九州農政局が２月25日に米粉利用拡大セミナー
農林水産省の九州農政局は２月25日、熊本市内で、米粉利用拡大セミナー「グルテンフリー食品の需要と輸出拡大の可能性」を開催する。午後１時30分～５時。 米粉の需要と供給の拡大に資することを目的に実施するもの。米粉を主体としたグルテンフリー食品の製造拡大と輸出の可能性について紹介するほか、生産者・生産 […]
「2025年1月」の記事一覧
【訃報】村山喜代子氏（㈱東北食糧・村山修社長の母）
㈱東北食糧・村山修社長のご母堂、村山喜代子氏が１月22日、死去した。93歳。葬儀は近親者のみで執り行う。一般焼香は１月25日（土）午後０時30分から、山形県山形市大野目2-1-7のセレモニーホール大野目（TEL:023-615-1800）で。喪主は長男・修氏。
㈱柿安本店（三重県桑名市、赤塚保正社長）が展開する惣菜・弁当店「柿安ダイニング」は１月31日～２月２日、「大海老マヨ 恵方巻」を販売する。大人気商品だという「大海老マヨ」を恵方巻にしたもの。 「プリプリの海老とオリジナルのマヨソースは、お子さまから大人までお楽しみいただける味わい」だとアピールして […]
三幸製菓㈱（新潟県新潟市、山下仁社長）は３月末まで、「ミックスかりんとう イスパハン」を全国販売している。原材料に小麦粉と国産米粉を使った「ミックスかりんとう」シリーズに加えるもの。 「食べやすい一口サイズ」のかりんとうを、ライチ・ローズ・フランボワーズの３つの味わいに仕上げて１袋にミックスした […]
２月１～２日、大丸心斎橋店の食品フロア各店で「恵方巻」が販売される。１月20日、㈱大丸松坂屋百貨店（東京都江東区、宗森耕二社長）が「恵方巻特集」として明らかにしたもの。 「寿司の老舗の定番や、関西人気店の変わりネタやガッツリネタ、さらに昨年新規オープンした店のこだわりの恵方巻も加わり、デパ地下なら […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで１月21日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の通り（いずれも税込価格）。 △具だくさんおむす […]
亀田製菓グループの㈱マスヤ（三重県伊勢市、森紀之社長）は１月20日、「おにぎりせんべいひなまつりパック」の販売を開始した。定番商品「おにぎりせんべいファミリーパック」をひなまつり限定パッケージで展開するもの。 せんべいは「お馴染みのしょうゆ味」。個包装には、マスコットキャラクターの「おにぎり坊や […]
キッコーマン食品㈱（東京都港区、中野祥三郎社長）は２月３日、「マンジョウ お米だけのあまさの本みりん」の販売を開始する。糖類を使わず、米・米麹・酒だけで造った純米本みりん。 国産米を100％使用し、国内で醸造。米麹を通常のみりんの３倍使っているため、米由来の旨味成分「アミノ酸」が豊富に含まれている […]
㈱エムアンドケイ（石川県金沢市、木下孝治代表）が展開する回転寿司チェーン「金沢まいもん寿司」は１月以降、以下催事に出店する。「まいもんならではのこだわりネタ握り寿司折りを各種取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております！」とアピール。「お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ！」と呼びかけて […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）が運営する寿司チェーン「魚べい」が、ＣＢＣテレビ「チャント！」の１月23日回で紹介される。「チャント！」は、東海３県（愛知・岐阜・三重）限定の報道・情報番組。放送は午後３時49分から […]
12月の生協供給高は、店舗・宅配ともに前年を上回った。日本生協連（日本生活協同組合連合会、土屋敏夫会長）が１月21日に公表した、全国63主要地域生協の12月の供給高（売上高、速報値）によるもの。 それによると、総供給高は2,935億38百万円（前年同月比＋3.5％）と続伸。 内訳をみると、「店 […]
三幸製菓㈱（新潟県新潟市、山下仁社長）は２月１日から、「ダンジョン菓子キャンペーン」を展開する。原作コミックの累計発行部数が1,400万部を突破するＴＶアニメ「ダンジョン飯」とコラボしたもの。４月末まで。 《レシートで応募！ プレゼントキャンペーン》 キャンペーン期間中に対象商品を購入したレシート […]
スーパーマーケット販売統計調査によると、12月速報値の全店売上高は１兆2,707億4,504万円（前年同月比＋4.5％）。部門別（全店ベース）で見ると、米を含む「一般食品」が＋5.5％、「惣菜」も＋5.0％と好調だった。エリア別にみても、すべてのエリアでプラスだった。(一社)全国スーパーマーケット […]
