防災×米の新提案、USAライス連合会が災害時にも役立つカルローズレシピ3点を開発
USAライス連合会は9月23日（火）実施の第9回「晴海でASOBO! sai」（都立晴海ふ頭公園）に出展し、「備えいらずの防災レシピ」３点をPRする。 同会は栄養士の飯田和子氏の協力を得て、カルローズの特徴を活かした「防災レシピ」３点を開発。 カルローズは、①研がず、浸水を気にせず調理できる（節 […]
防災×米の新提案、USAライス連合会が災害時にも役立つカルローズレシピ3点を開発
USAライス連合会は9月23日（火）実施の第9回「晴海でASOBO! sai」（都立晴海ふ頭公園）に出展し、「備えいらずの防災レシピ」３点をPRする。 同会は栄養士の飯田和子氏の協力を得て、カルローズの特徴を活かした「防災レシピ」３点を開発。 カルローズは、①研がず、浸水を気にせず調理できる（節 […]
食協㈱は9月27日（土）に開催する「稲刈り体験・工場見学会」の参加者を募集中だ。 当日は、稲刈り～昼食～広島出身のシンガーソングライター・寿理（じゅり）さんの生ライブ～くじ引き大会を予定。希望者は志和精米工場（2022年5月稼働、「国内トップクラス」の精米工場）の見学もできる。 申し込みは対象 […]
亀田製菓㈱は9月1日から、水分補給をサポートする「整えるおかゆ」を全国のスーパー・ドラッグストアで発売している。180ｇ、参考小売価格は税抜198円前後。 同社の「お米総合研究所」が開発しており、昨今の猛暑も踏まえて、失われた水分を素早く吸収するために必要な電解質（ナトリウム・カリウム）を配合。 […]
防災の日は、関東大震災の教訓を忘れず、防災意識を高めることを目的として、1960年（昭和35年）6月11日の閣議了解により9月1日と定められました。9月1日は1923年（大正12年）に関東大震災が発生した日であり、暦の上では台風被害が増える「二百十日」に当たること、さらに1959年の伊勢湾台風の甚 […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和6年産8月下旬は、「25,493円」（8月中旬比＋2,036円、前年同期比＋9,599円）となった。 7月までの確定値は以下の通り。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月3回（上中下旬）更新する。オリジナルとはい […]
すき家は9月4日（木）9時から、牛丼を値下げする。現在480円（税込）の並盛を450円とするほか、ミニ・大盛・特盛も値下げする方針だ。「多くのお客様により手頃な価格でお楽しみいただきたい」としているほか、リリースでは「国産のコシヒカリ・ひとめぼれなど、厳選国産ブランド米を100%使用しています」と […]
農林水産省が旗振り役の米・米粉消費拡大推進プロジェクトは8月28日、「米粉コミュニケーションアイコン」と米粉キャラクター「こめりん（KOMERiN）」を発表した。 アイコンは「社会課題解決」への貢献、米粉特有の多様な「食感」、そして米粉を使うことでさらに美味しくなる魅力的な「メニュー」――という […]
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）は「防災の日」にあたる9月1日、アルファ米を使った長期保存食「マジックライス」の水不要シリーズ「まぜこめっつ」を発売する。 「カレーライス」「炊き込みご飯」「チキンライス」の3種で、いずれも保存期間は4年、オープン価格。出来上がり量は223～260ｇ。 1 […]
