◇ ケンミン食品×久世福商店、３月10日から焼ビーフン「鶏だし醤油」「鶏うま塩」
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は３月10日、「焼ビーフン 鶏だし醤油」「焼ビーフン 鶏うま塩」の販売を開始した。㈱サンクゼール（長野県飯綱町、久世良太社長）が展開する「久世福商店」とコラボしたもの。 「日本のうまいものセレクトショップ」を掲げる久世福商店は、バイヤーが全国を巡って〝 […]
「2025年3月」の記事一覧
◇ 吉野家の「かるびのとりこ」、５月31日まで「韓国フェア」
㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴社長）が展開する牛かるび丼・スンドゥブ専門店「かるびのとりこ」は５月31日まで、「韓国フェア」を展開している。 ピリッとした辛さがクセになるという「辛玉かるびクッパ」（税込890円）や、自分で握る韓国風おにぎり「チュモッパ」（税込390円）などを提供するもの。 […]
帝国データバンクは３月10日、１月の「カレーライス物価」と「カレーライス物価指数」を公表した。それによると１月の「カレーライス物価」は１食396円（前月比＋10円）で、比較可能な2015年以降の10年間で10か月連続の最高値更新となった。また300円台は2023年８月以降、１年６か月連続。前年同月 […]
「ほっともっと」「やよい軒」などを展開する㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は３月22日、「お米のワークショップ」と「茅場町オフィス米文化見学ツアー」を開催する。親子を対象に実施するもので、参加費無料。要事前申込。 「お米のワークショップ」は、親子で五感をフル活用し、「見て」「触って」「食 […]
三幸製菓㈱（新潟県新潟市、山下仁社長）は３月10日、「三幸のおつまみ３種アソート」の販売を開始した。塩揚屋・和のイチオシ・粒より小餅の３アイテムをアソートした大袋商品。 三幸製菓によると、いずれのアイテムも「お酒のお供におすすめ」だという。「塩揚屋」は、三度揚げで「よりジューシーさを感じられる」 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は３月11日、フェア「北陸の陣」を開始する。北陸３県の「ご当地の味が楽しめる」もの。 地元の老舗醤油メーカー「直源醤油」が製造した醤油を使ったタレで焼き上げたおにぎりなど、石川・富山・福井の食材を使った商品など計10品を順次販売する。 米穀関連商品は以下の […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市）は２月17日に開いた取締役会で、新社長に栗山大河専務を充てる人事を内定した。栗山敏昭代表取締役社長は、代表取締役に就く。新役員陣は以下の通り。 〈４月１日付〉△代表取締役（代表取締役社長）栗山敏昭△取締役会長（専務取締役）栗山研一△代表取締役社長（専務取締役）栗山大河△常 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長ＣＯＯ）は３月24日、おせんべい「きなこ餅」シリーズの「八ツ橋味」を期間限定で全国発売する。参考小売価格は税込240円前後。 京都で人気のお土産「八ツ橋」を再現した商品で、「ふわっと広がる上品な甘さが止まらないおいしさ」（同社）。朱色をキーカラーに金箔を散らし […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長ＣＯＯ）は３月下旬から、おつまみスティック「THE ひとつまみ」を順次リニューアル発売する。参考小売価格は通常220円前後／小容量120円前後／アソート400円前後（税込）。 リニューアルポイントは「よりつまみやすく心地よい食感を追求」したほか、生地のサイズを […]
全米販業務部「令和６年産米の農産物検査等に関するアンケート」集計結果の続報。最後は、未検査米の３点セット表示（産地・品種・産年）の理解度。新設の質問事項となる。 「熟知している」が最も多く、半数近くを占めたものの、「よく分からないことがある」も同程度あり、周知・教育が十分でないことが明らかになった […]
亀田製菓の子会社で、保存食品製造最大手の尾西食品㈱（東京都港区、市川伸介社長）は３月10日、自社商品２アイテムの終売を発表した。「アルファ米炊き出しセット 赤飯」と「アルファ米炊き出しセット たけのこごはん」。 ともに災害時備蓄食料で、50食分が「15分」で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセッ […]
㈱相馬屋（福島県いわき市、佐藤守利社長）は３月７日、パックご飯工場（福島県楢葉町）のＰＲ動画を、YouTube上に公開したと発表した。 パックご飯工場は、福島第一原子力発電所事故で被災した12市町村の営農再開の加速化などを目的に建設したもの。米の消費拡大や、輸出拡大にも寄与するとし、「皆様に安心安 […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和６年産３月上旬は、「26,690円」（２月下旬比＋1,345円、前年同期比＋11,402円）となった。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月３回（上中下旬）更新する。オリジナルとはいっても、農林水産省が毎月公表して […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月６日に公表した「食品産業動向調査」の続報。 4.物流問題（2024年問題）について 4-1.トラックドライバーの時間外労働の上限規制の影響について 昨年４月から適用された上限規制（原則として月45時間／年360時間）の影響によって、75.3％が「物流費用が上昇 […]
