4月10日は「お弁当始めの日」
冷凍食品やレトルト食品などの製造・販売を手がける㈱ニチレイフーズが制定。 新年度・新学期になりお弁当を作り始める人を、同社の豊富な冷凍食品の食材で応援するのが目的です。 日付は4月10日前後が一般的にお弁当を作る人が増える時期であること、「弁」が数字の4に似ていて、10を「当」と読む語呂合わせなど […]
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4月10日は「駅弁の日」
全国のJR各社の駅で「駅弁マーク」を付けた駅弁を販売している会員で構成される（一社）日本鉄道構内営業中央会が1993年に制定。 日本独自の鉄道食である「駅弁」のおいしさ・楽しさをアピールし、駅弁文化の継承を図るのが目的です。 日付は春の行楽シーズンに駅弁を楽しんでもらいたいとの思いから4月、弁当の […]
「赤穂の天塩」を販売する㈱天塩が制定。 天塩は赤穂浪士で有名な赤穂の地、東浜塩田（1612年開業）で江戸時代より続く、にがりを戻す（差す）塩づくりによって仕上げられたおいしい塩。この伝統ある天塩で日本の和食文化の象徴のひとつである「塩むすび」を作り、多くの人に味わってもらうのが目的です。 日付 […]
米粉王国として知られる新潟県で米粉の用途や需要の拡大を目指している新潟米粉研究会が制定。 日付は「米」という漢字は分解すると八十八になり、米粉は「米の子ども＝米の半分」と解釈して八十八の半分の四十四から4月4日を記念日としました。「コメッ子」とは米粉食品を食べて元気に育つ子どものことです。 （出 […]
大阪府吹田市に本社を置き、「スーパーカップ」「スープはるさめ」「ワンタンメン」など数多くの人気の即席麺・スープを製造、販売するエースコック㈱が制定。 お米でできたベトナムを代表するめんのフォー。そのなめらかな食感と、だしのきいた味わいのスープに具材を加えた自社の即席めんのフォーの美味しさを広める […]
岡山県瀬戸内市に事務局を置き、全国の駄菓子メーカーなどで結成された「一般社団法人DAGASHIで世界を笑顔にする会」が制定。 日本の精神・文化が凝縮された駄菓子業界の活性化と、DAGASHIを世界平和のキーワードとして世界中の人々に知ってもらうことが目的です。 日付はお菓子の神様・菓祖として知 […]
日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらおうと（一社）日本雑穀協会が制定。 日付は3と9で「ざっこく」と読む語呂合わせから。雑穀料理のコンテスト、会員企業による店頭PR、雑穀産地でのイベントなどを行います。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイ […]
滋賀県長浜市木ノ本町の北国街道（第二の鯖街道）沿いにあり、創業100年を数える老舗「すし慶げんさん」が制定。 初代より「鯖の棒すし」を作り続け、そのおいしさや健康食品としての魅力で全国的に知られている「すし慶げんさん」では、鯖すしのPRにつとめています。 日付は3と8を「鯖（さば）」と読む語呂 […]
広島県広島市に本社を置き、ちらし寿司などの調理用食材の製造販売メーカーの㈱あじかんが制定。 ちらし寿司はその華やかな彩りが食卓に春を呼び、ひな祭りの食べものとして人気があります。ひな祭りの定番メニューであるちらし寿司をさらに多くの人に食べてもらうことが目的です。 日付は3月3日が桃の節句であり […]
（一社）ご当地レトルトカレー協会が制定。 全国各地にあるレトルトカレーを通して各地域の魅力をより多くの人に知ってもらうのが目的です。 日付は「カレーの日」が1月22日で「レトルトカレーの日」が2月12日であることため、1月、2月に続いて「3月」。さらに22日、12日のつながりで「2日」として「 […]
埼玉県所沢市に本社を置き、キムチや浅漬を中心とした食品事業を展開する㈱ピックルスコーポレーションが制定。 同社の「ご飯がススムキムチ」は国産白菜を100％使用し、りんごの甘味、魚介のうまみ、たっぷりのヤンニョムで作られている人気商品。「ご飯がススムキムチ」をキムチ鍋などで需要が高まる時期に多くの […]
東京・銀座3丁目に本店を置く、1947年創業の老舗洋食店・㈱銀座スイスが制定。 国民的人気メニューであるカレーライスにカツを乗せたカツカレー。48年に同店を訪れたプロ野球巨人軍の名二塁手の千葉茂氏のリクエストから誕生し、あっと言う間に全国に広まったといいます。 「カツカレー発祥の店」として知ら […]
「美味しく、楽しく、華やかに」をテーマに日本酒好きの女性が集うコミュニティー「日本酒女子会」（代表・氏家エイミー氏）が制定。 国内外で800人以上のメンバーが参加する同会では、会員同士が気軽に日本酒について語り合い、さまざまなイベントを催すなど、日本酒の魅力を女性目線で発信し続けています。 記念 […]
1968年のこの日、世界初のレトルトカレーが発売されたことから発売元の大塚食品㈱が制定。その商品名は「ボンカレー」です。 既に発売から50周年を越えていますが、今も多くのカレーファンに愛され続けています。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
