ケンミン食品、大阪万博にグルテンフリーラーメン専門店
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は10月16日、大阪・関西万博に、グルテンフリーラーメン専門店「GF RAMEN LAB」を出店すると発表した。アメリカ・ボストンのラーメン店「Tsurumen」店主・大西益央氏と共同開発した、麺もスープも全てグルテンフリーのラーメンを提供するもの。 出 […]
「2024年10月」の記事一覧
山形・村山地域ポスターコンクール、最優秀賞「おいしいごはんは元気の源」
山形県村山総合支庁と管内の市町・農協などで構成する村山広域農業振興会議はこのほど、「村山地域おいしいごはんポスターコンクール」の受賞作品を発表した（10月８日付）。最優秀賞には、山形市立第二小学校５年生の佐藤妃茉さんの作品「おいしいごはんは元気の源」が輝いた。 米を中心とした日本型食生活の良さを […]
９月の都市別小売物価統計調査の結果（10月18日総務省公表）によると、主要都市のうち東京都区部・名古屋市・大阪市・福岡市で、「コシヒカリ」「コシヒカリ以外」ともに3,000円を超える価格となった。このうち、名古屋市・大阪市・福岡市の３都市では、「コシヒカリ以外」の価格が「コシヒカリ」を上回っている […]
米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）は10月17日、日本医師会と共催するオンライン講演「食育健康サミット2024」の事前登録を開始した。12月４日から来年２月28日まで配信するもので、対象は医師、管理栄養士など。 テーマは「健康寿命延伸に向けたアプローチ～高齢期をいきいきと過 […]
全農秋田県本部はこのほど、令和６年産「秋田あきたこまち」の新ＣＭを公開した（10月16日付）。キャッチコピーは「あきたこまちは、やっぱり秋田の誇りです。」。ＣＭソングは、県出身のシンガーソングライター高橋優さんが歌う「リアルタイムシンガーソングライター」。全農秋田県本部は、「誕生から40年。これか […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は10月19～20日、26～27日の土日４日間、「秋のメガギガ祭」を実施する。「豊富なネタが楽しめる」という「ギガ盛30貫」「メガ盛18貫」や、15種類の具材に加えシャリも大盛という「メガ得海鮮丼」など、「食べ応え抜群」の […]
「ほっともっと」「やよい軒」などを展開する㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は10月16日、令和７年（2025）２月期第２四半期決算を公表した。それによると連結ベースで売上高837億23百万円（前期比＋5.4％）、営業利益36億61百万円（＋16.3％）、経常利益41億76百万円（＋16.0 […]
全農は、８月中旬～９月中旬にかけて店頭で精米がなくなる事象が発生した要因として、農水省と同じく「需要増」と「天災（南海トラフなど）」をあげた。「需要増」の内訳は、①精米歩留まりの低下（７万ｔ）、②堅調な家庭用需要の継続（５万ｔ）、③業務需要（インバウンド含む）の回復（10万ｔ）――の３点を想定。藤 […]
カレーハウスCoCo壱番屋を展開する㈱壱番屋（愛知県一宮市、葛原守社長）は10月16日から期間限定で、「The牛咖喱（カリー）」を発売する。昨年販売し、「大変ご好評をいただいた」という「THE牛カレー」が「パワーアップして復活」するもの。 ソースはベースにフォンドボーを使用し、「牛のうまみと風味を […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで10月15日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の通り。価格はいずれも税別。 △紅鮭明太子ごは […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）はこのほど、来年４月13日～10月13日に大阪・夢洲で開催される「大阪・関西万博2025」で、「おむすび製造半自動化システム（仮称）」が導入されると発表した（10月16日付）。象印マホービン㈱（大阪府大阪市、市川典男代表）が出店するおにぎり専門店で使用する […]
営農支援ツール「アグリノート」を提供するウォーターセル㈱（新潟県新潟市、渡辺拓也社長）は10月11日付で、菓子製造の㈱ブルボン（新潟県柏崎市、吉田康社長）と資本提携を締結した。「アグリノート」を活用した営農データに基づき、ブルボン商品の付加価値化やその訴求、原料調達の安定化などを図るもの。 「ア […]
農林水産省は10月15日夜、令和６年産米流通情報のまとめサイト「令和６年度（2024）米の流通状況等について」掲出データを更新、公表した。それによると、いよいよもって「売れなくなってきた」状況が見てとれる。一頃の買いだめ需要の反動と、店頭価格上昇の影響とみられる。 ＰＯＳデータに基づく量販店での […]
