越後製菓が来年3/1から包装餅12~15%値上げへ
越後製菓㈱(新潟県長岡市、吉原忠彦社長)は12月9日、包装餅製品の値上げを発表した。値上げ幅は、希望小売価格ベースで約12~15%。来年3月1日出荷分から実施する。値上げ理由を「この度の原料米価格の急激な高騰に加え、継続的な物流費、包材費、エネルギー費、人件費の上昇に対し、生産の合理化など様々な対 […]
越後製菓㈱(新潟県長岡市、吉原忠彦社長)は12月9日、包装餅製品の値上げを発表した。値上げ幅は、希望小売価格ベースで約12~15%。来年3月1日出荷分から実施する。値上げ理由を「この度の原料米価格の急激な高騰に加え、継続的な物流費、包材費、エネルギー費、人件費の上昇に対し、生産の合理化など様々な対 […]
㈱大戸屋(神奈川県横浜市、蔵人賢樹社長)が運営する和食チェーン「大戸屋ごはん処」は12月6日から、「冬の洋食フェア」と題して、冬限定の新メニューを発売した。大戸屋の「洋食」をテーマにした冬限定メニューは初めて。 来年1月26日まで。予想以上の来店や注文があった場合、販売終了時期が早まる可能性がある […]
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は12月18日から、新商品「65g タネビッツ ヘーゼルナッツチョコ」を発売する。「亀田の柿の種」のコンセプトショップ「Tane Bits(タネビッツ)」限定商品で、来年3月末頃までの期間限定商品でもある。 令和4年(2022)に「好評を博した」同商品 […]
㈱崎陽軒(神奈川県横浜市、野並晃社長)は12月8日、神奈川・横浜市の日産スタジアムで、「またタクマに完食! 全力炒飯弁当」を1日限定販売する。プロサッカーチーム横浜F・マリノスの西村拓真選手選手とのコラボ商品。 パッケージデザインは、西村選手が崎陽軒公式キャラクター「ひょうちゃん」に寄り添う写真を […]
㈱松屋フーズ(東京都武蔵野市、瓦葺一利社長)が運営する牛めしチェーン「松屋」は12月10日午前10から、新商品「カットヒレステーキ丼」の販売を開始する。 「旨味の詰まった希少部位ヒレ肉を120gも使用した食べ応え満点の丼で、濃厚なコクと豊かな旨味が特徴のたまり醤油を使用した和風テイストなステーキ […]
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は、新商品「23g CHIPS&NUTS サワークリームペッパー味」を、12月9日からファミリーマートで先行発売、来年1月13日から他のコンビニで発売する。 「プレーンサワーと相性抜群のサワークリームとブラックペッパーを組み合わせた爽やかなピリ辛チップ […]
カッパ・クリエイト㈱(神奈川県横浜市、山角豪社長)が展開する回転寿司チェーンかっぱ寿司は12月5日、「本鮪中とろ&のどぐろ祭り」を開始した。また同日、新商品「黒華牛(九州産黒毛和牛)にぎり」の販売を開始した。以下の価格は税抜き。 《本鮪中とろ&のどぐろ祭り》(12/5~25)・本鮪中とろ 155円 […]
農研機構(農業・食品産業技術総合研究機構)は12月4日、米粉即席麺の湯戻し時間を、約3分短縮する技術を開発したと発表した。米に含まれる澱粉が低温で糊化する新品種「やわらまる」の米粉を使うことで実現したもの。コシヒカリを使った試作品では、適度な柔らかさになるまでの湯戻し時間が「11分」だったのに対し […]
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は12月6日から、「71g ハッピーターン 粉雪ホワイト」の販売を開始する。12月末までの期間限定販売。 「冬だけのパウダーがツイてる、特別なハッピーターンです。ハッピーパウダーとホワイトショコラパウダーが織りなす絶妙なあまじょっぱさがクセになる、一度 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱(東京都新宿区、辻英男社長)はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区、永松文彦社長)が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月3日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の2アイテム。価格はいずれも税別。 △チャーハン […]
ケンミン食品㈱(兵庫県神戸市、高村祐輝社長)の主力商品「ケンミン焼ビーフン」が、「最も長く販売されている即席焼ビーフンブランド」として、ギネス世界記録™を更新した。12月2日にケンミン食品が明らかにしたもの。 昭和35年(1960)に世界初の味付きビーフンとして誕生して以来、世界の年間販売数およそ […]
㈱西友(東京都武蔵野市、大久保恒夫社長)は12月2日、「ココロとカラダの健康」がコンセプトの「健康弁当」シリーズを、「Healthy Box」にリニューアルすると発表した。開発コンセプトをそのままに、管理栄養士による監修と、「おしゃれ感」をアップした容器に変更するもの。 新商品として、12月2日 […]
㈱ミツハシ(神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼CEO、山口大輔社長兼COO)は12月3日、「横濱お米かりんと」の「上質さ」をより追求した新シリーズ「横濱お米かりんと -The Rich-」の展開を開始。新フレーバー「抹茶」を発売した。横浜の日本茶専門店「茶倉SAKURA」が「厳選」した宇治抹茶を使い、 […]
米袋専門メーカーの㈱アサヒパック(大阪府大阪市、山澄正一郎社長)は12月2日、「持続可能な価格へと上昇した米価は、〝それでも経済的〟なこと」をPRする店頭POPデータの提供を開始した。同社ホームページから無料でダウンロードできる。 POPデザインは、3種類をラインナップ。共通して、令和6年産米の価 […]
お茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した永谷宗七郎氏の子孫にあたる永谷嘉男氏が創業した㈱永谷園が制定。 永谷園は1952年に画期的なインスタントのお茶漬け商品「お茶づけ海苔」を発売し、お茶漬けをさらに身近な食べ物とした「味ひとすじ」の理念を持つ食品メーカーです。「お茶づけ海苔」は2012年に発売6 […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策(ネガ配分)の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
㈱東京商工リサーチによると、2024年の「スーパー経営会社」の業績は3年ぶりに増収増益を記録した。 22~23年は巣ごもり需要の反動減が続いていたが、24年は物価高に伴う商品価格の上昇が業績改善に寄与したといい、725社の合算は売上高が前期比+6.3%、利益は+31.7%となった。 また、売上高 […]
豊田通商㈱(名古屋市、今井斗志光社長)は5月14日、子会社の豊通食料㈱(東京都港区、小山一郎社長)が三井物産アグリフーズ㈱(東京都港区、塚原慶一社長)の全株式を取得し、6月2日付で完全子会社化すると発表した。 三井物産アグリフーズは、「豊通アグリフーズ㈱」へと社名を変更し、今年度内をめどに豊通食 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
岩塚製菓㈱(槇大介社長)は5月14日、2025年3月期の本決算を公表し、連結ベースは増収大幅増益での着地となった。 全体では、主力商品への集中生産と安定供給が奏功し増収、損益面も価格改定や設備面の見直しなどによる製造原価の改善が効果を発揮し増益だった。 米菓業界の動向については「食品全体におけ […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事(北海道旭川市)の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。