やよい軒、銀鮭としまほっけが一度に楽しめる定食を5月20日発売
やよい軒は5月20日から、「銀鮭の西京焼としまほっけの定食」（税込1,150円）を提供する。銀鮭としまほっけを一度に楽しめるメニューで、ミニすき焼き小鉢付は1,450円。 銀鮭の西京焼で使用する味噌は、米味噌をベースに塩麹などを加えたもので、「魚の臭みをやさしく抑えながら、味噌のまろやかな甘みと香 […]
「商品・事業」の記事一覧
イオンが米国産米100％「かろやか」6月に都市部で発売、4㎏2,680円
イオンは6月6日から、アメリカ・カリフォルニア産米「カルローズ」を100％使った商品「かろやか」を発売する。価格は4㎏で税抜2,680円。取り扱い店舗は「お客さまからご要望の多い都市部」にあるイオンやイオンスタイルなどが中心で、総取扱量は約1.4万ｔの見込み。 同社は4月にもアメリカ産米と日本産 […]
小僧寿しは5月19日～23日の平日に合わせて「贅沢一番フェア」を開催する。今回の贅沢ネタは、世界各国で愛される「FIVE STAR サーモントラウト」。脂のりがよく濃厚な旨味が特徴だという。店内切り付け加工なので「鮮度も抜群」だとアピールしている。 同社イチオシの「贅沢特撰サーモンたっぷり一番」 […]
全国の魚べい・元気寿司では5月13日から、「九州＆北海道フェア」を開催中だ。 九州ネタでは「鹿児島産ひらまさ」「鹿児島産きびなご」「大分産真だこ」、北海道ネタからは、函館の朝獲れするめいかをそうめん状に仕立てた「いかそうめん」「つぶ貝」「いくら海苔包み」などを用意。 さらに、5月1日から魚べい […]
ローソンは5月13日から、手巻寿司の定番4商品（納豆・ねぎとろ・海老マヨ・サーモンマヨ）の消費期限を6時間延長した。この4品はローソンの寿司カテゴリー販売数の5割以上を占めており、店舗への納品時間基準で平均24時間販売できるようになったとしている（夜間～翌朝の納品便基準）。 原材料の水分量を少な […]
米穀類の販売を主力に多角経営を展開する佐賀県食糧㈱（佐賀市、吉田幸弘社長）バルーンクラブ所属の田中佑佳氏（米穀部米穀課）が「佐久バルーンフェスティバル」に出場し、国内トップ選手に混じり5位入賞を果たした。5月9日に佐賀県食糧が発表したもの。 5月3日～5日、長野・佐久市で開催された県下最大級の熱 […]
ファミリーマートは5月13日から、「おいしさ新発見！ファミチキ祭り」と題し、ファミチキをごはんでサンドした「チーズインファミチキ サンドおむすび」（税抜350円）を全国の店舗で発売する。 ファミマでは昨年5月にもファミチキをごはんでサンドしたアレンジ商品「サンドおむすび ファミチキ」を発売したが […]
㈱マーナ（東京都墨田区、名児耶剛代表）は5月12日、「極 冷凍ごはん容器 小」のWEB限定色「マットクリア」を同社公式通販サイトで発売した。 「極 冷凍ごはん容器」は、米のプロである全米販・お米マイスターと共同企画した、ご飯を冷凍保存できる容器だ。 電子レンジで温めた際のおいしさに焦点を当てて開 […]
くら寿司は5月16日から、VTuberグループ「にじさんじ」のユニット「SMC組」「3SKM」「メイフ」とのコラボキャンペーンを開催する。 メンバーの好きな食べ物を組み合わせた「SMC組 まぐろ＆サーモンのカルパッチョ寿司」「3SKM マッケンチーズバーガー」「メイフ いちご・オ・レ」などの寿司 […]
香港発のライスヌードル専門店「譚仔三哥タムジャイサムゴー」は5月9日から、日本上陸3周年を記念したキャンペーンを実施中だ。 まずInstagramキャンペーンでは、公式アカウントをフォローし、キャンペーン投稿に「いいね」すると、抽選で以下の賞品が当たる。 1等 米線1カ月無料パスポート 抽選で5 […]
ローソンは5月13日から、「冷凍おにぎり」の取り扱いエリアを拡大する。現在は都内約400店舗で展開しているが、13日からは茨城・栃木・山梨・千葉・神奈川の約1,300店舗も取り扱いを開始し、将来的には11月までに約2,000店舗、来年9月までに約4,000店舗、26年度中に国内全店（冷凍ケースがあ […]
スシローのグループが運営する寿司居酒屋「杉玉」は5月9日から、「まぐろがメイン。」フェアを開催している。期間中は様々なまぐろを集めた寿司や一品料理を提供するもので、希少部位であるまぐろの心臓を使ったメニュー名には「SSR」のレアリティを付けている。いずれも完売次第終了だ。
象印マホービン㈱は5月14日～6月10日、大阪・関西万博に出店中のおにぎり専門店「ONIGIRI WOW!」で新メニューを販売する。 この店舗は（一社）大阪外食産業協会のパビリオンに出店中だが、「定番のおにぎり」4種類に加え、6か月間の会期中は約1か月ごとに「日本のおにぎり」と「世界のおにぎり」の […]
全農は5月8日、海外子会社の再編を発表した。4月1日付でスイスに設立した「全農グローバルホールディングス㈱」の傘下に各子会社を再編するもので、地政学リスクの軽減を主な目的としている。 まず、穀物事業を担う全農グレイン㈱（アメリカ）と、北米での日本産品の輸出販売や肥料原料の購買を担う全農アメリカ㈱ […]
