◇ なか卯、骨付き鶏もも肉つかった「ほろチキ親子重」
㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーンなか卯は、10月23日から「ほろチキ親子重」の販売を開始した。「箸でほろっと崩れるほど柔らかな」骨付き鶏もも肉を使い、なか卯の「こだわり卵」でとじたもの。 鶏もも肉は、備長炭で表面を「香ばしく」 […]
「2024年10月29日」の記事一覧
㈱相馬屋（福島県いわき市、佐藤守利社長）はこのほど、「つながる安心、お米と非常食の定期便」の販売を開始した（10月23日付）。福島米と、非常食にもなるレトルト惣菜商品をセットにして毎月自宅に届けるサービス。いわき市を拠点とする地域商社いわきユナイト㈱（田子哲也代表）と、レトルト食品製造の小泉食品㈱ […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は10月30日、神奈川・横浜市の日産スタジアムで、「なべこーのサイコウタ炒飯弁当」を１日限定販売する。プロサッカーチーム横浜F・マリノスの渡辺皓太選手とのコラボ商品。 パッケージデザインは、渡辺選手と崎陽軒公式キャラクター「ひょうちゃん」が「仲良く」並ぶ写真を […]
㈱ビー・ワイ・オー（東京都豊島区、中野耕志社長）が展開する定食カフェ「おぼんdeごはん」の初のレシピ本が、11月27日に発売される。定番メニューのほか、季節限定メニューや「惜しまれつつも」販売終了した復刻レシピを掲載したもの。版元はワニブックス。 書籍名は「おぼんdeごはん公式おうちレシピ」。店 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は10月28日、全国のセブン‐イレブンで「ウルトラポテト 超コンソメ味」の販売を開始した。米粉とポテトを組み合わせて作った「新感覚のポテトスナック」。「米菓を作り続けてきた亀田製菓ならではのこだわりの米菓製法」で、「“ガツン”とした究極の食べ応え」を実 […]
消費者庁はこのほど、食品ロスを中心に調査を行った「消費生活意識調査」結果を公表した（10月24日付）。それによると、賞味期限・消費期限を正しく理解していない割合が、24.8％に及ぶことが分かった。 《食品ロス問題の認知度》 知っている（「よく知っている」と「ある程度知っている」のいずれか）と回答し […]
農林水産省は10月28日夕、令和６年産米流通情報のまとめサイト「令和６年度（2024）米の流通状況等について」掲出データを更新、公表した。それによると、量販店での販売数量が相変わらず前年同期割れなものの、減少幅に若干の回復傾向がみられる。ただ、これが今後とも続く傾向なのか一時的な現象なのかは判然と […]
11月23日は「お赤飯の日」。今年も東京・代々木の明治神宮で、（一社）赤飯文化啓発協会（木村良代表）が「お赤飯おにぎり」の無料頒布会を実施する。６回目の開催。 例年同様、「赤飯をより身近に感じられるよう」にお赤飯関連商品も陳列する。会場は明治神宮参道脇フォレストテラス明治神宮前。午前11時と午後２ […]
