なか卯、3月26日から「国産米の高値長期化」で一部商品20円値上げ
丼・京風うどんチェーン「なか卯」は3月26日午前9時から、一部商品を値上げする。上げ幅は20円。理由を「国産米の高値が長期化していることなどに対応するため」と説明している。なお「看板商品」の「親子丼(並盛)」は、現行価格(税込450円)に据え置いている。 〈主な商品価格〉改定後の税込価格。カッコ内 […]
丼・京風うどんチェーン「なか卯」は3月26日午前9時から、一部商品を値上げする。上げ幅は20円。理由を「国産米の高値が長期化していることなどに対応するため」と説明している。なお「看板商品」の「親子丼(並盛)」は、現行価格(税込450円)に据え置いている。 〈主な商品価格〉改定後の税込価格。カッコ内 […]
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は4月5日から土日限定で、「新生活応援フェア」を開催する。新たな気分でスタートする「新生活」を応援するもの。4月20日まで。 好きなネタを5種類から選べる「たっぷり握り」。12貫で税込745円。「何かと物入りな新生活に、ボリュームとお値打ち価格がうれしい」商品だとアピー […]
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は3月31日、平日限定で「炙り三昧フェア」を開始する。炙ることで、ネタの風味が増し、旨味が凝縮するとし、「素材の旨さが際立つ」とアピールする「炙り寿司」を提供するもの。4月4日まで。 税込690円。メインとなる炙り三昧ネタは、まぐろ・サーモン・えび・とろサーモン・焼サー […]
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン㈱は4月2日、国産米粉入り生地ドーナツ「Kome-Dough」シリーズから「ほうじ茶ラテ」「玄米茶クリーム」を期間限定販売する。また、同日から既存の「宇治抹茶」「黒蜜きなこ」を加えた4商品をフィーチャーする「Kome & Cha」プロモーションを期間 […]
全農秋田県本部は3月18日から、県出身のイラストレーター「凪」のイラストを米袋に採用した「サキホコレ」を数量限定で発売する。 サキホコレは本格デビューから3年あまりが経った県オリジナルのプレミアム米。今回、凪がサキホコレをイメージして描き下ろしたオリジナルイラストは、「咲き誇る未来を見つめるかの […]
亀田製菓㈱(新潟市、髙木政紀社長COO)は3月24日、「こつぶっこ」シリーズから「ハニーバター風味」を全国のスーパーマーケットで発売する。9月末までの期間限定商品だ。 今回の「ハニーバター味」はみりんと醤油のブレンド蜜をベースに、はちみつとバターの風味を掛け合わせたコクのある甘じょっぱさに仕上げ […]
ミニストップ㈱は3月18日から、もち麦おにぎり5品を全国1,817店舗で発売する。いずれも税抜98円。 【ひじきごはん】 国産もち麦入りごはんに自家製のひじき煮を混ぜ込んだおにぎり。ご飯は本醸造しょうゆを加えた特製醤油とかつお節、かつお枯節のだしを合わせた濃縮つゆで炊き上げた。 【高菜ごはん】 国 […]
㈱イワイ(東京都品川区、岩井健次社長)が展開するおむすび専門店「おむすび権米衛」は3月25日から、期間限定で「桜えび天ばらむすび」を販売する。 駿河湾産桜えびのかき揚げと、「ぷりっと食感」のえび天を「あおさ海苔香る」だしごはんでおむすびにしたもの。税込270円。
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は3月24日、「推しネタ寿し祭」を開催する。「自分の好きな〝推しネタ〟だけを食べたい!――というお客様の強いご要望」に応えたもの。3月28日まで。 全品600円(税抜)。〝推しネタ〟は、まぐろ・サーモン・えび・えんがわ・穴子・とろサーモン・いか・ねぎまぐろ・玉子・海鮮サ […]
3月15日に開かれるバスケットボールB2リーグ「熊本ヴォルターズ 対 鹿児島レブナイズ」の試合会場内で、米のクリアファイルが配布される。㈱バイオマスレジンホールディングス(東京都千代田区、神谷雄仁CEO)の子会社㈱バイオマスレジン熊本(水俣市)が発表したもの。観戦者限定。 熊本市と熊本連携中枢都 […]
㈱崎陽軒(神奈川県横浜市、野並晃社長)は3月15日、「彩りちらし弁当」の販売を開始する。「縁起の良い」錦糸玉子や海老、「春らしい」桜えびや山せりといった「彩り豊かな食材」をトッピングした「ちらし寿司」がメインの弁当。 このほか、菜の花や筍姫皮といった「春の訪れを感じる食材」を使った和え物や、デザ […]
牛めしチェーン「松屋」は3月18日午前10時から、「たっぷり海老のニューバーグソース」の販売を開始する。海老の旨味がぎゅっと詰まった、フランス発祥のソース「ニューバーグソース」を松屋流にアレンジした商品。「コク旨クリーミーな味わいに仕立てた」という。 「一口頬張れば、ごろごろ入った海老がプリップ […]
持ち帰り弁当「ほっともっと」は3月18日、「ビーフカットステーキ重」(税込890円)の販売を開始する。赤身の旨味が強い、柔らかなステーキ肉を使った「食べ応え」のある一品。 香り高いオリジナルスパイスで味付けをしてから焼き上げることで、肉の旨味を引き出したという。別添えの「特製ステーキソース」は、 […]
牛丼チェーン店「すき家」は3月18日午前9時から、一部商品を値上げする。値上げ幅は20~50円で、「国産米や牛肉の高値が長期化していることなどに対応するため」と説明している。昨年11月にも10~50円の値上げをしていた。 なお「すき家」の牛丼には、国産コシヒカリ・ひとめぼれなどを使用。「精米後5日 […]
お茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した永谷宗七郎氏の子孫にあたる永谷嘉男氏が創業した㈱永谷園が制定。 永谷園は1952年に画期的なインスタントのお茶漬け商品「お茶づけ海苔」を発売し、お茶漬けをさらに身近な食べ物とした「味ひとすじ」の理念を持つ食品メーカーです。「お茶づけ海苔」は2012年に発売6 […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策(ネガ配分)の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
㈱東京商工リサーチによると、2024年の「スーパー経営会社」の業績は3年ぶりに増収増益を記録した。 22~23年は巣ごもり需要の反動減が続いていたが、24年は物価高に伴う商品価格の上昇が業績改善に寄与したといい、725社の合算は売上高が前期比+6.3%、利益は+31.7%となった。 また、売上高 […]
豊田通商㈱(名古屋市、今井斗志光社長)は5月14日、子会社の豊通食料㈱(東京都港区、小山一郎社長)が三井物産アグリフーズ㈱(東京都港区、塚原慶一社長)の全株式を取得し、6月2日付で完全子会社化すると発表した。 三井物産アグリフーズは、「豊通アグリフーズ㈱」へと社名を変更し、今年度内をめどに豊通食 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
岩塚製菓㈱(槇大介社長)は5月14日、2025年3月期の本決算を公表し、連結ベースは増収大幅増益での着地となった。 全体では、主力商品への集中生産と安定供給が奏功し増収、損益面も価格改定や設備面の見直しなどによる製造原価の改善が効果を発揮し増益だった。 米菓業界の動向については「食品全体におけ […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事(北海道旭川市)の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。