◇ 三菱食品、米粉が入ったパン粉
三菱食品㈱（東京都文京区、京谷裕社長）は８月26日、国産米粉・小麦粉を使った「米粉が入ったザクザクッと！ パン粉」の販売を開始する。米粉の「小麦粉に比べ吸油率が低く、ザクザク食感が長く継続」する点と、小麦粉の「パンのふんわり感を残しつつ、歯を入れたときに歯切れのよい食感にする」点の双方を「いいとこ […]
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◇ ８月６日にケンミン食品本社で「ビーフン料理教室」
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は８月６日、本社４階のKENMIN KITCHEN（ケンミン・キッチン）で、「ビーフン料理教室」を開く。ビーフンやライスペーパーなど、米からできている自社製品を使用した「手軽に家庭で楽しめる」メニューを紹介するイベント。 今回のメニューは、焼ビーフン、生 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は７月23日、プロ野球「阪神タイガース」の選手とコラボした弁当やおにぎりなど、４アイテムの販売を開始する。阪神タイガースの夏の恒例イベント「ウル虎の夏2024」の開催期間に合わせたもの。取扱いは、近畿地区のローソン店舗およそ2,500店（今年６月末時点、ロー […]
米油メーカーの築野食品工業㈱（和歌山県かつらぎ町、築野富美社長）は７月18日、「つの食パン（抹茶あずき）」の販売を開始する。国産米油と国産米粉を原料としたグルテンフリー商品「come×come（コメトコメ）」シリーズに加えるもので、国産100％の米粉を使った「つの食パン」の新フレーバーにあたる。 […]
㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）が運営する牛めしチェーン「松屋」は７月16日、一部メニューの価格を改定した。改定幅は▲20円～＋50円。 理由を、「原材料価格の高騰や光熱費、人件費、配送費、包材費などの上昇、為替変動の影響を受け、慎重に検討した結果、商品の質を維持・向上し、安定供給を図 […]
全米販（全国米穀販売事業共済協同組合、山﨑元裕理事長）は現在、「全国共通おこめ券40周年記念キャンペーン」第３弾「おこめ券を買って、たまご券をもらおう!!」を実施中だ。全米販の通販サイト「ごはん彩々」で会員登録をし、１注文で「おこめ券」を１万円以上（ポイントを差し引いた後の金額）購入すると、「ヨー […]
くら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は７月19日から、回転寿司「くら寿司」で「極上かにフェア」を期間・数量限定で実施する。「ボイル本ズワイガニ大（一貫）」や「かに二種にぎり」など、「豪華食材の“カニ”を存分にお楽しみいただける」もの。 「ボイル本ズワイガニ大（一貫）」は、「“カニの王様”といわれ […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は７月23日、新潟県にちなんだ商品の販売を開始する。今年９月に、新潟県との包括連携協定の締結から15周年を迎えることを記念したもの。 取扱いは、関東甲信越地区（新潟・長野・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨）のローソン店舗およそ4,600店（今 […]
山形県庄内地域子育て応援協議会は７月29日、交流イベント「米粉パンをつくろう！」を開催する。世代間ふれあい促進事業の一環で、「子育て世帯の抱える孤立感や負担感の軽減、地域で支える子育て支援を推進するため、子ども及びその保護者と地域の様々な世代の交流」を目指すもの。米粉を課題研究として取り組んでいる […]
㈱純情米いわて（岩手県盛岡市、松田功社長）と、㈱ベルジョイス（岩手県盛岡市、澤田司社長）は８月25日まで、岩手「銀河のしずく」を購入すると商品券が当たるキャンペーンを実施している。対象商品は、銀河のしずく（２㎏、５kg、10kg）、無洗米銀河のしずく（２㎏、５kg）、銀河のしずくパックご飯（180 […]
ＵＳＡライス連合会は７月16日、フランス料理家・脇雅世氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ２品を、同会のホームページに公開した。レシピは「フレンチテイスト」の「お米のサラダ SALADE DE RIZ」と「お米のタルトTARTE AU RIZ」。ＵＳＡライス協会は、「今月から始まるス […]
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は９月１日、ミッキーマウスの顔の形をしたライスヌードルの販売を開始する。乾麺「ミッキーマウス/ライスヌードル」シリーズは、「ラーメン」「パスタ」「うどん」の３アイテム。ボイル済の冷凍麺「ミッキーマウス/冷凍ライスヌードル」シリーズは、「中華麺」「パスタ」 […]
キリンホールディングス㈱（東京都中野区、磯崎功典会長ＣＥＯ、南方健志社長ＣＯＯ）は７月16日、クラウドファンディングを使い、特定原材料８品目不使用の幼児食「からだ喜ぶすくすくごはん」のテスト販売を開始した。支援募集期間は８月30日まで。 「からだ喜ぶすくすくごはん」は、食物アレルギーの子どもを持つ […]
くら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は７月16日、回転寿司チェーン「くら寿司」で販売する「ふり塩熟成まぐろ」が「第77回ジャパン・フード・セレクション」で、「スペシャリテ部門グランプリ」を受賞したと発表した。「まったりとした旨みのあるマグロで、熟成させた効果が出ている」、「赤身にねっとりとした好 […]
