セブンイレブン「コメ価格高騰」で、おにぎり最大28円、弁当など最大60円値上げへ
㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区、永松文彦社長)は1月20日、「コメ価格高騰への対応」として、一部の米飯商品を値上げすると発表した。値上げ幅は、おにぎり商品が最大28円、弁当などは最大60円(ともに規格の変更による実質値上げも含む)。おにぎり商品は1月27日、弁当などは2月10日から順 […]
㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区、永松文彦社長)は1月20日、「コメ価格高騰への対応」として、一部の米飯商品を値上げすると発表した。値上げ幅は、おにぎり商品が最大28円、弁当などは最大60円(ともに規格の変更による実質値上げも含む)。おにぎり商品は1月27日、弁当などは2月10日から順 […]
カレーハウスCoCo壱番屋を展開する㈱壱番屋(愛知県一宮市、葛原守社長)は1月17日、俳優・山田裕貴さん監修の「塩豚角煮ジンジャーカレー」の販売を開始した。同日から全国の店舗で開催する「創業祭 2025」の一環として提供するもの。なくなり次第終了。 「柔らかく煮込んだ」塩豚角煮と、「生姜の風味を […]
㈱J-オイルミルズ(東京都中央区、佐藤達也社長)は2月20日、「AJINOMOTO サララ®こめ油」の販売を開始する。血中の中性脂肪や総コレステロールを低下させる機能について報告のある成分を含んだ機能性表示食品。「コクと甘味」が特長で、「炒め物や揚げ物、サラダのドレッシングなど、様々な料理に使える […]
㈱崎陽軒(神奈川県横浜市、野並晃社長)はこのほど、「口福恵方巻」の予約受付を開始した(1月8日付)。福をもたらすと言われる七福神にあやかり、7種類の具材を使った恵方巻き。 〝おめでたい〟にかけた「鯛そぼろ」のほか、彩りと味わいを添える「菜の花」や「カニ風味蒲鉾の甘酢漬け」、崎陽軒の味「千切り筍煮 […]
㈱小僧寿し(東京都中央区、森下將典社長)が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は1月27~31日の平日限定で、「超まぐろ寿しフェア」を開催する。「お得においしい〝まぐろ〟をお腹いっぱい楽しんでいただけるように」実施するもの。 「超まぐろ寿し」は、まぐろ9貫・ねぎまぐろ軍艦6貫・鉄火巻き1本と、「まぐ […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts(旧:元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長)は1月17日、TBS系テレビ番組「THE 神業チャレンジ」に登場した「とろサーモンと大えびの2種ピザ仕立て」の販売を開始した。数量限定。 芸能人が「職人の神業」に挑む番組で、1月1 […]
牛めしチェーン「松屋」を展開する㈱松屋フーズ(東京都武蔵野市、瓦葺一利社長)は1月15日、籾殻を使ったバイオマスメラミン食器の導入を、一部店舗で開始したと発表した。SDGsの目標達成と持続可能な社会の実現に向けた取組みの一環で実施するもの。 通常のメラミン食器の成形材料に25~30%含まれている […]
㈱ライドオンエクスプレス(東京都港区、江見朗社長)が運営する宅配寿司「銀のさら」は1月17日から、冷凍寿司「ご自宅にぎり寿司 鹿児島」の販売を開始する。鹿児島で漁獲される水産品5種と、「銀のさら」の人気ネタ5種を使用した、「自宅にいながらにして本格的なお寿司を楽しめる」冷凍寿司キット。米は、鹿児島 […]
㈱小僧寿し(東京都中央区、森下將典社長)が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は1月18~26日の土日限定で、「超得バリュー盛フェア」を開催する。「バリュー盛」より「もっとお得に! より良いものに! お客様へもっと満足できるように! と磨きをかけたメニュー」を用意したもの。 「まぐろ」「サーモン」「 […]
USAライス連合会は1月15日、たれ研究家の澤田美奈氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ2品を、同会の日本版ホームページに公開した。ともに「世界のおせち」をテーマに開発したもの。 澤田氏は、カルローズについて「水分が少な目なので、短時間で炒り上げることができ、食感も良い」と評価。「炒 […]
味の素冷凍食品㈱(東京都中央区、寺本博之社長)は2月9日から、令和7年(2025)春季家庭用冷凍食品として新商品6品、リニューアル品2品を全国で発売する。このうち米飯商品は「麻辣飯(マーラーメシ)」「パクチー飯(メシ)」の2品。ともに1食〝食べ切りサイズ〟の1袋200gで、希望小売価格は「設定せず […]
㈱小僧寿し(東京都中央区、森下將典社長)が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は2月2日の節分に、「縁起巻」を販売する。海鮮ネタを「ふんだん」に使った「特選海鮮縁起巻」を提供するほか、8種類の食材を使った「元祖小僧縁起巻」「サーモン中巻」「かに中巻」などを提供。小僧寿しは、「節分当日は、大変混雑が予 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱(東京都新宿区、辻英男社長)はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区、永松文彦社長)が運営するコンビニ、セブンイレブンで1月14日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。 米穀関連商品は「勝つ丼おむすび」。冬場の受験シーズンに向けた受験 […]
越後製菓㈱(新潟県長岡市、吉原忠彦社長)はこのほど、米菓商品の一部を緊急休売したと発表した(1月9日付)。対象商品は、「かちわりの種 99g」「うまい! 堅焼き 濃厚うまみ醤油味 96g」「うまい! 堅焼き かつお香るあわせだし味 96g」の3種。 理由として、「先般のメディア露出などの影響で、1 […]
お茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した永谷宗七郎氏の子孫にあたる永谷嘉男氏が創業した㈱永谷園が制定。 永谷園は1952年に画期的なインスタントのお茶漬け商品「お茶づけ海苔」を発売し、お茶漬けをさらに身近な食べ物とした「味ひとすじ」の理念を持つ食品メーカーです。「お茶づけ海苔」は2012年に発売6 […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策(ネガ配分)の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
㈱東京商工リサーチによると、2024年の「スーパー経営会社」の業績は3年ぶりに増収増益を記録した。 22~23年は巣ごもり需要の反動減が続いていたが、24年は物価高に伴う商品価格の上昇が業績改善に寄与したといい、725社の合算は売上高が前期比+6.3%、利益は+31.7%となった。 また、売上高 […]
豊田通商㈱(名古屋市、今井斗志光社長)は5月14日、子会社の豊通食料㈱(東京都港区、小山一郎社長)が三井物産アグリフーズ㈱(東京都港区、塚原慶一社長)の全株式を取得し、6月2日付で完全子会社化すると発表した。 三井物産アグリフーズは、「豊通アグリフーズ㈱」へと社名を変更し、今年度内をめどに豊通食 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
岩塚製菓㈱(槇大介社長)は5月14日、2025年3月期の本決算を公表し、連結ベースは増収大幅増益での着地となった。 全体では、主力商品への集中生産と安定供給が奏功し増収、損益面も価格改定や設備面の見直しなどによる製造原価の改善が効果を発揮し増益だった。 米菓業界の動向については「食品全体におけ […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事(北海道旭川市)の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。