「需給・相場」の記事一覧
農林水産省は11月25日夜、令和６年産米流通情報のまとめサイト「令和６年度（2024）米の流通状況等について」掲出データを更新、公表した。それによると量販店での販売数量は、前年同期割れが３か月以上続いている。 ＰＯＳデータに基づく量販店での販売数量は、「８月５日以降伸びが著しい週が３週継続。９月 […]
10月の１人１か月あたり米消費量は4,849精米ｇで、例年通り前月比＋7.7％と増加、前年同月比も＋0.5％と小幅ながら続伸したことが分かった。米穀機構が11月25日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。内訳は以下の通り（カッコ内は順に前月比増減率、前年同月比増減）。前月比は、「家庭内食」 […]
(一社)日本フードサービス協会（久志本京子会長）は11月25日、外食産業市場動向調査結果を公表した。それによると、外食産業の10月度売上高は、前年同月比＋6.1％と堅調を維持した。前年同月比は２年11か月連続のプラス。「前年に比べ日曜日が少ない曜日回りとなり、業態によっては客数などに影響が出た。し […]
日本チェーンストア協会によると、チェーンストアの10月の総販売額は、１兆235億7,493万円だった。前年同月比（店舗調整後）では▲1.3％。一方、食料品の販売額は、前年同月比（店舗調整後）＋2.4％と堅調に推移。「節約志向が続いて買上点数が回復しない」ものの、「農産品の相場高、店頭価格上昇の影響 […]
10月の都市別小売物価統計調査の結果（11月22日総務省公表）によると、すべての主要都市の「コシヒカリ」「コシヒカリ以外」が急騰、その多くが５kg3,000円台後半に達した。前年同月比で見ると、いずれも上昇幅は４ケタ、上昇率は1.5倍超となっている。 なお東京都区部・名古屋市の２都市では、「コシヒ […]
10月の生協供給高は、１年３か月ぶりに前年を下回った。日本生協連（日本生活協同組合連合会、土屋敏夫会長）が11月21日に公表した、全国64主要地域生協の10月の供給高（売上高、速報値）によるもの。 それによると、総供給高は2,391億59百万円（前年同月比▲99.0％）と、１年３か月ぶりに前年を下 […]
スーパーマーケット販売統計調査によると、10月速報値の全店売上高は１兆528億4,288万円（前年同月比＋2.1％）。部門別（全店ベース）をみると、米を含む「一般食品」が＋4.0％、「惣菜」も＋4.7％と好調だった。エリア別にみても、すべてのエリアでプラスだった。(一社)全国スーパーマーケット協会 […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は11月21日、自社包装餅商品の値上げを発表した。来年３月３日出荷分から、切り餅、丸餅すべての商品を対象に約11～12％値上げする。 「原料米の急激な価格高騰、資材費・人件費・物流費・エネルギー費などの上昇により、このまま自社の企業努力だけで吸収し続けること […]
