柿安の和菓子店「口福堂」が「京都宇治抹茶わらび餅」
㈱柿安本店(三重県桑名市、赤塚保正社長)が運営する和菓子店「口福堂」は4月8日、「京都宇治抹茶わらび餅」の販売を開始すると発表した。 自然の甘みとほろ苦さ、上品で豊かな香りが特徴の、京都府産宇治抹茶ときな粉を独自配合し、口どけの良いわらび餅にまぶした商品。「ほのかな甘みとほろ苦さが食後のデザート […]
㈱柿安本店(三重県桑名市、赤塚保正社長)が運営する和菓子店「口福堂」は4月8日、「京都宇治抹茶わらび餅」の販売を開始すると発表した。 自然の甘みとほろ苦さ、上品で豊かな香りが特徴の、京都府産宇治抹茶ときな粉を独自配合し、口どけの良いわらび餅にまぶした商品。「ほのかな甘みとほろ苦さが食後のデザート […]
4月8~10日に店頭販売を予定していた崎陽軒「おにぎりシウマイ弁当」(既報)。 4月1日から開始した事前予約で「予想を上回る注文があった」ことから、店頭販売を中止した。4月7日、崎陽軒が「製品の販売に関するお詫び」として発表したもの。 予約分は、予定通り順次提供する。崎陽軒は「今後、このような事 […]
牛丼チェーン「吉野家」は4月10日午後2時から、丼商品の並盛・アタマの大盛・大盛を+40円、特盛・超特盛を+60円、定食を+70円値上げすると発表した。理由は「原材料価格高騰や物流費、人件費上昇の長期化」。 「牛丼小盛」「牛丼並盛」「朝食メニュー」など、一部商品の価格は据え置く。主な改定商品は以 […]
㈱自由国民社(東京都豊島区、竹内尚志社長)は4月4日、「折りたたむだけですぐおいしい! らくちん四角キンパ」を刊行した。巻きすを使わずに簡単に作ることができる「四角キンパ」のレシピを187種類掲載したもの。 「四角キンパ」は手軽さが特徴で、海苔の上に、塩とごま油を混ぜたご飯と具材を載せて折りたた […]
おむすび専門店「おむすび権米衛」は4月15日から、期間限定で「鳴門産わかめの若竹むすび」を販売する。 鳴門海峡の渦潮でもまれた肉厚のわかめと、たけのこの食感を味わえるおむすび。税込230円。
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は4月21~25日、「超たっぷりフェア」を開催する。一部店舗では実施しない。 20貫盛で税抜1,200円。まぐろ、サーモン、ねぎまぐろ、えび、えんがわ、海鮮サラダ、たこ、穴子、いかの9貫と、この10種のなかから1種×10貫の、計20貫。「圧巻のボリューム。プラス人気の定 […]
津田物産㈱(大阪府大阪市、黒川悦春社長)が運営するおむすびカフェ「むすびのサチ」は4月末まで、すべての商品の米に「茨城にじのきらめき」を使用している。 その特徴は、「大きな粒」と「良食味」。夏の暑さに強いことでも知られる。 北つくば農協の「茨城にじのきらめき」を使っていることから、北つくば農協の […]
亀田製菓㈱(髙木政紀社長)は4月上旬から、味わいや食感などを改良した「亀田の柿の種 うましお」(150g)を全国でリニューアル発売する。また4月7日からは、食べきりサイズの50g商品を全国のコンビニエンスストアで発売する。 参考小売価格は150g商品が税抜320円前後、50g商品が128円前後。 […]
米穀卸売業などを手掛ける㈱ミツハシ(神奈川県横浜市、三橋美幸会長/山口大輔社長)は3月21日から、「澄 SUMU」のポイントプログラムを実施している。 2023年4月に発売した「澄 SUMU」は、米としては日本初となる機能性表示食品の玄米。これを食べることで、つきあかりに多く含まれているという「 […]
牛めしチェーン「松屋」は4月8日午前10時から、「ニンニク野菜牛めし」の販売を開始する。「スタミナ満点! 満腹必至」だという”インスパイヤ系松郎牛めし”。 シャキシャキとした食感のキャベツやもやしをふんだんに使用し、ガツンと効いたニンニク風味が特徴の一品。別添えの背脂醤油 […]
イオン㈱は4月10日から、アメリカ産米8割:国産米2割のブレンド米「二穂の匠(にすいのたくみ)」をイオン・イオンスタイル・ダイエー・まいばすけっと約2,000店舗で順次販売する。4㎏で税抜2,780円。 アメリカ産米はSBS方式によって輸入したもので、「昨年のお米供給不足を受けて検討を進めてきた」 […]
㈱東北食糧(山形県山形市、村山修社長)は4月1日、長期保存備蓄「夢味米」の予約販売を開始した。 これまで、山形つや姫・はえぬきを使って展開してきた「夢味米」。今回、初めて宮城ひとめぼれを採用。商品名は「長期保存備蓄(5年)夢味米 宮城産ひとめぼれ10kg(2kg×5袋)」となっている。 ごはん […]
㈱崎陽軒(神奈川県横浜市、野並晃社長)は4月8~10日、「おにぎりシウマイ弁当」の販売を開始する。日本で最初に販売された駅弁が、宇都宮駅の「おにぎり」だったという説にちなみ、4月10日の〝駅弁の日〟に合わせて、定番の「シウマイ弁当」を「おにぎり」にアレンジしたもの。 「シウマイ弁当」のおかずを具 […]
岩塚製菓㈱(新潟県長岡市、槇大介社長)は3月31日、一部製品を値上げすると発表した。値上げ幅は4~13%程度で、6月16日出荷分から適用する。理由を、「主原料である米の近年の価格高騰に加え、物流費、人件費の上昇により、自助努力のみでは価格の維持が極めて困難な状況」に至ったと説明している。対象製品は […]
持ち帰り弁当「Hotto Motto(ほっともっと)」は5月15日(木)に17周年を迎える。これを記念して公式SNS上で、「ほっともっと金芽米3㎏」と「17周年オリジナルステッカーシール」がもらえるキャンペーンを実施する。 応募方法は、Xが公式アカウント(@hottomotto_com)のフォロ […]
農林水産省は5月1日、公式YouTubeチャンネルに「【5分で解説】米について」と題する5分25秒の動画を公開した。米をめぐる歴史的変遷をアニメーションで解説するものだ。 例えば食管制度や、米の消費減による減反政策(ネガ配分)の開始、3兆円の過剰米処理――など、昭和の農政を1分15秒ほどで振り返 […]
㈱東京商工リサーチによると、2024年の「スーパー経営会社」の業績は3年ぶりに増収増益を記録した。 22~23年は巣ごもり需要の反動減が続いていたが、24年は物価高に伴う商品価格の上昇が業績改善に寄与したといい、725社の合算は売上高が前期比+6.3%、利益は+31.7%となった。 また、売上高 […]
豊田通商㈱(名古屋市、今井斗志光社長)は5月14日、子会社の豊通食料㈱(東京都港区、小山一郎社長)が三井物産アグリフーズ㈱(東京都港区、塚原慶一社長)の全株式を取得し、6月2日付で完全子会社化すると発表した。 三井物産アグリフーズは、「豊通アグリフーズ㈱」へと社名を変更し、今年度内をめどに豊通食 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
岩塚製菓㈱(槇大介社長)は5月14日、2025年3月期の本決算を公表し、連結ベースは増収大幅増益での着地となった。 全体では、主力商品への集中生産と安定供給が奏功し増収、損益面も価格改定や設備面の見直しなどによる製造原価の改善が効果を発揮し増益だった。 米菓業界の動向については「食品全体におけ […]
米穀の集荷・精米加工・販売を手掛ける㈱高橋商事(北海道旭川市)の取締役会長 髙橋敏雄氏が4月18日、死去した。78歳。通夜・葬儀ともに近親者のみで既に執り行っており、ご供物・ご香典は「故人の遺志によりご辞退申し上げます」としている。