但馬米穀、「土」研究会 in 兵庫を発足
但馬米穀㈱（兵庫県豊岡市、木村嘉男社長）は３月31日、「土」研究会 in 兵庫を発足した。この日、同社が運営する神河みどりのパーク（神河町、スマート農業ラボ併設）でキックオフイベントを開催。京都大学名誉教授の間藤徹氏が登壇し、土壌分析の重要性を説くとともに、〝最適な土壌〟にするための具体的な改善策 […]
「商品・事業」の記事一覧
【ごはん彩々】新商品◆長期保存備蓄「夢味米」予約販売開始
㈱東北食糧（山形県山形市、村山修社長）は4月1日、長期保存備蓄「夢味米」の予約販売を開始した。 これまで、山形つや姫・はえぬきを使って展開してきた「夢味米」。今回、初めて宮城ひとめぼれを採用。商品名は「長期保存備蓄（5年）夢味米 宮城産ひとめぼれ10kg（2kg×5袋）」となっている。 ごはん […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は4月8～10日、「おにぎりシウマイ弁当」の販売を開始する。日本で最初に販売された駅弁が、宇都宮駅の「おにぎり」だったという説にちなみ、4月10日の〝駅弁の日〟に合わせて、定番の「シウマイ弁当」を「おにぎり」にアレンジしたもの。 「シウマイ弁当」のおかずを具 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は3月31日、一部製品を値上げすると発表した。値上げ幅は4～13％程度で、6月16日出荷分から適用する。理由を、「主原料である米の近年の価格高騰に加え、物流費、人件費の上昇により、自助努力のみでは価格の維持が極めて困難な状況」に至ったと説明している。対象製品は […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）が運営する寿司チェーン「魚べい」が、TBS系テレビ番組「THE 神業チャレンジ」の4月8日回に登場する。これで6度目。放映開始時間は、午後7時を予定している。 芸能人が「職人の神業」 […]
天丼チェーン「てんや」は4月14日から、持ち帰り限定で「海老といかの上天丼弁当」を割引販売する。通常価格770円（税込）のところ、170円引きの600円（税込）で提供するもの。 海老といかの上天丼弁当は、海老2本、いか、れんこん、いんげんの天ぷらをのせた「定番メニュー」。4月の「お客様感謝ウィー […]
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は4月14日から平日限定で、「超まぐろ寿しフェア」を開催する。「お得においしい〝まぐろ〟をお腹いっぱい楽しんでいただけるように」実施するもの。 「超まぐろ寿し」は、まぐろ9貫・ねぎまぐろ軍艦6貫・鉄火巻き1本と、「まぐろが超たっぷり！！！」。税込1080円で提供する。 […]
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は4月7日から平日限定で、「北海グルメうまい丼フェア」を展開する。カニ・ホタテ・サーモンをメインに、「海産物の美味しい『北海』のグルメをイメージした」海鮮丼メニュー6商品を提供するもの。4月11日まで。一部店舗では実施しない。 「数量限定ですので、この機会に是非ご賞味くだ […]
㈱神明ホールディングス（兵庫県神戸市、藤尾益雄社長）は3月28日付で、ロピアなどを運営する㈱OICグループ（神奈川県川崎市、髙木勇輔代表）に対し、神明グループのデリカ事業を担ってきた旧㈱Shinmei Delicaの全株式を譲渡（売却）した。「近年の高温が続く異常気象などにより、米を取り巻く環境が […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、栃木県宇都宮市、東光法社長）は3月28日、「春の推しネタフェア」を開始した。 とろける食感の「桜肉にぎり」のほか、至高の一貫だという「本ずわいがに」、旬の「桜鯛」などを提供するもの。取扱いは、全国の魚べい・元 […]
全農は3月29日からカナダで開催される「世界男子カーリング選手権大会2025」に出場する日本代表チームの現地での食生活をサポートする。 海外遠征時の食事や環境、衛生面での課題を受け、全農は2019年度から現地での食事支援を本格的に開始。今大会では、料理研究家で管理栄養士のエダジュン氏を派遣し、グ […]
米穀機構（福田晋理事長）は4月17～19日、東京ビッグサイトで開催される「ホビークッキングフェア2025」に出展する。 今年は「ワザあり！簡単！未来へつながるふるさとごはん」をテーマに、千葉県の郷土料理「太巻き祭りずし」の調理実演を始め、伝統的な食文化や郷土料理の手軽さを紹介する。 イベントプ […]
象印マホービン㈱は9月上旬、大阪市の商業施設「コムズガーデン」（4月リニューアルオープン）におにぎり専門店「象印銀白おにぎり 京橋店」を開店する。 同社はこれまで、「象印食堂」（大阪なんば・東京丸の内）、「象印銀白弁当」（新大阪駅）、「象印銀白おにぎり」（阪神梅田本店）といった飲食店を展開し、最 […]
全農は4月1～25日、「秋田県産 和牛とお米のフェア」を東京と大阪の直営飲食店舗3店舗で開催する。 このフェアでは、秋田県の黒毛和牛「秋田牛」と、2022年に本格デビューしたブランド米「サキホコレ」を提供する。米どころの秋田で育てられた秋田牛は米を飼料として与えられており、旨味が強く脂の口溶けが […]
