全農、世界男子カーリング選手権2025は「おにぎり&どんぶり弁当」で日本代表サポート
全農は3月29日からカナダで開催される「世界男子カーリング選手権大会2025」に出場する日本代表チームの現地での食生活をサポートする。 海外遠征時の食事や環境、衛生面での課題を受け、全農は2019年度から現地での食事支援を本格的に開始。今大会では、料理研究家で管理栄養士のエダジュン氏を派遣し、グ […]
全農は3月29日からカナダで開催される「世界男子カーリング選手権大会2025」に出場する日本代表チームの現地での食生活をサポートする。 海外遠征時の食事や環境、衛生面での課題を受け、全農は2019年度から現地での食事支援を本格的に開始。今大会では、料理研究家で管理栄養士のエダジュン氏を派遣し、グ […]
米穀機構(福田晋理事長)は4月17~19日、東京ビッグサイトで開催される「ホビークッキングフェア2025」に出展する。 今年は「ワザあり!簡単!未来へつながるふるさとごはん」をテーマに、千葉県の郷土料理「太巻き祭りずし」の調理実演を始め、伝統的な食文化や郷土料理の手軽さを紹介する。 イベントプ […]
東京都区部の5㎏あたり精米の「コシヒカリ」「コシヒカリ以外」の価格は、現在の形で調査を始めた2010年1月以来の過去最高値をまたも更新した。 3月28日に総務省が公表した3月の小売物価統計(東京都区部のみ)によると、「コシヒカリ」は前月から+316円(7.2%)にあたる4,679円まで上昇し、最 […]
江藤拓農相は3月28日の閣議後定例会見で、店頭に並び始めた政府備蓄米(ブレンド米)について、「報道などを見る限り、安いものでは(5㎏)3,000円から店頭に並び始めた。だいぶ値ごろ感がある」と評価した。 また、今後の流通については、「これ(第1回入札分)がスムーズに消費者の手元に届き、26日から […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和6年産3月下旬は、「23,290円」(3月中旬比▲685円、前年同期比+7,996円)となった。 2月までの確定値は以下の通り。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月3回(上中下旬)更新する。オリジナルとはいって […]
越後製菓㈱(新潟県長岡市、吉原忠彦社長)は7月1日出荷分から、包装米飯商品「越後のごはんコシヒカリ5個パック」の希望小売価格を約29%引き上げる。 原料米の需給逼迫に伴い、4月7日付で一時販売休止を告知していたが、調達体制の見直しにより、継続販売が可能になったという。だが依然として厳しい市場環境 […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策(ネガ配分)の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
㈱東京商工リサーチによると、2024年の「スーパー経営会社」の業績は3年ぶりに増収増益を記録した。 22~23年は巣ごもり需要の反動減が続いていたが、24年は物価高に伴う商品価格の上昇が業績改善に寄与したといい、725社の合算は売上高が前期比+6.3%、利益は+31.7%となった。 また、売上高 […]
豊田通商㈱(名古屋市、今井斗志光社長)は5月14日、子会社の豊通食料㈱(東京都港区、小山一郎社長)が三井物産アグリフーズ㈱(東京都港区、塚原慶一社長)の全株式を取得し、6月2日付で完全子会社化すると発表した。 三井物産アグリフーズは、「豊通アグリフーズ㈱」へと社名を変更し、今年度内をめどに豊通食 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
岩塚製菓㈱(槇大介社長)は5月14日、2025年3月期の本決算を公表し、連結ベースは増収大幅増益での着地となった。 全体では、主力商品への集中生産と安定供給が奏功し増収、損益面も価格改定や設備面の見直しなどによる製造原価の改善が効果を発揮し増益だった。 米菓業界の動向については「食品全体におけ […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事(北海道旭川市)の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。