで考える！ 備蓄から生まれる安心レシピ～」を開催すると発表した。備蓄食品やローリングストック品などを使った、災害時に活用できる料理のレシピコンテスト。阪神・淡路大震災から30年となる […]
