ホビークッキングフェアに米穀機構ら出展、全米販事業部は炊き方教室
4月17日、「ホビークッキングフェア2025」と、同時開催の「第4回ネクストテーブル これからの食卓展」が東京ビッグサイトで開幕した。消費者と本音でふれあうことのできる食のマーケティングフェアとして、食品企業などが出展するイベント。 昨年に続き、米穀機構が「太巻き祭りずしステージ」を展開するほか、 […]
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FABEX出展紹介②神明・大和産業
4月15日に開幕した業務用食品の大規模展示会「FABEX（ファベックス）東京 2025」のブース紹介も後半戦。㈱神明と大和産業㈱が特色ある米加工品をアピールした（前半戦はこちら）。 【神明】（兵庫県神戸市） グループで様々な米加工品を扱うなか、今回特に力を入れて訴求したのは乳製品不使用の「玄米シュ […]
牛めしチェーン「松屋」は4月22日午後3時から、「チーズバーガー丼」の販売を開始する。ハンバーガーの定番メニューである「チーズバーガー」を米飯向けに大胆にアレンジしたもの。 ジューシーなハンバーグとシャキシャキとした食感の野菜を組み合わせ、とろけるチーズで全体を包み込んだ。さらにトマトソースと目 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、栃木県宇都宮市、東光法社長）は4月22日、「初夏の3貫盛りフェア」を開催する。 まぐろの魅力を一皿で存分に楽しめる「まぐろ三昧」のほか、北海道の海の幸を味わえる贅沢な「北海道三昧」などを提供するもの。取扱いは […]
食協㈱（広島県広島市、武信和也社長）は4月16日、「広島東洋カープ応援キャンペーン」を開始したと発表した。対象商品に貼付した「広島東洋カープ応援キャンペーン」応募券シールをハガキに貼って応募すると、カープ戦のチケット（ペア50組）が当たるもの。 観戦日と応募〆切（消印有効）は以下の通り。なお、いず […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は4月16日、トレ食㈱（福島県南相馬市、沖村智代表）、新みやぎ農協との3者間で、未利用バイオマスの有効活用に関する協定を締結したと発表した。籾殻処理に係るコストや環境負荷の低減を図るとともに、資源循環による生産者還元を目的として、持続可能な農 […]
産直通販サイト「食べチョク」を運営する㈱ビビッドガーデン（秋元里奈社長）は4月15日、「食べチョク お米あんしん便」の受付を開始した。 食べチョク登録生産者の国産米（単一原料米）が定額（送料込）で毎月届くサービスになっており、昨今の「お米が手に入るか心配」「価格が落ち着かなくて不安」「自分や家族 […]
4月15日に開幕した「FABEX（ファベックス）東京2025」。惣菜デリカ、弁当、中食、外食、給食業界などの業務用専門展示会で、992社が出展している。本紙では米穀関連のブースを中心に紹介する。 【㈱ミツハシ】（神奈川県横浜市） 今回は冷凍米飯商品に特化して出展。近年、各種展示会において〝輸出可 […]
USAライス連合会日本代表事務所は4月15日、第2回「カルローズ メニューアイディアコンテスト2025」の募集を開始した。 今年は「世界の味×創造力 広がるおコメ料理の可能性」をテーマに、シェフやメニュー開発に携わる人物が対象の「プロフェッショナル部門」と調理・栄養系学校に所属する「学生部門」のエ […]
熊本製粉㈱（熊本市、小谷茂社長）は4月4日、パン菓子店・飲食店向けに「米粉のバトンをつなごう」キャンペーンを開始した。「業務用米粉シリーズ」が「日本パッケージデザイン大賞2025」の食品部門「銅賞」受賞を記念したものだ（関連記事）。 公式Instagramアカウント（＠bears_natureか […]
日本食糧新聞社（東京都中央区、今野正義会長、杉田尚社長）主催の「FABEX（ファベックス）東京2025」が4月15日、東京・江東区の東京ビッグサイトで開幕した。既報の通り、同時開催の「第4回お米未来展」では、会期中14プログラムの「特別セミナー」が企画されている。そのなかから、15日に登壇した㈱神 […]
サトウ食品㈱（新潟市、佐藤元社長）は4月15日から、パックご飯「サトウのごはん」の新CM「おいしさは炊き方で決まる」篇を全国で放映開始した（一部地域除く）。 引き続きお笑いコンビ・オードリーを起用し、二人の掛け合いを通して商品の魅力を伝えるCMになっている。
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）は5月28～30日、グランメッセ熊本（益城町）で開催される「第3回 九州農業WEEK」にDX生産支援システム「KOMECTコメクト」を初出展する。 DXを活用した「KOMECT」は、ライスセンター（RC）や共乾施設、精米工場、炊飯工場の設備の自動化や各段階の […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長／山口大輔社長）は5月1日から1か月間、「すみっコぐらし」とのコラボおにぎりを限定発売する。すみっコぐらしのキャラクター「えびてんのしっぽ」をイメージして小えびと揚げ玉を混ぜ込んだもので、揚げ玉には和風だしを吸わせて天丼のたれをイメージ。「小えびと揚げ玉の相 […]
