◇ ＵＳＡライス、アウトドア料理家によるカルローズレシピ公開
ＵＳＡライス連合会は８月14日、アウトドア料理家・小雀陣二氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピを、同会のホームページに公開した。メインディッシュにあたる「照り焼きチキン・サフランライス」と、「カルローズのシーフードサラダ」「ライスチーズボールのスープ」の３品。ＵＳＡライス連合会は、小 […]
「2024年8月」の記事一覧
◇ 三菱地所、東京・丸の内で米の共同調達＆精米事業スタート
三菱地所㈱（東京都千代田区、中島篤社長）はこのほど、東京・丸の内エリアの飲食店を対象に、米の共同調達や精米を行うサービス「丸の内精米店」の運用を開始した（８月６日付）。食材やエネルギーなど増大する飲食店の運営コスト低減を目的にした共同調達プラットフォーム「MEC PANTRY」の第一弾プロジェクトで […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）はこのほど、大阪府教育委員会と（公財）大阪府学校給食会が主催した「第78回大阪府学校給食大会」で「優良団体」として表彰されたと発表した（７月24日付）。 幸南食糧は、大阪府学校給食会を通じ、滋賀キヌヒカリの安定供給を行うほか、レーク滋賀農協を通じ、大阪府内 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り丼専門店「かつてん」は８月25日、「増量かつてん祭」を実施する。全メニューを価格据え置きで、ロースカツとえび天の量を＋50％にするもの。一部店舗限定。「かつてん」は、持ち帰り寿司店「小僧寿し」に併設している。 △かつ丼超特盛 ロースかつが２ […]
㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴社長）は８月10日、ゲーム「星のカービィ」とのコラボキャンペーン商品「カービィ盛」の供給不足をめぐり、お詫びをし、追加販売の予定を発表した。 既報の通り、コラボキャンペーン「カービィと吉野家まんぷく大作戦」は、８月８日午前11時から開始。カービィをデザインしたパッケ […]
イオングループのオリジン東秀㈱（東京都調布、後藤雅之代表）が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は８月12日午前10時から、「豚細切りのにんにくオイスター弁当」の販売を開始する。豚の脂、炒め香、特製ダレが各具材に「絡み合い」、口の中で「絶妙な味わい」を生み出す、「スタミナ満 […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は８月28日、こども食堂「しんメタ倶楽部」の活動を開始する。今年６月に東京・深川にオープンしたヤマタネグループの情報発信拠点 おむすび屋「新芽の便り」（既報）で展開するもの。創業100周年記念企画の一つ。 子どもたちが「皆と一緒にごはんを食べ […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）はこのほど、関西国際大学教育学部の学生10人を対象に、講義と自社工場見学を実施した（７月９日付）。産学連携の一環として、地域活性化・社会貢献を目的に、商品企画・開発のさらなる学びを深めてもらうために実施したもの。 講師は、幸南食糧 地域活性化研究所の橋本太郎 […]
６月のうるち精米小売価格（ＰＯＳデータ）は、全ＰＯＳ取引平均価格（全体の加重平均）で５㎏2,201円だった。前月比＋79円（＋3.7％）で、ついに2,200円を超えた。2,000円台は８か月連続で、前年同月比で見ても、19か月連続プラスの＋321円（＋17.1％）だった。 銘柄別に見ると、新潟一般 […]
イネコムギは、イネのミトコンドリアを持つ新しいコムギであることが明らかになった。東京都立大学、鳥取大学、国立遺伝子学研究所が８月７日に発表した研究成果によるもの。 イネコムギとは、これまで交雑することができなかったイネとコムギを、卵細胞と精細胞の配偶子を電気的に融合させて受精卵を作出する「顕微授 […]
令和６年（2024）１～６月の商業用の米輸出は、数量で前年同期比＋26％の２万806ｔ、金額では＋33％の55億円と、ともに好調を維持した。農林水産省がマンスリーレポート８月号に掲載したもの。商業用米輸出量の多い上位５か国は、①香港、②アメリカ、③シンガポール、④台湾、⑤カナダ。参考のためランク外 […]
秋田県はこのほど、７月24日からの豪雨の農林水産関係被害状況を更新、公表した。８月９日午前８時30分現在の被害は総額109億8,406万６千円。１日で約25億円増えた。山形は、既報の「８月８日午前９時現在」から更新されていない。 △農作物 ○ 水稲（冠水等）1,710ha、被害額９億1,783万４ […]
㈱木曽路（愛知県名古屋市、吉江源之会長兼社長）は８月９日、令和７年（2025）３月期第１四半期決算を公表した。連結ベース売上高117億74百万円（＋1.1％）、営業損失２億88百万円（前期は営業損失２億32百万円）、経常損失２億62百万円（前期は経常損失２億17百万円）と増収赤字で、四半期純損失も […]
