全米販業務部が令和６年産米 農産物検査アンケート③ 未検玉の表示、「熟知」半数も教育が課題
全米販業務部「令和６年産米の農産物検査等に関するアンケート」集計結果の続報。最後は、未検査米の３点セット表示（産地・品種・産年）の理解度。新設の質問事項となる。 「熟知している」が最も多く、半数近くを占めたものの、「よく分からないことがある」も同程度あり、周知・教育が十分でないことが明らかになった […]
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全米販業務部が令和６年産米 農産物検査アンケート② 機械鑑定 関心あるも「仕入れていない」
全米販業務部「令和６年産米の農産物検査等に関するアンケート」集計結果の続報。前年に続き、機械鑑定への「関心がある」が最多にもかかわらず、実際は「仕入れていない」回答が最多だった。今後「仕入れたい」意向も前年に比べて増えてはいるものの、さほど多いわけでもなく、「どちらともいえない」が最多。理由を訊く […]
全米販業務部は３月６日、「令和６年産米の農産物検査等に関するアンケート」集計結果を明らかにした。それによると、総体としては前年とほぼ同じ回答割合となった。品位検査の格付結果においては、「妥当」とする回答割合が増加。令和５年産に比べて、作柄が良かったことが結果として現れたと見られる。 調査は、昨年 […]
全集連（全国主食集荷協同組合連合会、関口眞佐德会長）は３月６日、都内で第16回「全集連全国農産物鑑定競技会」を開催した。全国から登録農産物検査員33人が集い、その鑑定技術を競い合った。全国検査流通連絡協議会との共催で、鑑定試料は水稲うるち玄米35点、水稲もち玄米５点の計40点。競技会の結果は以下の […]
