◇ 農水省調べ、量販店販売数量「マイナス幅」拡大
農林水産省は２月18日、令和６年産米流通情報のまとめサイト「令和６年度（2024）米の流通状況等について」掲出データを更新、公表した。それによると、量販店での販売数量は、前年同期比のマイナス幅が拡大。販売価格は高値を更新し続けている。 ＰＯＳデータに基づく量販店での販売数量は、「８月５日以降伸び […]
「2025年2月」の記事一覧
◇ おむすび権米衛、３月１日から米粉のたい焼き30円値上げ
㈱イワイ（東京都品川区、岩井健次社長）が展開するおむすび専門店「おむすび権米衛」は２月18日、米粉のたい焼き「権米衛焼き」を値上げすると発表した。値上げ幅は税込30円で、３月１日から適用する。 理由に「米粉などの原材料の物価高騰」と「物流費、人件費、光熱費の上昇」をあげている。イワイは、「今後もお […]
日本生協連（日本生活協同組合連合会、土屋敏夫会長）らはこのほど、全農に対し、「令和６年産米の調達と令和７年産以降の調達強化対策」を要請した（２月12日付）。 日本生協連によると、全国の生協では、令和６年産米の指定産地の集荷見込みも厳しく、昨夏に発生した「需給の混乱」を想起させる危機的な状況にあると […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は２月17日、自社パックごはん商品の値上げを発表した。対象はパックごはん全商品で、値上げ幅は約11～14％。６月２日出荷分から適用する。 昨年12月の値上げ（既報）以降、「原料米のさらなる急騰を受け、このまま自社の企業努力だけで吸収し続けることは極めて困難で […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は３月17日、「新潟揚げ」を復活し、２種類のフレーバー「塩味」「醤油味」の販売を開始する。「新潟揚げ」は昭和60年（1985）に発売した「ヒット商品」。国産もち米を100％使い、「素材本来の美味しさを大切にして、シンプルな味付けで仕上げた」もの。 「塩味」は […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は３月10日、「黒豆割りせん 山椒味」の販売を開始する。「岩塚の黒豆せんべい」の生地をベースに、醤油タレを染み込ませた「バリっと心地よい食感」の割りせんべい。 「春先に旬を迎える山椒を醤油タレに加えた独特の爽やかな香りがクセになる味わい」だという。「あえて手 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は３月10日から期間限定で、新潟産米を使った極薄生地が特徴の「ふわっと」シリーズから、「のり塩味」の販売を開始する。 あおさと青のりを使い、「口いっぱいに広がるのりの豊かな風味と、程よい塩加減が後引く美味しさに仕上げた」もの。「軽い食感で、おやつやお茶請けな […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は３月３日から期間限定で、「味しらべ 塩レモン味」の販売を開始する。「味しらべ」は発売から46年の「ロングセラー商品」で、「サクッと軽い食感」のソフトせんべい。 「塩レモン味」は、「爽やかでほんのり甘酸っぱい塩レモン味のパウダーで季節感ある優しい味わいを表現 […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）は２月23日午前９時から、「蔵出し玄米販売」を実施する。正午まで。 蔵出し玄米販売は、会員限定の特別販売となっている。会員でない方は、当日、現地で会員登録用紙に記入するか、ＬＩＮＥで以下ＱＲコードを読み取り、「友だち登録」する必要がある。開催場所は、おくさま […]
㈱イワイ（東京都品川区、岩井健次社長）が展開するおむすび専門店「おむすび権米衛」は２月25日から、期間限定で「鯛めし」を販売する。 三重産「真鯛」と房総産「菜の花」で、「春を感じる」炊き込みごはんをおむすびにしたもの。税込280円。
㈱アールディーシー（埼玉県熊谷市、大島敏彦社長）が運営する回転寿司チェーン「がってん寿司」は２月28日から、「春メニュー 」を展開する。「肉厚で鮮度がよく、みずみずしくしっとりとした味わい」だという「【北海道石狩湾産】生にしん」を販売するほか、職人による「絶妙」な火加減であぶることで、薫香を最大限 […]
米と麹を主原料とした代替肉（マイコプロテイン）を製造するAgro Ludens㈱（アグロルーデンス、東京都千代田区、佐賀清崇代表）は２月17日、「国内初」となる米由来の代替肉の本格生産を開始したと発表した。国内委託工場（石川）では、代替肉を生産するほか、ハンバーグ・餃子・麻婆豆腐の素といった挽肉を […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）が運営する「GOHANYA’GOHANみなとみらい店」は２月17日、「チキンソテー＆横浜産野菜定食＋米粉カヌレ」の提供を開始した。地元・横浜市立宮谷小学校の５年１組が考案したもの。３月２日まで。 ミツハシは授業で、米の話のほ […]
