築野グループ、日本美容皮膚学会で米糠由来成分の研究２題発表へ
米油メーカーの築野グループ㈱（和歌山県伊都郡、築野富美社長）は、８月31日から開催される「第42回日本美容皮膚科学会総会・学術大会」で、研究成果を２題発表する。同社が開発、製造する米胚芽油と、米糠由来のフェルラ酸、フィチン酸のヒト試験による皮膚美容効果の結果を報告するもの。 演題「γ-オリザノールお […]
「2024年8月」の記事一覧
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は８月27日から順次、和食・洋食の「名店」とコラボしたおむすび４品を発売する。和食は、東京・恵比寿の「人気」日本料理店「賛否両論」、洋食は、上野の「老舗」西洋料理店「上野精養軒」が監修する。 このうち８月27日発売の２品は、「お米・具材にこだわった贅沢 […]
富山県は８月27日、俳優の石原良純さんが出演する「寿司といえば、富山」ブランドムービーを、県公式YouTubeチャンネル上で公開した。〝ミスター富山〟を自称する石原さんが、〝日本一富山の寿司を愛する男〟として、「寿司といえば、富山でしょうが！」と訴える動画。 「寿司といえば、富山」は、「寿司」を […]
神明グループでパック米飯を製造・販売する㈱ウーケ（富山県下新川郡、花畑佳史社長）は９月４日まで、Instagram、Ｘ（旧Twitter）上でプレゼントキャンペーンを実施している。ともに公式アカウントをフォローし、対象の投稿に、Instagramは「いいね！」、Ｘは「リポスト」することで応募でき […]
「昨日（８月26日）、農産局長と米卸大手５社が話し合いをし、（米の）円滑な集荷、販売をお願いした」。８月27日の閣議後定例会見で、坂本哲志農が米品薄の解消時期を訊かれ、応えたもの。これに加え、令和６年産の生育が１週間ほど早まり、出荷も前倒しで行われる見込みだとし、「今後、順次解消していく」とも。 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は９月９日まで、「人気」のあられ「バンザイ山椒」応援キャンペーンを実施している。平成30年（2018）発売のバンザイ山椒は、「ゆるかわいいネコのようなキャラクターのパッケージ」と、「山椒のしびれがクセになるカリッと食感」が特長の小粒あられ。キャンペーンは、パッ […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は８月26日、「技のこだ割り 濃厚チーズ」の販売を開始した。「濃厚な味わい」と、「噛み応えのある堅さ」が特徴の「技のこだ割り」ブランドに加えるもの。 今回、「おつまみとしてのバリエーションを拡げるべく」、濃厚チーズ味を開発。「あえて割った」丸い堅焼き […]
㈱堂島取引所（大阪府大阪市西区阿波座、有我渉社長）は８月23日付で、米穀指数先物（堂島コメ平均）の取引参加資格者を追加した。「市場取引参加者」に追加したのは伊丹産業㈱で、これで市場取引参加者５社、受託取引参加者８社となった。 《受託取引参加者》㈱ＳＢＩ証券岡地㈱岡安商事㈱㈱コムテックスサンワード証 […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は９月１日、「おかず専用」焼ビーフンの第２弾商品「とり野菜みそ味」の販売を開始する。㈱まつや（石川県かほく市、佐田啓子社長）の主力商品で、石川県のソウルフードだという「とり野菜みそ」とコラボしたもの。和風みそ味。 「とり野菜みそ」の「とり」は、鶏肉ではな […]
７月の１人１か月あたり米消費量は4,521精米ｇで、前月比▲5.9％と小幅反落、前年同月比は＋0.4％と微続伸したことが分かった。米穀機構が８月26日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。内訳は以下の通り（カッコ内は順に前月比増減率、前年同月比増減）。前月比は、「家庭内食」「中食」とも小幅 […]
(一社)日本フードサービス協会（久志本京子会長）は８月26日、外食産業市場動向調査結果を公表した。それによると、外食産業の７月度売上高は、前年同月比＋4.3％と堅調だった。前年同月比は２年８か月連続のプラス。「前年より土・日が１日ずつ少なく、昨年同様の記録的な猛暑により一部で外出を控える傾向も見ら […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は９月１日から期間限定で、「いか昆布おにぎり」の販売を開始する。「ご飯のお供専門家」長船クニヒコ氏とのコラボで開発したもの。長船氏「お薦めのご飯のお供」澤田食品㈱（兵庫県神戸市、澤田大地社長）の「いか昆布」を使用している。「い […]
