魚べいが「ジョブチューン」２度目の挑戦
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）はこのほど、６月22日に放送したＴＢＳ系バラエティ番組「ジョブチューン」で、「魚べい」が紹介されたと発表した（６月23日付）。魚べい従業員が「イチ押し」する上位10商品を、「超一流寿司職人」が評価する企画。２度目の挑戦となった今回は、前回に並ぶ […]
「商品・事業」の記事一覧
幸南食糧が全農滋賀県本部らと「お米の教室」
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）はこのほど、大阪府立中央聴覚支援学校の小学部・中学部の児童・生徒を対象に「お米の教室」を開催した（６月17日）。食育活動・地域貢献の一環で、（公財）大阪府学校給食会、全農滋賀県本部、レーク滋賀農協との共催。 授業では「お米ができるまで」をテーマに、種を選ぶ […]
岐阜県はこのほど、東海学院大学（岐阜県各務原市）らと連携し「米粉商品化試食検討会」を開催した（６月20日）。県の「米粉需要の拡大に向けた取組み」の一環。管理栄養学科の学生15グループが、米粉の商品開発に意欲のある16事業者に対し「米粉の特長を生かしたレシピ」21品をプレゼンし、試食や意見交換を行っ […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は７月15日から期間限定で、「バンザイ山椒スッパイマン味」の販売を開始する。「沖縄の定番菓子」という、㈱上間菓子店（沖縄県豊見城市、上間幸治社長）の梅菓子「スッパイマン」とコラボしたもの。 「バンザイ山椒」は、「山椒の痺れ」と「カリッと食感」が特徴の小粒あられ […]
△㈱龍の瞳（岐阜県下呂市、今井隆社長） 自社オリジナルのブランド銘柄「龍の瞳」の精米を中心に訴求。「大粒でもっちりとして粘り気のある食感、甘みが特長」のプレミアム米で、国内の高質スーパーなどで展開している。「海外の高級和食店、寿司店、ホテルなどもターゲット」といい、「コロナで海外輸出は滞っていたが、 […]
△（同）くまもとごはん（熊本県熊本市、富岡洋三代表） Amazonなどで地元熊本の米を販売する同社は、今回初出展。ＰＲしたのは、「日本遺産米」だ。日本遺産は、「地域の歴史的魅力や特色を通じて我が国の文化・伝統を語るストーリー」を文化庁が認定するもの。現在100か所以上が認定を受けているものの、「米」 […]
アイリスオーヤマ㈱（宮城県仙台市、大山健太郎会長、大山晃弘社長）は６月22日から、無菌包装米飯「低温製法米のおいしいごはん®」の新ＴＶ-ＣＭの全国放映を順次開始する。お笑いトリオ「ロバート」の秋山竜次さんと、料理愛好家の平野レミさんを起用したもの。 ＣＭの舞台は、架空の料理番組「レミ・アイリのアイ […]
ＵＳＡライス連合会は６月20日から、第１回「カルローズ メニューアイディアコンテスト」2024 の受付を開始した。これまで10年にわたり実施してきた「カルローズ料理コンテスト」をリニューアルし、新たに「第１回」として展開するもの。「プロフェッショナル部門」と「学生部門（調理・栄養系）」の２部門で、 […]
△幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦社長） 昨年に続いて２度目の出展。「今後の自社の発展に海外市場開拓は欠かせない」といい、パックごはんや冷凍米飯など、加工品に取り組むうえでも「輸出の強化は必須」とする。昨年、冷凍巻き寿司（ライスロール）を展示したところ、海外バイヤーから引き合いがあったものの、「国 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は７月１日、新潟産米を使用した極薄生地が特徴の「ふわっと」シリーズから、「ホットチリ味」の販売を開始する。唐辛子・ガーリック・オニオンなど数種類の香辛料を使用したシーズニングで味付けしたもの。ホットチリ風味が「病みつきになる味わい」で、「暑い日にもぴったり」と […]
ＲＸ Ｊａｐａｎ㈱（旧リードエグジビションジャパン、東京都中央区、田中岳志社長）ほかが主催する「”日本の食品”輸出ＥＸＰＯ」が６月19日、東京・江東区の東京ビッグサイトで開幕した。ＪＥＴＲＯ（日本貿易振興機構）が共催し、農林水産省が協力するもの。日本の食品・飲料を輸出したいと考える企業およそ900 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は６月24日、新潟県限定の米菓商品３アイテムを発売する。このうち２アイテムは、新潟産米を使用した極薄生地が特徴の「ふわっと」と長岡花火財団とのタイアップ商品。１アイテムは、新潟の覆面レスラー「スーパー・ササダンゴ・マシン」とのコラボ商品となる。 長岡花火財団と […]
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は６月21日、期間限定で「とろといくら」フェアを開始する。「人気の中とろがお得な価格で楽しめる」もの。「ふり塩熟成中とろ（一貫）」を特別価格の１貫115円（税込）で販売するほか、「天然本まぐろねぎまぐろ」「塩いくら（一貫） […]
ホクレンと北海道米販売拡大委員会は６月18日、令和６年度「北海道米プロモーション」を発表した。今年度のテーマは、「北海道米『食べらさる』＆『食べらさるマーク』」。「食べらさる」とは北海道の方言で、「どうしても（ごはんを）食べてしまう！」という意味。ホクレンは「道民の皆さまが、美味しい北海道米を『食 […]
