◇ 全農、全国の米と「お米にぴったりなおかず」47レシピを動画で紹介
全農は８月18日の「お米の日」から、全国各地の米と、47都道府県の食材を使った「お米にぴったりなおかず」レシピを紹介する動画を順次公開する。「お米を美味しく、楽しく食べてほしい」との思いを込めた企画。 動画では、各地の米の食味と、47都道府県の食材を使ったおかずの作り方を紹介。このほか、食材をより […]
「2024年8月16日」の記事一覧
◇「食品表示に関する消費者意向調査」③２割が機能性表示食品を「国が審査」と誤解
令和５年度（2023）「食品表示に関する消費者意向調査」結果の連載。第３回は、「保険機能食品（栄養機能食品、特定保健用食品〈トクホ〉、機能性表示食品）」の理解度を訊く項目をまとめる。それによると、約６割の人が、保健機能食品を「どのようなものか知らない」と答えた。また、２割弱の人が、トクホだけでなく […]
㈱ペッパーフードサービス（東京都墨田区、一瀬健作社長ＣＥＯ）は８月14日、令和６年（2024）12月期第２四半期決算を公表した。連結ベース売上高69億82百万円（▲4.1％）、営業利益１百万円（前期は営業損失３億75百万円）、経常利益24百万円（前期は経常損失３億83百万円）の減収黒字浮上だったも […]
富山・黒部市農協の西部倉庫（玄米低温倉庫）が竣工した。総事業費17億80百万円。鉄骨造一部２階建てで、床面積4,451㎡。玄米６万俵（3,600ｔ）を保管できる。 県内単協の施設では初めてとなる「電動式移動ラック」2,536棚を装備。棚ごとに保管する玄米を生産者別・等級別などのデータ管理化すること […]
㈱ＪＲ東日本クロスステーション （東京都渋谷区、西野史尚社長）はこのほど、おむすび処「ほんのり屋」東京本店（東京駅八重洲中央口改札内）で、モバイルオーダーサービス「O:derToGo」の運用を開始した（８月６日付）。注文サイト上で商品と時間を指定し、ＷＥＢ決済すると、店頭で並ばずに商品を受け取るこ […]
㈱吉野家(東京都中央区、河村泰貴社長)は８月15日、ゲーム「星のカービィ」とのコラボキャンペーン「カービィと吉野家まんぷく大作戦」第１弾を、予定を前倒して終了した。同キャンペーンは既報の通り、８月８～31日までを実施期間としていた。開始当日には「供給不足」から「お詫び」を発表しており、その後わずか […]
山形県はこのほど、７月25日からの豪雨の農林水産関係被害状況を更新、公表した。金額ベースが判明していないものの、水稲など穀物被害が８月15日午前９時現在で1万1,032.62haにのぼることが明らかになっている。前回報告（８月８日午前８時30分）から１週間で、3,000ha拡大した。 △農作物 ○ […]
シマダライスや吉川醸造などを展開するシマダグループ㈱（東京都渋谷区、島田成年社長）は８月28日、グループの米穀関連店舗で、「オリジナルおせんべい」を数量限定で配布する。「米の日」に因んだもので、シマダグループは「米屋から始まった」ことから、「創業のルーツに立ち返り、感謝の気持ちをコメて」実施すると […]
