◇ 鈴茂器工「Fuwarica」で盛り付けたご飯、炊き立てご飯に匹敵する甘味・旨味
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）のご飯盛り付けロボット「Fuwarica（ふわりか）」で盛り付けたご飯は、炊き立てのご飯に「匹敵する甘味・旨味」であることが分かった。10月31日に鈴茂器工が明らかにしたもの。 調査は、「人の味覚を再現した」というＡＩ搭載味覚センサー「レオ」（OISSY㈱ […]
「2024年11月」の記事一覧
◇ 農業分野の特定技能派遣事業者コンソーシアム、人権保護方針を策定
今年４月に発足した、農業分野の「特定技能派遣事業者コンソーシアム」はこのほど、派遣外国人材のための「人権保護方針」を策定した。10月31日、事務局を務めるＹＵＩＭＥ㈱（東京都港区、上野耕平社長）が明らかにしたもの。 人権保護方針の対象範囲は、特定技能外国人材のほか、派遣先の農業経営体など関係する全 […]
亀田製菓グループの㈱マイセン（福井県鯖江市、村井龍昭社長）はこのほど、11月28日出荷分から、レトルトパックご飯などを値上げすると発表した（10月31日付）。計47品。 理由を、「昨今の原材料や光熱費の高騰に伴い、品質維持をしながら現行の価格を続けることが難しい状況となった」と説明している。ホーム […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は11月６日、「タネビッツ」シリーズから新フレーバー「お好み焼き」と「明太子」の販売を開始する。 「タネビッツ お好み焼き」は、醤油味の柿の種を「オタフクお好みソース」でさらに味付けし、徳島産の「香り高い」青のりで仕上げたもの。新たに開発した「紅生姜 […]
米穀を主体としたセールス・プロモーションを展開する㈱グレイン・エス・ピー（東京都文京区、島鏡太郎社長）は12月７日、東京・日本橋室町の日本橋ライフサイエンスハブで、学術セミナー「美と健康を支える米の力」を開く。計４題の講演のほか、健康を訴求した米商品や、「第３回玄米食味コンテスト 新玄米」などをブ […]
「和食の日」（11月24日）を含む11月は、官民協働「Let’s！ 和ごはんプロジェクト」の集中活動月間である「和ごはん月間」。農林水産省は10月30日、今年の「和ごはん月間」関連イベントを明らかにした。 農水省は、全国47都道府県の郷土料理をデータベース化したＷＥＢサイト「うちの郷土料理」を公 […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は10月31日の取締役会で、中間配当の実施を決議した。１株あたり15円で、前期から据え置いた格好となる。総額は１億94百万円（前期比＋１百万円）。期末配当と合わせた令和７年（2025）３月期の通期配当は１円増配の１株あたり33円となる。
神明グループで食材宅配事業を手がける㈱ショクブン（愛知県名古屋市、吉田朋春社長）は10月31日、令和７年（2025）３月期第２四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高28億99百万円（▲6.8％）、営業損失63百万円（前年同期は30百万円の営業損失）、経常損失68百万円（前年同期は32百万円の経 […]
米油メーカーの築野食品工業㈱（和歌山県かつらぎ町、築野富美社長）は10月30日、「しっとり米粉の焼きドーナツ」の販売を開始した。国産米油と国産米粉を原料としたグルテンフリー商品「come×come（コメトコメ）」シリーズに加えるもの。 バターの代わりに使っている製菓製パン用米油「P&Bオイ […]
