◇ 全米販理事長に山﨑元裕ヤマタネ社長
全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）の新理事長に、山﨑元裕副理事長（㈱ヤマタネ社長）が就任した。６月11日の通常総会、理事会で決定したもの。全米販の理事長交代は17年ぶり。山﨑新理事長は３代目にあたる。木村良前理事長は退任し、相談役に就いた。 やまざき・もとひろ 昭和63年（1988）慶應義塾大 […]
◇「食生活・ライフスタイル調査」④ニッポンフードシフト認知度７％
令和５年度（2023）「食生活・ライフスタイル調査」結果の連載。第４回は、定量調査その４「農業・農村をより身近に感じる情報とニッポンフードシフトの認知、理解、関心・共感」。それによると、農業・農村をより身近に感じる情報は、「地域の特色ある農産物や特産品」が約３割と最も高く、次いで「健康的な食生活に […]
◇ 令和５年産６月下期ＣＲ価格、関東コシ一段安▲603円の23,398円
㈱クリスタルライス（東京都中央区、山村淳社長）は７月４日、令和５年産米の６月下期（16～末日）主要２銘柄の取引価格（関東着値、１等、包装代込み、税抜き）を公表した。それによると、小幅ではあるが一段安となった。 まず関東コシヒカリは前期比▲603円の23,398円。小幅とはいってもピークだった５月下 […]
富山県は７月７日、北日本放送主催「ＫＮＢサマーフェスティバル2024」で、富富富と県産米粉商品をＰＲ販売する。フェス会場内に販売ブースを設け、富富富と、富富富ナビゲーター・池田航氏考案の富富富おにぎりを販売するほか、県内10事業者の県産米粉を使ったスイーツなどを販売する。 開催時間は午前10時～午 […]
米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）は７月４日、「６月の米取引関係者の判断に関する調査結果（ＤＩ）」を公表した。それによると、需給ＤＩは、現状が＋６ポイントの「85」と、平成23年（2011）５月の調査開始以来、最高値を更新。需給逼迫の見方が、これまで以上に強まっている。一方 […]
イオン㈱（千葉県千葉市、吉田昭夫社長）は７月３日、プライベートブランド「トップバリュ」32品目を値下げした。「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など全国およそ１万店舗で実施。これで昨年から価格改定した品目は、累計120品目に達した。 値下げ理由を、「節約志向の高まりに応える」ためと説明。 […]
農林水産省が身近な食生活に関する情報や農水省の取組みを紹介する「消費者の部屋」（同省北別館１階）。”毎年恒例”となっている特別展示「『原料原産地表示制度』、『米トレーサビリティ制度』の紹介」が、今年もまた始まった。７月12日まで。 担当者によると、消費者の部屋は、年間を通し […]
マルハニチロ㈱（東京都江東区、池見賢社長）は７月３日、家庭用冷凍食品の値上げを発表した。９月２日納品分から約２～８％値上げする。 値上げ理由を、「原材料価格の上昇、動燃料費・包装資材費・物流費の増加に加え、為替変動が続く厳しい環境下において、生産コストを抑えるべく取り組んで」きたものの、「企業努力 […]
令和５年度（2023）「食生活・ライフスタイル調査」結果の連載。第３回は、定量調査その３「食料自給率の認知と食料安全保障に対する意識」。それによると、認知度は『食料自給率』が４割、『食料自給力』が３割、『食料国産率』が２割で、食料国産率が最も低い。食料を取り巻く環境の説明を提示し、食料自給率を高め […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は７月31日まで、直営の焼小籠包・焼きビーフン専門店「YUNYUNルクア大阪店」で、「グルテンフリー醤油ラーメン」を販売している。ライスヌードルに米醤油を使用したスープを合わせたもの。１杯500円（税込）。 「行列ができる」ラーメン店「TSURUMEN」 […]
味の素冷凍食品㈱（東京都中央区、寺本博之社長）は８月11日から、家庭用冷凍食品６品の販売を開始する。ラインナップは、「お弁当の人気メニューを揃えた」新シリーズ「おべんとＰＯＮ™」全５種と、大容量パック「ギョーザ 標準30個入り」。 「おべんとＰＯＮ™」は、これまでの冷凍食品売場になかったという「ス […]
㈱バイオマスレジンホールディングス（東京都千代田区、神谷雄仁ＣＥＯ）は７月１日、自社製品のライスレジン（バイオマスプラスチック）とネオリザ（生分解性プラスチック）の全権利を、㈱ライスレジン（旧：㈱バイオマスレジン福島、福島県浪江町、渋佐寿彦ＣＥＯ/ＣＦＯ、奥田真司ＣＯＯ）に譲渡、事業移管した。この […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市、栗山敏昭社長）はこのほど、全国の土産物店で、ＴＶアニメ「ポケットモンスター」とのコラボ商品「ポケモンばかうけ（コーンポタージュ味）」の販売を開始した（７月２日付）。 同商品は今年３月から、自社店舗である新潟せんべい王国、ばかうけSTATION、ホテル日航新潟31階ばかうけ […]
元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）は７月２日、「東京本社」の新設を発表した。宇都宮本社機能の大半を新設する「東京本社」に移転、残る宇都宮本社機能を現在の「大曽研修センター」（栃木県宇都宮市）に移転・集約し、以後は東京と宇都宮の２本社体制とする運び。すでに８月１日付で「㈱Genki Globa […]
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は７月５日、期間・数量限定で「北海道」フェアを開始する。「北海道産のさまざまな人気食材が楽しめる」もの。 「旨味が強く、程よい脂乗り」が特徴の「【北海道産】北海道サーモン」のほか、「【北海道】生ほっき貝二種盛り」「【北海道 […]
