大戸屋、4月11日から「春の食材×発酵」3アイテム
和定食などを提供する「大戸屋ごはん処」は4月11日、「春の食材×発酵」フェアを開始した。旬の食材と発酵調味料を組み合わせた3種の主菜を軸に、「からだに嬉しい栄養がたっぷり」の商品を提供するもの。数量限定、6月1日まで。 「鰆の西京焼き 菜の花からし和え添え」は、特製の西京味噌に漬け込んだ国産鰆を […]
和定食などを提供する「大戸屋ごはん処」は4月11日、「春の食材×発酵」フェアを開始した。旬の食材と発酵調味料を組み合わせた3種の主菜を軸に、「からだに嬉しい栄養がたっぷり」の商品を提供するもの。数量限定、6月1日まで。 「鰆の西京焼き 菜の花からし和え添え」は、特製の西京味噌に漬け込んだ国産鰆を […]
グラノーラの日本トップシェアブランド「フルグラ」を国内で展開するカルビー㈱が制定。 新学期のスタートや入園、入学といった新しい生活が始まる忙しい4月にしっかりといい朝食をとってもらうのが目的です。 日付は「し(4)っかりいい(11)朝食」の語呂合わせから。4月11日は「ガッツポーズの日」でもあり、 […]
はごろもフーズ㈱(後藤佐恵子社長)は6月2日出荷分から、家庭用のパックご飯(パパッとライス)を値上げする。米価上昇に加え、包装資材や物流費などのコスト上昇が理由。 対象は計10品で、参考小売価格(税抜)で16.5~18.6%の値上げとなる。 このほか、海苔製品についても家庭用・業務用とも値上げを […]
製粉最大手の日清製粉㈱(山田貴夫社長)は4月10日、業務用小麦粉の値下げを発表した。7月10日納品分から(一部取引を除く)業務用小麦粉の特約店向け仕切り価格(特約店庫前渡し)を改定する。 輸入小麦の政府売渡価格が4月1日から5銘柄平均で4.6%引き下げられた一方、輸送費・人件費などのコストが上昇し […]
米穀卸売業などを手掛ける㈱むらせ(神奈川県横須賀市、村瀬慶太郎社長)は4月10日、プロランナーの信櫻空しの ざくら そら選手とのスポンサー契約を発表した。 信櫻選手は神奈川県出身の23歳。昨年の日本選手権では女子5000mで5位入賞、今年の日本選手権クロスカントリーではシニア女子8kmの部で準優勝 […]
牛丼チェーン「吉野家」は4月10日午後3時から期間限定で、「親子丼」「から揚げ親子丼」「バターチキンカレー」の販売を開始する。 「親子丼」は、特製たれと溶き玉子で、鶏肉・玉ねぎ・ご飯を包み込んだつゆだく仕立て。とろりとした玉子、ジューシーな鶏肉、シャキッとした玉ねぎが特徴だという。 「から揚げ親 […]
全中は4月28~29日、東京の浅草花やしきで「バケツ稲づくりセット」を無料配布する。 小学生以下の子どもを対象に、1日あたり先着1,000人にセットをプレゼントする。場所は花やしきの入園口で、時間は10時~15時30分。 また、JAのシンボルキャラクターである「笑味ちゃん」の着ぐるみによるグリー […]
オリジン東秀㈱(東京都調布市、後藤雅之代表)は4月10日、弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」で、「タルタルのり弁当お買い得セール」を開始した。実施期間は、4月10~11日、4月17~18日の4日間。 同社の人気商品「タルタルのり弁当」を、通常価格330円(税抜)のところ、299 […]
柿の葉寿司などの名産寿司の製造・販売を手掛ける㈱中谷本舗(奈良県上北山村、中谷昌紀代表)は4月13日、新弁当「お寿司『極』」の先行販売を開始する。㈱JR東海リテイリング・プラス(愛知県名古屋市、小林創社長)と共同開発したもの。 大阪・関西万博の開幕に合わせて企画したもので、訪日外国人にも親しみや […]
㈱サザビーリーグ(東京都渋谷区、角田良太社長)は来年3月末まで、「AKOMEYA TOKYO」初となる無人決済店「POP UP SHOP 錦糸町テルミナ」を東京・錦糸町の駅ビル「テルミナ」に期間限定オープンした。 ㈱TOUCH TO GOの無人決済システム「TTG-SENSE」を導入したこの店舗 […]
米粉メーカーの㈱波里(栃木県佐野市、藤波孝幸社長)とレシピサイトのNadiaは4月9日、タイアップページ「米粉で作るとおいしいレシピ」を公開した。 ふだん、Nadiaにレシピを投稿する「Nadia Artist」がれぞれの特徴を活かしたレシピを提案しており、グルテンフリーなどの健康価値の訴求だけ […]
牛めしチェーン「松屋」は4月15日午前10時から、「牛焼肉ピリ辛炒め定食」「牛焼肉ピリ辛炒め丼」の販売を開始する。定番の牛焼肉に自社製造の富士山キムチ、ニンニクの芽、玉ねぎを加え、ラー油と韓国産コチュジャンを使った特製旨辛ビビンダレを絡めたもの。 定食と丼の2種をラインナップ。ボリュームを求める […]
㈱松屋フーズ(東京都武蔵野市、瓦葺一利社長)が展開するとんかつ専門店「松のや」は4月9日午後3時、「桜クリームシチュー」の販売を開始した。バターと牛乳を使い、ベーコンの旨みとビーツの甘みを加えたクリームシチューで、桜色に仕上げたもの。 スナップエンドウを桜の葉に見立て、桜の花びらを添えて春らしさ […]
九州農政局は4月18日まで、熊本市の同局「消費者の部屋」で、特別展示「お米・米粉の魅力」を開催している。米の消費拡大に向けて実施するもの。 米と健康の関係性や、米粉の特性などをパネル展示で紹介するほか、米粉マップ in 九州の配布、米粉用向け専用品種を紹介するパネル展示などを行う。平日午前8時3 […]
巻寿司の材料となる玉子焼・味付干瓢などを製造販売する広島県広島市に本社を置く「㈱あじかん」が制定。 季節の始まりを表す立春・立夏・立秋・立冬の前日の節分。まさに季節を分けるその日に巻寿司を丸かぶりすると幸福が訪れるといわれていることから「巻寿司の日」となりました。 (出典)一般社団法人日本記念日協 […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策(ネガ配分)の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
(一社)日本惣菜協会(平井浩一郎会長)は4月28日、2024年の「惣菜市場」の市場規模を前年比+2.8%の11兆2,882億円と算出した。業態別では、惣菜専門店・食料品スーパー・コンビニが4年連続で伸長を続ける一方、比較的市場規模の小さい百貨店と総合スーパーは小幅ながら4年ぶりに減少へと転じた。構 […]
△代表取締役社長(再)前澤由男△常務取締役 営業本部長(再)野澤継夫△常務取締役 特販事業部長(取締役 特販事業部長)大竹輝寿△取締役 総務部長兼生産事業部長(総務部長)大谷博昭 △監査役(再)小島幸雄△監査役(再)飯村秀夫 △営業部長(再)大島裕一△大田原営業所長(再)阿見英樹
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
わらべや日洋ホールディングス㈱(辻英男社長)は4月10日、2025年2月期の本決算を公表した。連結ベースで、売上高2,224億67百万円(前期比+7.5%)、営業利益45億15百万円(▲29.2%)、経常利益48億98百万円(▲28.2%)の増収2ケタ減益で、当期純利益も26億79百万円(▲37. […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事(北海道旭川市)の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。