「需給・相場」の記事一覧
◇ 12月の23区小売物価統計、「コシヒカリ」５kg4,000円台に到達
東京都区部の５㎏あたり精米の「コシヒカリ」「コシヒカリ以外」の価格は、現在の形で調査を始めた平成22年（2010）１月以来過去最高値を更新し続けている。「コシヒカリ」に至っては、大台の4,000円台に到達した。12月27日に総務省統計局が公表した、12月の小売物価統計（東京都区部のみ）によるもの。 […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和６年産12月下旬は、「23,949円」（12月中旬比＋305円、前年同期比＋8,673円）となった。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月３回（上中下旬）更新する。オリジナルとはいっても、農林水産省が毎月公表してい […]
11月の１人１か月あたり米消費量は5,051精米ｇで、例年通り前月比＋4.2％と続伸、今年４月以来７か月ぶりに5,000ｇ台を回復した。前年同月比も＋2.2％と続伸している。米穀機構が12月25日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。内訳は以下の通り（カッコ内は順に前月比増減率、前年同月比 […]
(一社)日本フードサービス協会（久志本京子会長）は12月25日、外食産業市場動向調査結果を公表した。それによると、外食産業の11月度売上高は、前年同月比＋10.5％と堅調を維持した。前年同月比は36か月連続のプラス。「ファストフードやファミリーレストランを中心に各社キャンペーンが好調」だったほか、 […]
㈱はま寿司（東京都港区、町野岳社長）が展開する100円寿司チェーン「はま寿司」は12月24日午前10時30分から、一部商品を価格改定した。10～20円値上げの一方、20円値下げの商品も。「昨今の国産米の価格高騰などに対応するため」と説明している。持ち帰りの単品メニューの価格改定は、来年１月６日から […]
農林水産省は12月23日夜、令和６年産米流通情報のまとめサイト「令和６年度（2024）米の流通状況等について」掲出データを更新、公表した。それによると、量販店での販売数量が相変わらず前年同期割れなものの、減少幅に若干の回復傾向が見られる。 ＰＯＳデータに基づく量販店での販売数量は、「８月５日以降 […]
11月の生協供給高は、主に「米の販売単価の上昇などにより客単価が前年を上回った」ことから反発、２か月ぶりに前年を上回った。日本生協連（日本生活協同組合連合会、土屋敏夫会長）が12月20日に公表した、全国64主要地域生協の11月の供給高（売上高、速報値）によるもの。 それによると、総供給高は2,55 […]
スーパーマーケット販売統計調査によると、11月速報値の全店売上高は１兆490億947万円（前年同月比＋5.7％）。部門別（全店ベース）で見ると、米を含む「一般食品」が＋7.5％、「惣菜」も＋7.4％と好調だった。エリア別にみても、すべてのエリアでプラスだった。(一社)全国スーパーマーケット協会、( […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和６年産12月中旬は、「23,644円」（12月上旬比＋305円、前年同期比＋8,409円）となった。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月３回（上中下旬）更新する。オリジナルとはいっても、農林水産省が毎月公表してい […]
