◇ 新潟市の西蒲区が「おにぎりコンテスト」
新潟の新潟市はこのほど、「にしかん(西蒲)おにぎりコンテスト」の開催を発表した。12月17日から募集を開始したのは、「思わず食べたくなる〝ごちそう〟おにぎり」。 来年2月3~7日の1次審査(書類審査)を経て、2月24日の決勝審査(実食審査)で、グランプリを決める。グランプリ作品は、市がPRし、指定 […]
新潟の新潟市はこのほど、「にしかん(西蒲)おにぎりコンテスト」の開催を発表した。12月17日から募集を開始したのは、「思わず食べたくなる〝ごちそう〟おにぎり」。 来年2月3~7日の1次審査(書類審査)を経て、2月24日の決勝審査(実食審査)で、グランプリを決める。グランプリ作品は、市がPRし、指定 […]
八海醸造㈱(新潟県南魚沼市、南雲二郎社長)はこのほど、日本酒の新商品「ニセコ蝦夷富士」の販売を開始した(12月20日付)。毎年季節限定、数量限定で発売している銘柄の令和6年産版にあたる。 グループ会社㈱ニセコ蒸溜所が令和3年(2021)、北海道のニセコ町にウイスキーとジンの蒸溜所を開設したことを機 […]
㈱UPay(福岡市中央区、上官ゆい代表)は12月22日(いいニャンニャンニャンの日)、「ツシマヤマネコ米ストロー」の販売を開始した。 長崎・対馬島の絶滅危惧種ツシマヤマネコの保護のため、地元産の砕米などを原料に製造したもの。売上の一部をツシマヤマネコの保護活動に寄附する。田んぼに生息するツシマヤ […]
ファミリーレストランを展開する㈱ジョイフル(大分県大分市、穴見くるみ社長)は12月24日午後3時から、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボキャンペーンを開始した。9種類のコラボメニューを提供するほか、注文者にノベルティをプレゼントするもの。来年1月28日午後3時までの第2弾のメニューのうち、米穀関連商品は […]
持ち帰り弁当の㈱ほっかほっか亭総本部(大阪府大阪市、青木達也会長兼社長)は来年1月4日、新商品「新春海鮮天丼」の発売を開始する。ラインナップは以下の通り(価格はいずれも税込)。 新春海鮮天丼(700円)「えび、いかげそ、かに風味かまぼこ、かぼちゃ、れんこん、いんげん、ちくわ磯辺の7種の天ぷらを味わ […]
農林水産省は12月24日、第12回「食品産業もったいない大賞」の受賞者を決定、発表した。(公財)食品等流通合理化促進機構が主催、農林水産省が協賛。「環境対策に取組み、顕著な実績を挙げた食品関連事業者等」を表彰するもの。今年の受賞者は以下の通り。 〈農林水産大臣賞〉△㈱バローホールディングス(岐阜県 […]
㈱小僧寿し(東京都中央区、森下將典社長)が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は来年1月1~3日、「新春フェア」を展開する。一部店舗では実施しない。ラインナップは以下の通り(価格は税抜き)。 《新春豪華桶盛》(数の子、生えび、ほたて、まぐろ、いくら軍艦、うに軍艦、本ずわいがに、本まぐろ中とろ、湯引き […]
今年の端境期に起きた〝米不足騒動〟。この原因を、意外にも香川・小豆島のある美術館が突き止めた。農水省の発表では、「8月の南海トラフ地震臨時情報などを受けた買い込み需要に、供給が追いつかなかった」としているが…。 この美術館によると、米価高騰に伴い政府備蓄米放出への賛否両論が渦巻くなか、「米はある […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱(東京都新宿区、辻英男社長)はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区、永松文彦社長)が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月24日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の通り(いずれも税込価格)。 △大盛りごはん […]
㈱ロフト(東京都渋谷区、安藤公基社長)はこのほど、平成26年(2014)から開始し、現在27店舗で実施している免税サービスの売れ筋アイテムを明らかにした。それによると、免税売上のトップに㈱マーナの「極(きわみ)しゃもじ」が輝いている。これを筆頭に「和食を楽しめるキッチンアイテム」が上位を占めており […]
㈱プレナス(東京都中央区、塩井辰男代表)は12月26日、定食レストラン「やよい軒」の一部商品の値上げを発表した。値上げ幅は20~40円で、改定は来年1月8日から。「昨今の原材料価格・人件費・物流費など店舗運営コスト上昇の影響を受けたもの」と説明している。対象商品は以下の通り(税込)。 《対象商品》 […]
㈱ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は12月25日、おむすびや弁当などの中食商品に貼る「値下げシール」を、来春から「涙目のキャラクターやメッセージの入ったデザイン」に変更すると発表した。同社の見込みによると、涙目シールに変更することで、年間で約3,000tの食品ロス削減効果があるという。 […]
ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」を運営する㈱さとふる(東京都中央区、藤井宏明社長兼CEO)はこのほど、今年1~11月の「餅」カテゴリ返礼品への寄附件数をもとにした人気産地ランキングを発表した(12月18日付)。それによると、①新潟、②山形、③岡山、④島根、⑤兵庫の順となった。 【「餅」カテゴ […]
こだわり生産者から食材を購入できる産直通販サイト「食べチョク」を運営する㈱ビビッドガーデン(東京都港区、秋元里奈社長)は12月25日、今年の人気生産者「食べチョクアワード2024」を発表した。このなかで、にいつまオーガニックファーム(福島県広野町、新妻良平代表)が、「米・穀類部門」の1位と「総合」 […]
津田物産㈱(大阪府大阪市、黒川悦春社長)が運営するおむすびカフェ「むすびのサチ」は4月末まで、すべての商品の米に「茨城にじのきらめき」を使用している。 その特徴は、「大きな粒」と「良食味」。夏の暑さに強いことでも知られる。 北つくば農協の「茨城にじのきらめき」を使っていることから、北つくば農協の […]
消費者庁は4月4日、「米に含まれるカドミウム」に関するQ&Aを改訂、公表した。その一部を以下に記載する。 カドミウムはどのような物質ですか? どのような害があるのですか? カドミウムは、鉱物中や土壌中などに天然に存在する重金属で、鉛・銅・亜鉛などの金属とともに存在することから、日本におい […]
農林水産省は3月28日、「令和6年(2024)夏の記録的高温に係る影響と効果のあった適応策等の状況レポート」を公表した。それによると、水稲で最も効果が高かったのは「高温耐性品種等の導入」だった。実際に多くの県で、高温耐性品種の一等米比率が県平均を上回っていることから、高温耐性品種の導入効果があった […]
全農パールライス㈱(東京都千代田区、中野吉庸社長)は3月28日の臨時総会、取締役会で、以下の通り新役員陣を決めた。 △代表取締役社長(再)中野吉庸△取締役会長(再)高尾雅之〈元全農常務理事〉△専務取締役東日本事業本部長(再)山本貞郎〈元全農米穀部長〉△専務取締役西日本事業本部長(再)宮崎章 △常務 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱(新潟県新潟市、佐藤元社長)は3月7日、2025年4月期第3四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円(前年同期比+7.3%)、営業利益24億98百万円(▲22.7%)、経常利益28億3百万円(▲20.5%)の増収減益で、四半期純利益も19億1百万円(▲22.2%)を […]
秋田県は4月4日、カドミウムの基準値を超過した米が流通したとしてホームページに第1報を掲載した。それによると、農事組合法人熊谷農進(秋田県小坂町)が生産した6年産米から、食品衛生法の基準値(0.4ppm以下)を上回る0.47~0.87ppmのカドミウムが検出されたという。 対象は計8万8,252 […]