奇形粒

　胴切粒（どうぎれりゅう）。胚乳部に切れ込みがあり、その切れ込みが粒幅の４分の１以上のもの。ただし、損傷が軽微で精米の品質、精米歩合に影響を及ぼさない程度のものを除く。

　ねじれ粒（ねじれりゅう）。粒に厚みがなくねじれているもの。ただし、損傷が軽微で精米の品質、精米歩合に影響を及ぼさない程度のものを除く。

　その他奇形粒（そのたきけいりゅう）。胚が形成されていないもの（無胚芽粒）、玄米が２粒以上で形成され、結合しているもの（双子粒）、粒形がくさび形状になったもの、粒幅が整粒の２分の１以下の棒状のものなど。ただし、損傷が軽微で精米の品質、精米歩合に影響を及ぼさない程度のものを除く。