三河の老舗和菓子店お亀堂が「本物のお飾り付きの鏡餅」
三河の老舗和菓子店㈱お亀堂（愛知県豊橋市、森貴比古代表）はこのほど、「本物のお飾り付きの鏡餅」の販売を直営店で開始した。「旧年の無事に感謝し新たな年への願いを込めて本物の鏡餅をお供えしましょう」と呼びかけている。 原料は佐賀ヒヨクモチ。「木のセイロに竹敷きを使い、蒸しあげたもち米を、杵で搗く」昔な […]
「商品・事業」の記事一覧
名代 宇奈とと、来年１月13日まで「鰻と肝の相盛り重」
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ㈱（東京都新宿区、片平雅之社長）が展開する鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」は12月13日、「鰻と肝の相盛り丼」と、丼よりも鰻を1.5倍増量した「鰻と肝の相盛り重」の販売を開始した。来年１月13日まで。 「こだわりのたれ」をまとった「ふっくら肉厚」の鰻と、鰻の部位の中でも「栄 […]
サトフードサービス㈱（大阪府大阪市、杉本貴之社長）が運営する「天丼・天ぷら本舗 さん天」は12月12日、「本ずわいがにフェア」を開始した。海鮮天ぷらが「盛りだくさん」の「本ずわいがにと海鮮天丼」などのフェア商品を提供するもの。公式アプリでは、フェア商品に使える「30円引きクーポン」を配信している。 […]
持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」を運営する㈱ほっかほっか亭総本部（大阪府大阪市、青木達也会長兼社長）はこのほど、武庫川女子大学経営学部との産学連携プロジェクト「ほっかほっか亭NEO」を発足したと発表した（12月10日付）。Ｚ世代をターゲットとしたマーケティング活動の一環で実施するもので、Ｚ世 […]
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は12月13日から期間・数量限定で、「極上かに」フェアを開始する。本ズワイガニの「かに三種盛り」を提供するほか、「ボイル本ズワイガニ大（一貫）」「特盛かににぎり」などの商品を販売するもの。「くら寿司でしか味わえないカニを使 […]
幸南食糧㈱（大阪府松原市、川西孝彦代表）は12月16日、新商品「麹vege（こうじベジ）」を発売する。 「お米屋さんが作る〝ご飯と一緒に食べたくなる〟スープ」をコンセプトに開発したもので、「味噌や塩麹など米から出来た『麹』の調味料を使用し、一食分の野菜（120ｇ）が入った体に優しいスープ」との触れ […]
㈱ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は12月10日、ＰＢ「ファミマルKITCHEN」の「ごちむすび」から、「ごちむすび いくらと秋鮭」と「ごちむすび 国産黒毛和牛の牛すき」をリニューアル発売した。また12月３日から発売した「ごちむすび 大きな鮭はらみ」が、12月９日までの７日間で66万食 […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は12月９日、新潟発アイドルグループ「Negicco（ネギッコ）」メンバーのNao☆さん描き下ろしデジタルステッカーの無料配信を開始した。「サトウの鏡餅」用オリジナル飾りや、スマホ用壁紙として利用できるもの。来年１月11日まで。 サトウ食品は12月７～８日、 […]
たいまつ食品㈱（新潟県五泉市、樋口元剛社長）はこのほど、包装餅・レトルト米飯・おかゆ・米粉の全商品を値上げすると発表した。値上げ幅は15～20％。来年３月３日出荷分から実施する。 値上げ理由を、「原料米価格の高騰」に加えて、「エネルギーコストや資材費の高騰、人手不足の深刻化による人件費・物流費も高 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は12月10日、「恵方巻」の予約受付を開始した。令和７年（2025）の恵方巻は、「具材やバランスにこだわった付加価値の高い恵方巻」と、「定番の恵方巻」計10アイテムを展開。取扱いは、全国のローソン１万3,995店（今年11月末時点、ローソンストア100を除く […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は12月10日、「金子半之助監修 粋なご馳走天丼」と「金子半之助監修 海老天むす」の販売を開始した。 金子半之助は浅草生まれの実在の人物で、「日本の文化は食にあり」と、誰よりも和食を愛し続けた和食界の重鎮。半之助が残した閻魔帳（レシピ帳）には、門外不出の「秘 […]
㈱吉野家ホールディングス（東京都中央区、河村泰貴代表）は12月９日、厚生労働省とスポーツ庁が主催する第13回「健康寿命をのばそう！アワード」で、「厚生労働省 健康・生活衛生局長 優良賞」に輝いたと発表した。子会社の㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴代表）が提供するスマートミール®認証取得商品「牛丼 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月10日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の２アイテム。価格はいずれも税別。 △直巻おむ […]
ＥＣサイト「アンジェ web shop」を運営するセレクチュアー㈱（東京都品川区、小田聞平代表）は12月10日、キッチンツール「国産ヒノキのおにぎり型」の販売を開始した。水に濡らした型に、ごはんと具材を詰めると、「空気を含んだ〝ふっくらおむすび〟」が出来上がるもの。 素材の国産ヒノキは、「ごはんの […]
