東米商

 とうべいしょう東京都米穀小売商業組合の略。東京都の米穀小売店舗の団体。
 全国団体(日米連)に属する都道府県段階の一組合員に過ぎなかったが、その日米連が協同組合を解散し、一般社団法人として再出発してしまったことから、東米商が新・日米連への入会を断念、結果的に全国団体と肩を並べる存在となった。
 以前から「出前授業」や「全国こだわり米推進プロジェクト」に取り組んでいたが、全国団体に入会しなかったことからその受け皿事業の必要に駆られ、「TOKYO米(こめ)HACCP」や「東京米(マイ)スター」などにも取り組み始めた。さらに「東京米スター」の上位資格である「東京米スター匠(たくみ)」を新設するなど、近年は次々に新機軸を打ち出している。

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